takaisin hakuun

De Mangerie - Maastricht, Ruiterij

Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTREES
SALMONpescatarian
19.00
Salmon with ponzu gel — Zalm met ponzu-gel, wasabi-mayonaise, nori en gemengde salade
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TUNA TARTARpescatarian
19.00
Tuna Tartare — Tonijn tataar met tomaten, avocado, kappertjes, sjalotten en een cracker van inktvisinkt
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CHICKEN ROULADE
18.00
Kip met abrikozen, pistachenoten, chutney van rode ui, gemengde salade en paprika
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
ROAST BEEF
19.00
Dun gesneden runderrosbief met romescosaus, ingelegde sjalotjes, peterselie-olie en gedroogde olijven
arvio≈ 310 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PANZANELLAvegetarian
18.00
Tomaten, komkommer, sjalotten, zuurdesemcroutons and mozzarella
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
SPECIALS
TRADITIONALpescatarian
29.50
Mussels in white wine — Mosselen bereid met witte wijn, sjalot, knoflook, bleekselderij, prei, versie kruiden en boter
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
BELGIANpescatarian
29.50
Belgian Beer Mussels — Mosselen bereid in Belgisch blond bier met mosterd, sjalot, bleekselderij en peterselie
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
THAIpescatarian
29.50
Thai Coconut Curry Mussels — Mosselen bereid in een kokoscurry met citroengras, gember, knoflook, limoen en koriander
arvio≈ 620 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
MAIN COURSES
TOURNEDOS ROSSINI
49.00
Gegrilde tournedos met foie gras, aardappelgratin, paddenstoelen en jus de veau met portwijn
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LAMB FILLET
30.00
Gegrilde lamsfilet met geroosterde aardappelen, lente-uitjes, muntsalsa en rozemarijnjus
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SEABASS FILLETpescatarian
30.00
Sea Bass Fillet — Gebakken zeebaarsfilet op orzo met pesto, beurre blanc, lentegroenten en asperges
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
RISOTTOvegetarian
24.00
Vegetable Risotto — Romige risotto van Arborio-rijst met pesto, erwten, tuinbonen en groene asperges
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
RAVIOLIvegetarian
21.00
Artichoke Ravioli — Ravioli met pecorino en artisjok, room, spinazie, zongedroogde tomaten en amandelen
arvio≈ 640 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
DESSERTS
CRUMBLEvegetarian
11.00
Berry Crumble — Crumble van bosvruchten en speculoos met zelfgemaakt vanille-ijs
arvio≈ 520 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 41
PARFAITvegetarian
12.00
Nut Parfait — Parfait met walnoten, amandelen, pecannoten en een sabayon van pistachenoten en amaretto
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 29
BANANA CHEESECAKEvegetarian
12.00
Bananen-cheesecake geserveerd met pindakaasijs
arvio≈ 610 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
CHEESEvegetarian
15.00
Cheese Board — Vier soorten kaas met kletzenbrood, Limburgse stroop en walnoten
arvio≈ 540 kcal32 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

76veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoina on artisokka-ravioli tai risotto vihreillä parsakaaleilla. Jälkiruoaksi on saatavilla banaanijuustokakku. Sekataso toimii hyvin liharuokien ja kasvisruokien kanssa.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 17:sta

76dia
scorearvio

Vähähiiliäiset ranskalaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa useita proteiinipitoisia alkuruokia ja pääruokia. Monilla annoksilla on matala glykemiaindeksi.

10 diabetesystävällistä · 17 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Ruiterij 1, 6221 EW Maastricht
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+31433509191
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), centrumhotelmaastricht.nl/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko De Mangerie - Maastricht, Ruiterij? Rekisteröi paikkasi.