takaisin hakuun

Restaurante Papagena

Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid

aukioloajat eivät tiedossa

Spanish€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Para Comenzar
Ostras al natural con: Pipirrana, mantequilla ahumada* o ajada gallegapescatarian
Natural oysters
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquetas de jamón buenas con jamón
Ham croquettes — 4 unidades
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Entrantes
Ensalada de tomate de colores confitados y brotes tiernosvegetarian
Confit tomato salad
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartar de atún rojo con aguacate, huevo frito y alga noripescatarian
Tuna tartare
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Principales
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado con salsa champagnepescatarian
Potato gnocchi with grilled squid
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Wellington de cerdo ibérico con salsa de vino tinto y aligot de Idiazábal
Iberian pork Wellington
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Postres
Momento dulce
Sweet moment
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
Para empezar
Jamón ibérico de bellota, coca de cristal y tomate
16.50
Iberian acorn ham
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ostras al natural: pipirrana, ajada gallega y mantequilla ahumadapescatarian
5.50
Natural oysters
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquetas de "jamón buenas" con jamón
14.00
Ham croquettes
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tatin hojaldrada de chalotas glaseadas con queso comté y aceite de argánvegetarian
15.50
Shallot Tatin
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Flor de alcachofa con holandesa de sobrasada, papada ibérica y huevo de 5 yemas
20.00
Artichoke flower with sobrasada
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Vieira y lubina con suero de cebolleta, aguacate y galangapescatarian
9.00
Scallop and sea bass
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Timbal de vainas verdes, stracciatella y bruschetta de aceitunasvegetarian
12.00
Green bean timbal with stracciatella
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Carpaccio de salmón y remolacha de colores con parmesano y eneldopescatarian
20.50
Salmon carpaccio
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Endivias asadas y sardina ahumada con espuma de queso azul, praliné de pipaspescatarian
21.50
Roasted endives and smoked sardine
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pulpo asado con gazpacho de tomate verde y maíz tostadopescatarian
25.50
Roasted octopus
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Steak tartar de lomo bajo madurado, yema curada y brioche de masa madre
25.50
Beef steak tartare
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
Ñoquis de patata, calamar a la brasa, queso manchego curado y salsa champagnepescatarian
17.50
Potato gnocchi with grilled squid
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
Servicio de panvegan
2.50
Bread service
arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraatteja
Gastronomía
Ensalada de tomate confitado sobre stracciatellavegetarian
Confit tomato salad with stracciatella
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Timbal de vainas verdes y stracciatellavegetarian
Green bean timbal with stracciatella
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Endivias asadas y sardina ahumadapescatarian
Roasted endives and smoked sardine
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pâté en croûte con encurtidos y confitura de naranja
Pâté en croûte
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ramón Cheesecakevegetarian
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Milhojas de chocolate blanco, financier y frambuesasvegetarian
White chocolate mille-feuille
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 25
Corazón Rojo · chocolate Guanaja 70%vegetarian
Red Heart Chocolate
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
Menú Degustación
Menú Degustación
75.00
Tasting Menu — Una selección de la carta para compartir mesa completa: ostras y croquetas para empezar, dos entrantes, dos principales y postre
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 21

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Espanjalainen ruoka ja vähän kasviksia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on shalottisipuli-tatin sekä stracciatella-palkokasvisannos. Jälkiruoista löytyy Ramón Cheesecake. Lihansyöjät voivat tilata jamón ibéricoa.

9 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 29:sta

63dia
scorearvio

Espanjalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia alkupaloja ja pääruokia. Tonnitaratar ja osterit sopivat hyvin.

18 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Plaza de Isabel II s/n, 28013 Madrid
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+34629707885 reservas@papagenarestaurante.es
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papagenarestaurante.es/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurante Papagena? Rekisteröi paikkasi.