Saraiba
C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
aukioloajat eivät tiedossa
Spanishtapas€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
PARA EMPEZAR
Ensalada
22.00
Salad with avocado and smoked sardines — con Aguacates y sardinas ahumadas
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Croquetas de nuestro Chef
18.00
Chef's croquettes
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gambón en salsa picante y mantequilla de marisco
20.00
King prawn in spicy seafood butter sauce
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pulpo a la parrilla
25.00
Grilled octopus with potatoes and tomato jam — con patatas revolconas y mermelada de tomate
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Jamón ibérico de bellota
29.00
Iberian acorn-fed ham — Guijuelo Salamanca
arvio≈ 310 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pulpo a la gallega
26.00
Octopus Galician style
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Anchoas del cantábrico
22.00
Cantabrian anchovies with dried tomato and peppers — con tomate seco y piparras
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartar de atún rojo
25.00
Bluefin tuna tartare with guacamole — con guacamole casero
arvio≈ 330 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Brocheta de langostinos y panceta ibérica
22.00
Grilled prawn and Iberian pancetta skewer — A la plancha con mahonesa de lima
arvio≈ 380 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PESCADOS
Merluza de Burela
28.00
Burela hake with zucchini noodles and spiced tomato — con fideos de calabacín y tomate especiado
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
Bacalao desalado estilo Saraiba
27.00
Saraiba style desalted cod
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rodaballo salvaje
28.00
Wild turbot with grilled vegetables — con parrillada de verduras y mojón picón
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Tataki de Atún rojo
27.00
Bluefin tuna tataki with wakame and soy sauce — con alga Wakame y salsa de soja
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
CONCHA GALLEGA
Zamburiñas a la plancha
Grilled scallops
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Almejas a la sartén o marinera
27.00
Clams sautéed or marinera
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Navajas a la plancha
Grilled razor clams
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Berberechos
Cockles
arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Mejillones al vapor o marinera
14.00
Steamed or marinera mussels
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Percebes gallegos
Galician goose barnacles — (por encargo)
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Camarón Gallego
Galician shrimp — (por encargo)
arvio≈ 200 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CARNES
Lomo de vaca (carne madura) a la parrilla
28.00
Grilled aged beef loin with potatoes and Padrón peppers — con patatas y pimientos de Padrón
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Magret de pato a la parrilla
24.00
Grilled duck breast with caramelized onion and red berries — con cebolla caramelizada y confitura de frutos rojos
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraatteja
Solomillo de vaca gallega (carne madura)
30.00
Galician aged beef tenderloin with mushrooms — con setas a las finas hierbas
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Carrilleras ibéricas estofadas
25.00
Stewed Iberian pork cheeks with potatoes — sobre patatas panaderas
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CUCHARA Y TENEDOR
Arroz meloso con bogavante
28.00
Creamy rice with lobster
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Verdinas con boletus y almejas
24.00
Verdinas with mushrooms and clams
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Arroz con pluma ibérica y cebolla caramelizada
26.00
Rice with Iberian pork and caramelized onion
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Garbanzos guisados
22.00
Stewed chickpeas with baby squid and spinach — Con chipirones y espinacas
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 95
Callos a la madrileña
20.00
Madrid style tripe
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
POSTRES
Rosa de manzana y crema ligera
7.00
Apple rose with light cream
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Brownie de chocolate con helado de pistachos
7.00
Chocolate brownie with pistachio ice cream
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Filloa gallega rellena de crema
6.00
Galician filloa with cream
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Tarta de Santiago con helado de vainilla
6.50
Tarta de Santiago with vanilla ice cream
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Coulant de chocolate
7.00
Chocolate coulant
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Helados y sorbetes
6.00
Ice creams and sorbets
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Tarta de queso
7.00
Cheesecake
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Tabla de quesos con mermelada de tomate
17.00
Cheese board with tomato jam
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Menú de Navidad N.º 1
empanada Saraiba de bonito
Saraiba tuna empanada
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
mejillones
Mussels
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
croquetas melosas de jamón ibérico
Creamy Iberian ham croquettes
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
lomo de vaca rubia gallega a la parrilla de carbón
Charcoal grilled Galician beef loin
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
surtido de postres de la casa
Assorted house desserts
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Menú de Navidad N.º 2
arroz cremoso de boletus con carpaccio de pulpo y tartar de atún rojo
Creamy mushroom rice with octopus carpaccio and tuna tartare
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
zamburiñas gallegas a la parrilla
Grilled Galician scallops
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
merluza de burela a la gallega
Burela hake Galician style
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
postres de la casa
House desserts
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39
Menú de Navidad Nº3
arenques del Báltico marinados sobre mango con blinis calentitos
Marinated Baltic herrings with mango and blinis
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
solomillo de ciervo a la parrilla con crema de frutos rojos y puré de castañas
Grilled venison tenderloin with red berry cream and chestnut puree
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
surtido de postres
Assorted desserts
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
0veggie
scorearvio
scorearvio
Ei kasvissyöjäystävällisiä vaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalta ei löydy kasvissyöjille sopivia alkupaloja tai pääruokia. Jälkiruoista saatavilla on Tarta de Santiago ja Brownie de chocolate.
0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 49:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Espanjalaisia tapaksia ja kalaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja mereneläviä. Useimmat kala- ja liharuoat sisältävät vähän hiilihydraatteja.
33 diabetesystävällistä · 49 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- C/ Antonio Acuña 7, 28009 Madrid
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +916228846 restaurantesaraiba@gmail.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantesaraiba.es/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %