takaisin hakuun

Bouchon LÉA

Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

MENU BELLECOUR
MENU BELLECOUR
43.00
Bellecour Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Oeuf Parfait, sauce Saint Marcellin
Perfect Egg with Saint Marcellin Sauce — Chips de lard et son toast
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade Lyonnaise 2.0
Lyonnaise Salad 2.0 — Poitrine fumée snackée, ìeğf poché et croûtons, sauce Mère Léa aux anchois
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Suprême de poulet
Chicken Supreme — Jus corsé au vinaigre de vin vieux, puré Maison et pleurotes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Quenelle Lyonnaise de brochet maison
Lyonnaise Pike Quenelle — Sauce homardine et riz pilaf
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
Øuf à la neige aux pralines
Floating Island with Pralines — Crème anglaise vanillée
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36
Gâteau Lyonnais aux nectarines
Lyonnais Nectarine Cake
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU FOURVIERE
MENU FOURVIERE
54.00
Fourviere Menu — ENTRÉE / PLAT / DESSERT
arvio≈ 2100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
Tartare de Saumon et guacamole d’avocat
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée, gel de tomates
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Foie gras de canard au naturel, chutney mangue-ananas
Duck Foie Gras — Madeleine tiède aux épices
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Dorade Royale grillée, servie entière
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
arvio≈ 580 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32
ENTRÉES
Pâté croûte de volaille et cochon aux pistaches
16.00
Poultry and Pork Pâté en Croûte — Réduction de Porto et pickles
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard au naturel
19.00
Duck Foie Gras — Marmelade de fruits et madeleine aux épices
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Tomate rafraîchie aux herbes et Burratavegetarian
14.00
Tomato and Burrata Salad — Tuile basilic et Parmesan
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartare de saumon et guacamole d’avocat
14.00
Salmon Tartare and Guacamole — Crème acidulée et gel de tomates
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gaspacho de concombres et chèvre fraisvegetarian
15.00
Cucumber Gaspacho with Goat Cheese — Noisettes torréfiées et chips au miel
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS
Le Gigot d’agneau de 7h façon Léa Bidaut
30.00
Slow-cooked Lamb Leg — Délice de macaronis en gratin
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Entrecôte de Boeuf d’Aubrac
38.00
Aubrac Beef Entrecôte — Paillasson Lyonnais, mousseline froide à l’estragon
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Vol-au-vent de volaille
27.00
Poultry Vol-au-vent — Petits légumes, crème de champignons
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Risotto de pois cassés au Parmesanvegetarian
24.00
Split Pea Risotto — Oeuf parfait, jus au lait de coco et noix de cajou
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Dorade Royale grillée, servie entière
31.00
Grilled Royal Sea Bream — Confit de légumes estivaux
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de canard rôti
27.00
Roasted Duck Fillet — Tatin de tomates anciennes, condiment pêches aux olives
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LES FROMAGES
Cervelle de canutvegetarian
5.00
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Epoisse tiède relevé d’une pointe de Marc, petits toastsvegetarian
6.50
Warm Epoisses Cheese
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraatteja
1/2 Saint Marcellinvegetarian
5.50
Saint Marcellin Cheese
arvio≈ 250 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fromage blanc en faisselle (crème ou coulis)vegetarian
5.00
Fromage Blanc
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES DESSERTS
Parfait glacé à la Chartreuse
11.00
Chartreuse Frozen Parfait — et son shooter
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Framboises en feuille à feuillevegetarian
9.00
Raspberry Dessert — Confit acidulée, crème vanillée
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Fraises de nos Régions gratinéesvegetarian
9.00
Gratinated Strawberries — Rhubarbe, verveine, Streusel sarrasin noisettes
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraatteja
Le mi-cuit chocolat
9.00
Chocolate Molten Cake — Praliné noisettes et ses chouchous
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Abricots rôtis, crème vanillée, biscuit pistachevegetarian
9.00
Roasted Apricots — Croustillant au miel
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 37
MENU DES GONES
MENU DES GONES
16.00
Gones Menu — Filet de volaille, Puré maison, Ile flottante aux pralines, Pot Lyonnais de sirop à l’eau
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokaksi on saatavilla Risotto de pois cassés au Parmesan. Alkuruokina toimivat Gaspacho de concombres et chèvre frais sekä Tomate rafraîchie aux herbes et Burrata. Sekakauppaileva pöytä toimii hyvin.

10 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 34:sta

73dia
scorearvio

Ranskia ruokaa vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Alku- ja juustoruoissa on hyviä vaihtoehtoja.

14 diabetesystävällistä · 34 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Place Antonin Gourju 11, 69002 Lyon
Aukioloajat
ma—
ti12:00–14:00, 19:00–21:30
ke12:00–14:00, 19:00–21:30
to12:00–14:00, 19:00–21:30
pe12:00–14:00, 19:00–21:30
la12:00–14:00, 19:00–21:30
su—
Yhteystiedot
+33478420313
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lamaisonlea.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Bouchon LÉA? Rekisteröi paikkasi.