Shuwa Shuwa
C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
Suljettu nyt · avataan 19:30
Japanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
OTSUMAMI - COLD
Goma Wakamevegan
7.50
Wakame seaweed salad — Wakame seaweed salad
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Potato Saladvegetarian
9.00
Creamy potato salad made with QP mayonnaise
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraatteja
Natto Tofuvegan
10.50
Fresh tofu with fermented soybeans.
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Maguro Natto
18.50
Fresh tuna with fermented soybeans.
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Kimuchivegan
5.50
Spicy fermented chinese cabbage
arvio≈ 40 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maguro Kimuchi
18.50
Fresh tuna with spicy japanese kimuchi dressing
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Shuwa Shuwa Saladavegetarian
10.00
Mixed green salad — Mixed green salad with creamy sesame dressing
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wagyu Tataki
27.00
with 100% Japanese wagyu beef
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Spicy Edamamevegan
7.50
with Shichimi chili pepper and sesame
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Ika Mentaiko
10.50
Raw squid with spicy cod roe
arvio≈ 130 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Edamamevegan
6.00
Steamed soybean pods with salt flakes
arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Tofu con sésamovegan
5.50
Tofu with sesame — Fresh tofu with sesame and yuzu dressing
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tsukemonovegan
7.50
Traditional pickled vegetables
arvio≈ 40 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Enoki con Mekabuvegan
10.50
Enoki with Mekabu — Enoki mushrooms with mekabu seaweed, ponzu
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hijiki Nitsukevegan
8.80
Hijiki seaweed stir-fried with vegetables and soya sauce.
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Maguro & Avocado Wasabi Nori
18.50
Maguro Avocado Wasabi Nori — Tuna with avocado, seaweed paste and a hint of wasabi
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sunomono
7.50
Seaweed, cucumber, and sweet shrimp in vinaigrett
arvio≈ 80 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OTSUMAMI - HOT
Gyozas de cerdo
7.50
Pork Gyoza — Classic steamed gyozas
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tori Karaage
10.50
Izakaya-style fried chicken
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Yakitori
4.00
Chicken skewers with semi-sweet soy sauce
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tako Karaage
10.80
Spicy fried octopus
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maguro Katsu
10.50
Bluefin tuna cutlet, crispy-panko
arvio≈ 320 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Goma Tebasaki
13.00
Crispy and tender fried chicken wings with sesame
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Buta Kakuni
7.50
Tender pork belly with semi-sweet glaze
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kaki Furai
11.50
Panko-crusted fried oysters
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Takoyaki
8.50
Octopus balls with takoyaki sauce and japanese mayonnaise with wakame seaweed and tofu
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
Sopa de Miso
5.50
Miso Soup
arvio≈ 60 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Okonomiyakivegetarian
13.00
Japanese pancake with vegetables
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Jumbo Ebi Furai
7.00
Panko-coated prawns
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tempura Mixta
19.80
Mixed Tempura — Made with prawns, green peppers, carrots, aubergines and onions.
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tori Kushi Katsu
10.50
Chicken and onion skewers coated in panko
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SASHIMI
Especial 9 pcs.
30.00
Sashimi Special 9pcs — 9 pieces, 3 varieties chosen by the chef
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Hamachi
11.00
Hamachi Sashimi — japanese yellowtail
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Butter Fish
7.50
Butter Fish Sashimi — Smooth white fish
arvio≈ 160 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Especial 15 pcs.
42.00
Sashimi Special 15pcs — 15 pieces, 5 varieties chosen by the chef
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salmón
9.00
Salmon Sashimi
arvio≈ 200 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Maguro Akami
11.00
Maguro Akami Sashimi — bluefin tuna lean loin
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Katsuo Tataki
11.00
Bonito tataki with spring onion, garlic and ginger
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Maguro Toro
16.00
Maguro Toro Sashimi — fatty bluefin tuna belly
arvio≈ 300 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Ostras Japonesas
21.00
Japanese Oysters — Japanese raw oysters with ponzu, wasabi, and lime
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SUSHI - ASSORTED
Nigiri Moriawase
31.50
8 varieties of nigiri sushi
arvio≈ 520 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Escalera de Sushi y Sashimi
62.00
Sushi and Sashimi Platter — 14 nigiri, 6 maki, and sashimi
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Nigiri & Maki Moriawase
28.00
Nigiri and Maki Moriawase — 6 pieces of nigiri and 9 pieces of maki
arvio≈ 680 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SUSHI - NIGIRI GUNKAN
Maguro
11.00
Maguro Nigiri — Bluefin tuna lean loin
arvio≈ 60 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Negi Toro
16.00
Negi Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly with spring onions
arvio≈ 85 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Toro
16.00
Toro Nigiri — Fatty bluefin tuna belly
arvio≈ 90 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Uni
17.00
Uni Nigiri — sea urchin
arvio≈ 75 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kamatoro Aburi
17.50
Kamatoro Aburi Nigiri — Flame-seared premium bluefin tuna collar
arvio≈ 95 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ikura
14.50
Ikura Nigiri — salmon roe
arvio≈ 70 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hotate Aburi
12.00
Hotate Aburi Nigiri — Flame-seared Hokkaido sea scallop with QP mayonnaise
arvio≈ 90 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SUSHI - URAMAKI
Spicy Toro Roll
25.50
Fatty bluefin tuna belly, spring onions, sesame oil, spicy sauce
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Salmon Teriyaki
22.50
Salmon Teriyaki Roll — Salmon, cucumber, teriyaki sauce, QP mayonnaise
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
Amaebi
10.50
Amaebi Roll — sweet spot prawn
arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraatteja
Una Kyu Roll
19.00
Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
arvio≈ 410 kcal46 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Akaebi
10.50
Akaebi Roll — red shrimp
arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraatteja
California Roll
19.00
Salmon, avocado, tobikko roe
arvio≈ 360 kcal44 g hiilihydraatteja
Unagi
15.00
Unagi Roll — Grilled eel, cucumber, semi-sweet sauce
arvio≈ 380 kcal44 g hiilihydraatteja
SUSHI - HOSOMAKI
Tekka Maki
11.00
Bluefin tuna lean loin
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja
Salmon Maki
10.00
arvio≈ 160 kcal22 g hiilihydraatteja
Negi Toro Maki
15.00
Fatty bluefin tuna belly with spring onions
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Kappavegan, vegetarian
5.50
Kappa Maki — cucumber
arvio≈ 150 kcal28 g hiilihydraatteja
NABEMONO
Wagyu Sukiyaki
75.00
100% Japanese premium A5 Kuroge Wagyu loin with vegetables, sweet-savory soy
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Sukiyaki con Aguja de ternera
36.00
Beef Sukiyaki
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MENRUI
Tempura SOBA langostinos
17.00
Tempura Soba — Buckwheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Tempura UDON langostinos
17.00
Tempura Udon — Wheat noodles in a hot dashi broth, prawn tempura, spring onions, kamaboko.
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Yakisobavegetarian
10.00
Fried Noodles with vegetable
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tenzaru Soba
19.00
Chilled buckwheat noodles, dashi dipping sauce, wasabi, sprig onion, prawn and vegetable tempura
arvio≈ 580 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Wariko Soba
17.00
Soba noodles with fried dashi, wasabi, momiji-oroshi, nori seaweed, chives
arvio≈ 450 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
GOHAN
Maguro Don
22.00
Assorted tuna over sushi rice
arvio≈ 650 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Onigiri Ichi
8.50
Onigiri Assortment — Shio shake (salmon), ume (plum), mentaiko (spicy cod roe), nori tsukudani (seaweed paste)
arvio≈ 420 kcal60 g hiilihydraatteja
Maguro Salmon Don
21.50
Tuna and salmon over sushi rice
arvio≈ 660 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Salmon Ikura Don
24.00
Salmon and salmon roe over sushi rice
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Una-Ju
28.00
Grilled eel glazed with semi sweet sauce, served over steamed rice
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
DESSERTS
Dorayaki
7.50
Soft and sweet japanese-style pancake with: Chocolate Cream, or Sweet Red Bean Paste paired with Matcha ice cream
arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 41
Mochi Shuwa Shuwa
7.00
Soft rice cakes with a light, fluffy cream filling of: Matcha, or Black sesame
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Warabi Mochi
7.00
Soft-textured cubes of artisanal mochi dusted: Matcha, or Kinako (toasted soybean powder)
arvio≈ 220 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
Assorted Dango
7.00
Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
arvio≈ 300 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 42
Helado de Matcha
6.00
Matcha Ice Cream — Japanese sensation of botanical aroma
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Sorbete de Yuzuvegan, vegetarian
6.00
Yuzu Sorbet — A striking citrus symphony of japanese yuzu
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
DESSERTS
Assorted Dango 3 pcs.
7.00
Assorted Dango 3 pcs — Glutinous rice dumplings with sesame, sweet red bean paste and japanese plum.
arvio≈ 300 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 42
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
53veggie
scorearvio
scorearvio
Japanilaista ruokaa kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Lämpimiksi annoksiksi saa yakisoban ja okonomiyakin. Valikoimassa on useita kylmiä alkupaloja, kuten goma wakame ja edamame. Sekakauppa toimii hyvin myös lihansyöjien kanssa.
15 kasvis- ja 11 vegaanista annosta 80:sta
68dia
scorearvio
scorearvio
Sashimia ja proteiinipitoiset alkutapahtumat
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Sashimit ja lämpimät alkupalat ovat hyviä valintoja. Vältä sushirullia ja riisannoksia niiden korkean hiilihydraattipitoisuuden vuoksi.
45 diabetesystävällistä · 80 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- C. del Conde de Xiquena, 12, 28004 Madrid
- Aukioloajat
- ma19:30–00:00ti19:30–00:00ke19:30–00:00to19:30–00:00pe19:30–00:30la19:30–00:30susuljettuLa cocina cierra a las 23:30. Domingo y Festivos cerrado
- Yhteystiedot
- +34911385460 info@shuwashuwa.es
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shuwashuwa.es/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %