takaisin hakuun

11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta

C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid

aukioloajat eivät tiedossa

Spanishtapas€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

EL RITUAL
Jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
29.00
Iberian acorn ham
arvio≈ 320 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Cheese board
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pan de masa madrevegan
2.50
Sourdough bread
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraatteja
Pan gallego de masa madre y jamón S.R.C. de bellota 100% ibérico
5.00
Galician sourdough bread and Iberian ham
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ENTRANTES Y RACIONES CON CARÁCTER
Ensaladilla de langostinos y pulpo a feira con emulsión de mariscopescatarian
14.00
Prawn and octopus salad
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Croquetas cremosas de jamón S.R.C. (6 ud.)
16.00
Ham croquettes
arvio≈ 540 kcal30 g hiilihydraatteja
Tataki de presa 100% ibérica ahumada con ajo negro y piquillo caramelizado
22.00
Iberian pork tataki
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cazuela fondante de queso de tetilla y pulpo al aroma de orégano y toque de la Vera
18.00
Octopus and Tetilla cheese casserole
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Huevos rotos de Cobardes y Gallinas con jamón S.R.C.
21.00
Broken eggs with ham
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tortilla de patata estilo Betanzos con salsa de boletus y langostinos
18.00
Betanzos style potato omelette with mushrooms and prawns
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Carpaccio de solomillo de ternera rubia gallega
24.00
Galician beef tenderloin carpaccio
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartar de atún rojopescatarian
28.00
Tuna tartare
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartar de solomillo ibérico con pimienta negra tostada y tuétano asado
24.00
Iberian tenderloin tartare
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
VERDURAS Y ENSALADAS
Flor de alcachofas con pepitas de jamón crujiente
15.00
Artichokes with crispy ham
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tomate de la huerta con burrata y crema de aguacate especiadovegetarian
18.00
Tomato with burrata and avocado cream
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Parrillada de verduras de temporada con romescovegan
16.00
Grilled seasonal vegetables with romesco
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Ensalada con lascas de bacalao confitado y aceitunas Kalamata con vinagreta de piquillopescatarian
17.00
Cod and Kalamata olive salad
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Ensalada de hojas verdes con pimientos asados, tomate ibérico y vinagreta balsámica a la mielvegan
15.00
Green leaf salad with roasted peppers
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CARNES
Hamburguesa de presa y pluma 100% ibéricas, mermelada de bacon y queso tetilla fondante
18.00
Iberian pork burger with bacon jam and cheese
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Chuleta de vaca Simmental madurada (1 kg aprox.)
80.00
Aged Simmental beef steak
arvio≈ 2200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Pluma 100% ibérica con chimichurri ahumado
22.00
Iberian pluma with smoked chimichurri
arvio≈ 650 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochetas de lagarto 100% ibérico con puré de coliflor al toque de parmesano
26.00
Iberian beef skewers with cauliflower puree
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lomo de presa 100% ibérica (600 g)
42.00
Iberian pork presa
arvio≈ 1200 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrecot de vaca rubia gallega (350 g)
37.00
Galician beef entrecote
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Parrillada de carne 100% ibérica (600 g) (solomillo, presa y lagarto)
40.00
Iberian mixed grill
arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PESCADOS
Lomo de salmón lacado en miel y sojapescatarian
18.00
Honey and soy glazed salmon
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Pulpo con cremosiño de patata y vinagreta de tintapescatarian
45.00
Octopus with potato cream and ink vinaigrette
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gambones con mantequilla de coral y umami cítricopescatarian
22.00
King prawns with coral butter
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lubina con "allada" (700 g aprox.)pescatarian
45.00
Sea bass with allada
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Calamar de potera con salsa de soja y ajo negropescatarian
9.00
Squid with soy and black garlic
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vieiras al carbón sobre leche de tigre al toque de mandarinapescatarian
18.00
Grilled scallops with tiger's milk
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
ACOMPAÑAMIENTOS
Patatas bastónvegan
6.50
Steak fries
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Patatas fritas trufadas con parmesanovegetarian
8.00
Truffle fries with parmesan
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 44
Ensalada de lollo rosso y tomate ibéricovegan
7.00
Lollo rosso and tomato salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Verduras braseadasvegan
8.00
Braised vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pimientos de cristal caramelizados en reducción dulcevegan
8.00
Caramelized crystal peppers
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Boniato asado con mantequilla ahumada de chipotle y limavegetarian
7.00
Roasted sweet potato with chipotle butter
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Tuétano al fuego con escamas de sal Maldon
8.00
Roasted bone marrow
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
POSTRES
Tarta cremosa de quesovegetarian
8.00
Creamy cheesecake
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Torrija de pan de briochevegetarian
7.00
Brioche French toast
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Fondue de tiramisúvegetarian
8.00
Tiramisu fondue
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Piña braseada con crema de vainilla y ron Burlanegravegetarian
7.00
Braised pineapple with vanilla cream
arvio≈ 320 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 42
Cookie al carbón con pepitas de chocolate blanco y helado de yogur búlgarovegetarian
8.00
Charcoal cookie with white chocolate and yogurt ice cream
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Mousse de limónvegetarian
6.00
Lemon mousse
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

69veggie
scorearvio

Espanjalaisia tapaksia kattoterassilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy grillattuja kausikasviksia romescosilla sekä vihreiden lehtien salaatti paistetuilla paprikoilla. Jälkiruoikina on tarjolla muun muassa sitruunamoussea ja juustokakkua. Sekaseura pärjää hyvin, sillä tarjolla on runsaasti sekä liha- että kasvisvaihtoehtoja.

17 kasvis- ja 7 vegaanista annosta 44:sta

78dia
scorearvio

Vähähiiliäisiksi sopivat lihat ja kalat

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä pääruokia. Grillatut lihat ja kalat ovat hyviä valintoja.

28 diabetesystävällistä · 44 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
C/Augusto Figueroa 24, 28004 Madrid
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+34913300294
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 11nudosterrazanordes.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko 11 Nudos - Madrid, Terraza Mercado de San Antón, C. de Augusto Figueroa, 24, 3ª planta? Rekisteröi paikkasi.