takaisin hakuun

KultO | Restaurante Retiro Madrid

C. de Ibiza, 4, 28009 Madrid

Avoinna nyt · asti 00:30

Spanish€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vietnamese-style shrimp fritter “Saam” with sweet and sour red pepper
8.50
Vietnamese shrimp fritters
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Crispy glass shrimp with “coward” egg and smoked Iberian pork jowl
21.00
Crispy shrimp with egg and pork jowl
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
KultO’s Pepito sandwich
15.00
Pepito sandwich
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Extra crispy pork ear with brava and extra brava sauce
12.00
Crispy pork ear with brava sauce
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Creamy Russian salad with almadraba tuna
9.00
Russian salad with tuna
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Grilled tuna “Satay”
9.50
Grilled tuna Satay
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Oxtail, Idiazabal cheese & mushroom bikini sandwich
8.00
Oxtail, cheese and mushroom bikini sandwich
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraatteja
Joselito chorizo croquettes
18.00
Chorizo croquettes
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chargrilled aubergine with orange–sesame dressing, ricotta, pomegranate & fresh herbsvegetarian
19.00
Grilled aubergine with ricotta
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Roasted leek with seaweed pil-pil saucevegetarian
13.00
Roasted leek with pil-pil sauce
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fried artichokes & cod on herb curry
15.00
Fried artichokes and cod with curry
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Green bean and tear peas medley with baby squid and ham broth
25.00
Green beans and peas with squid and ham
arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Marinated tuna cubes with guacamole, pickled onions, and toasted corn
15.00
Marinated tuna with guacamole
arvio≈ 360 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lightly smoked tuna tartare with rosemary
Smoked tuna tartare
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Seasoned tuna with egg and fried tomato
27.00
Seasoned tuna with egg and tomato
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lightly cured tarantelo tuna escabeche, prepared to order
Cured tuna escabeche
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Canelón filled with spiced tuna Bolognese, parmesan, and pistachio pesto
14.00
Tuna Bolognese canelón
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Red prawns & white prawns in ceviche-style garlic sauce (raw preparation)
15.00
Prawn ceviche with garlic sauce
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Grilled bay squid with sobrasada meunière
31.00
Grilled squid with sobrasada
arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grilled sea bass with bilbaína sauce
29.00
Grilled sea bass Bilbaína
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Creamy rice with Iberian pork ribs and mushrooms
Creamy rice with pork ribs and mushrooms
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Oxtail meatballs with sautéed vegetables
28.00
Oxtail meatballs
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Matured Retinta beef steak tartare with toasted bone marrow
Beef steak tartare with bone marrow
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
100% acorn-fed Iberian sirloin over roasted fennel parmentier and Amontillado barbecue sauce
17.00
Iberian sirloin with fennel parmentier
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Madrid-style tripe stew, KultO’s signature version
Madrid-style tripe stew
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Matured beef sirloin with chimichurri (minimum 200 gr.)
9.50
Beef sirloin with chimichurri
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LEMON PIE... THE KULTO CLASSIC.
11.00
Lemon pie
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
TURKISH COFFEE IN 9 TEXTURES, A DISH WITH OVER 15 YEARS OLD THAT WE LEARNED FROM MASTER COOK ANDRES MADRIGAL.
14.00
Turkish coffee dessert
arvio≈ 500 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 32
Fluid chocolate, caramel ice cream and spicy raspberry.
12.00
Chocolate dessert with raspberry
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
mint sorbetvegan
8.00
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Cheesecake
9.50
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Strawberries, yogurt & cilantrovegetarian
Strawberries with yogurt and cilantro
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

55veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on grillattua munakoisoa ja paistettua purjoa. Jälkiruoaksi saa mansikoita jogurtilla ja korianterilla tai mintisorbetin.

4 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 32:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja tapaksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti hiilihydraattiköyhiä kala- ja lihavaihtoehtoja. Monet annokset perustuvat tuoreisiin raaka-aineisiin ja matalaan glykemiaan.

22 diabetesystävällistä · 32 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
C. de Ibiza, 4, 28009 Madrid
Aukioloajat
masuljettu
ti12:30–00:30
ke12:30–00:30
to12:30–00:30
pe12:30–02:00
la12:30–02:00
susuljettu
Yhteystiedot
+34911733053 reservas@kulto.es
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kulto.es/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko KultO | Restaurante Retiro Madrid? Rekisteröi paikkasi.