takaisin hakuun

Taberna Pedraza - C. de Recoletos

C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid

Suljettu nyt · avataan ti 13:00

Spanishtapas€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nuestra Identidad
Tortilla de Betanzos, con Huevos de Corral de Gallina Joven (Tortilla entera)vegetarian
23.00
Betanzos Omelette
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Croquetas Cremosas de … elaboradas por Carmen cada día
2.90
Creamy Croquettes
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraatteja
La Ensaladilla de Carmen
8.50
Carmen's Russian Salad
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salpicón de Mariscopescatarian
29.00
Seafood Salad
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Butifarra de Olot a la Parrilla, con Mongetes del Ganxet
22.00
Grilled Olot Sausage with White Beans
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Pollo al Ajillo
21.00
Garlic Chicken
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Caracoles en Salsa
21.00
Snails in Sauce
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Callos de Ternera Estofados
14.00
Stewed Beef Tripe
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Embutidos y Quesos
Jamón Ibérico de Bellota Joselito Gran Reserva
17.50
Joselito Iberico Ham
arvio≈ 320 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cecina de Wagyu
22.00
Wagyu Cecina
arvio≈ 300 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Conservas y Semiconservas
Anchoas de Santoña en aceite Sanfilippo (con mantequilla y queso fresco)pescatarian
23.50
Santoña Anchovies with Butter and Fresh Cheese
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Boquerones en Vinagre con Patatas Fritaspescatarian
15.00
Boquerones in Vinegar with Fries
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Mejillón D.O.P Galicia en Escabechepescatarian
18.00
Galician Mussels in Escabeche — 6/8 piezas
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Berberechos de las Rías Gallegas Espinalerpescatarian
19.00
Galician Cockles
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
de la Huerta
Ensalada de Tomate de Temporada y Cebolletavegan, vegetarian
14.50
Seasonal Tomato and Spring Onion Salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ensalada de Ventresca de Bonito, Tomate de Temporada y Cebolletapescatarian
25.50
Tuna Ventresca Salad
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pimientos del Piquillo Pilpileadosvegan, vegetarian
13.50
Piquillo Peppers in Pil Pil
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sopas y Caldos
Sopa de Pescado y Mariscopescatarian
21.00
Fish and Seafood Soup
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Consomé de Carne
14.00
Meat Consommé
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
El Guiso del día
Guiso de cuchara del día, hecho por Carmen con todo el cariño
Daily Stew — Consulte el de hoy
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cocido Madrileño
El Cocido de Carmen. Académica de los Cocidos de España
42.00
Carmen's Cocido Madrileño — El Cocido es por persona y solo se sirve a mesa completa
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Carnes a La Parrilla Al Peso
Steak Tartar de Solomillo de Ternera Gallega Ecológica
31.00
Beef Steak Tartare
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Solomillo de Vaca a la Parrilla
34.00
Grilled Beef Tenderloin
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Añade a tu Solomillo 2 huevos fritos con patatas fritasvegetarian
10.50
Fried Eggs and Fries
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Chuletón de Vaca Simmental. Origen Centroeuropa
89.00
Simmental Ribeye Steak — Equilibrio, profundidad y elegancia
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chuletón Extra de Vacas Autóctonas Ancestrales. Origen Galicia y Portugal
118.00
Ancestral Beef Ribeye — Un homenaje a la tradición ganadera y a la esencia más pura de la carne
arvio≈ 880 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Chuletón Supremo de Buey. Origen Galicia y Norte de Portugal
148.00
Supreme Ox Ribeye — El animal más noble, donde el tiempo y el fuego honran la tradición
arvio≈ 920 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Solomillo entero de Ternera Gallega. 1.400 Kg
160.00
Whole Galician Beef Tenderloin — exclusivo, 2 a la semana
arvio≈ 2200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Pescados y Mariscos
Chipirones en su Tinta con arrozpescatarian
26.00
Squid in Ink with Rice
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Merluza de Anzuelo a la Parrillapescatarian
28.00
Grilled Hake
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Cogote de Merluza a la Parrillapescatarian
39.00
Grilled Hake Neck
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cocochas de Merluza Gallega al Pil Pilpescatarian
35.00
Hake Cheeks Pil Pil
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lubina del Atlántico a la Parrilla. Pieza entera (al peso)pescatarian
66.00
Grilled Atlantic Sea Bass
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bogavante del Cantábrico a la Parrillapescatarian
128.00
Grilled Cantabrian Lobster
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Añade a tu Bogavante 2 huevos fritos con patatas fritas
10.50
Lobster with Fried Eggs and Fries
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Guarniciones
Patatas Fritasvegan, vegetarian
6.90
French Fries
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Pimientos de Padrónvegan, vegetarian
6.90
Padrón Peppers
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Piparras Fritasvegan, vegetarian
12.50
Fried Piparras Peppers
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Seleccionado por Carmen para ti
1/2 Docena de Huevos Camperosvegetarian
4.90
Free Range Eggs
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
1 Kg de Garbanzos Pedrosillanosvegan, vegetarian
5.80
Pedrosillano Chickpeas
arvio≈ 1600 kcal210 g hiilihydraattejaraskas 38
La Tortilla de Pedraza
Tortilla de Betanzosvegetarian
Betanzos Omelette — Una tortilla que ha alcanzado sus cotas máximas de refinamiento y en la que se pueden disfrutar la calidad de sus ingredientes seleccionados de los mejores productores. Solo utilizamos huevos de gallinas jóvenes de corral con un peso exacto.
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
El Cocido de Carmen
El Cocido de Carmen
Carmen's Cocido Madrileño — Estructurado en 3 vuelcos se sirve a mesa completa. Primer vuelco: Sopa de Cocido, una sopa de caldo trabajado, totalmente desgrasado y servido con cebolletas, piparras y pelotas de cocido. Segundo vuelco: Garbanzos pedrosillanos de tamaño menudo, muy tiernos y sin hollejos, acompañados de zanahoria, patata y repollo. Tercer vuelco: Las Carnes, El pollo de corral gallego, el morcillo de vaca vieja gallega, el chorizo y la morcilla de Olano de Beasain y carnes de origen ibérico.
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

54veggie
scorearvio

Espanjalaisia tapaksia ja klassikoita

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Tortilla de Betanzos ja Pimientos de Padrón. Vegaanit voivat syödä Ensalada de Tomate de Temporada y Cebolleta. Pöydässä on usein myös liha-annoksia kuten Chuletón.

10 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 42:sta

84dia
scorearvio

Grillattuja lihoja ja mereneläviä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistolla on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Grillatut pihvit ja kalat sopivat hyvin.

34 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
C. de Recoletos, 4, 28001 Madrid
Aukioloajat
ma—
ti13:00–16:30
ke13:00–16:30, 20:00–23:30
to13:00–16:30, 20:00–23:30
pe13:00–16:30, 20:00–23:30
la13:00–16:30, 20:00–23:30
su13:00–16:30
Yhteystiedot
+34913428240
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tabernapedraza.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Taberna Pedraza - C. de Recoletos? Rekisteröi paikkasi.