Torcuato | Rooftop Madrid

Calle de Serrano 61, 28006 Madrid

Avoinna nyt · asti 01:00

Spanishtapas€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menú Cóctel 1

Ajoblanco con coco, huevas de trucha y aove

Ajoblanco with coconut and trout roe — CÓCTEL

arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gilda de Santoña con boquerón

Gilda with anchovy — CÓCTEL

arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Ensaladilla rusa con gamba de cristal frita

Russian salad with fried crystal shrimp — CÓCTEL

arvio≈ 150 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Hummus de berenjena con Crême Frâiche y papadumvegetarian

Eggplant hummus with crème fraîche and papadum — CÓCTEL

arvio≈ 130 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Anchoa del Cantábrico sobre hojaldre con mantequilla ahumada

Cantabrian anchovy on puff pastry with smoked butter — CÓCTEL

arvio≈ 140 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Croqueta de jamón ibérico

Iberian ham croquette — CÓCTEL

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pani puri con steak tartar de solomillo de ternera y yema trufada

Pani puri with beef steak tartare and truffle egg — CÓCTEL

arvio≈ 110 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Brioche de chipirones fritos y mayo especiada

Fried cuttlefish brioche with spicy mayo — CÓCTEL

arvio≈ 180 kcal16 g hiilihydraatteja

Mini canelón de pollo de corral con salsa de foie

Mini chicken cannelloni with foie gras sauce — CÓCTEL

arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Mini hamburguesa de ternera con cheddar y pepinillo encurtido

Mini beef burger with cheddar and pickle — CÓCTEL

arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Brownie de chocolatevegetarian

Chocolate brownie — CÓCTEL

arvio≈ 140 kcal16 g hiilihydraatteja

Bocado de merengue y limónvegetarian

Lemon meringue bite — CÓCTEL

arvio≈ 90 kcal15 g hiilihydraatteja

Menú Cóctel 1

60.00

Cocktail Menu 1 — Incluye vinos, cervezas, aguas y refrescos

arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21

ENTRANTE (A ELEGIR)

Burrata con hummus de berenjena, semillas tostadas y papadumvegetarian

Burrata with eggplant hummus and papadum

arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Boniato a la brasa con demi-glace y Crème Fraîchevegetarian

Grilled sweet potato with demi-glace and crème fraîche

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Salmorejo con helado de queso Idiazabalvegetarian

Salmorejo with Idiazabal cheese ice cream

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Croquetas de jamón ibérico y papada ibérica

Iberian ham and pork cheek croquettes

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tartar de salmón y aguacatepescatarian

2.00

Salmon and avocado tartare

arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Ensalada de pistacho, queso feta y vinagreta de mangovegetarian

Pistachio and feta salad with mango vinaigrette

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Flores de alcachofas confitadas con queso Idiazabalvegetarian

Confited artichokes with Idiazabal cheese

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

PRINCIPAL (A ELEGIR)

Salmón asado con salsa Bearnesa y verduras salteadaspescatarian

Roasted salmon with Bearnese sauce

arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Abanico de cerdo ibérico a la brasa con compota de manzana y chalotas

Grilled Iberian pork with apple compote

arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Merluza en horno de brasa con bilbaínapescatarian

Hake with bilbaína sauce

arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Magret de pato con puré de zanahoria cremoso y endibia a la brasa

Duck breast with carrot puree and grilled endive

arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Steak tartar de solomillo de ternera con yema trufada y pan brioche

Beef steak tartare with truffle egg and brioche

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraatteja

Risotto de puntalette de setas a la brasa con trufa y parmesanovegetarian

Mushroom risotto with truffle and parmesan

arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraatteja

Entrecot Café de Paris

2.00

Entrecôte Café de Paris

arvio≈ 750 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Chipirones a la plancha con cebolla al jerez y salsa de su tintapescatarian

Grilled cuttlefish with sherry onion and ink sauce

arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Dados de solomillo de ternera salteados con parmentier de patata

Sautéed beef sirloin with potato parmentier

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

POSTRE (A ELEGIR)

Ensalada de fruta frescavegan, vegetarian

Fresh fruit salad

arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja

Flan de huevos de corral con chantillyvegetarian

Egg flan with chantilly

arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31

Bizcocho de limón con helado de chocolate y espuma de cocovegetarian

Lemon sponge cake with chocolate ice cream

arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29

MENÚ EJECUTIVO

24.90

Executive Menu — Incluye: pan, aperitivo, entrante, principal, bebida y café o postre

arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29

Al centro de la mesa

Selección de panes de masa madre con tomate, aove, confituras y mantequillavegetarian

Sourdough bread selection with tomato and butter

arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Ensalada de fruta de temporadavegan, vegetarian

Seasonal fruit salad

arvio≈ 150 kcal35 g hiilihydraatteja

Croissant de mantequillavegetarian

Butter croissant

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

Yogurt de caserío, granola, miel de caña y frutos rojosvegetarian

Yogurt with granola, honey and red fruits

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja

Principales a elegir

Huevos benedictinos con salmón ahumadopescatarian

Eggs Benedict with smoked salmon

arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Focaccia de mortaderla de Bolognia, pesto de pistachos y stracciatella

Mortadella focaccia with pistachio pesto and stracciatella

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

Hamburguesa de Angus en pan brioche con bacon crujiente

Angus burger with crispy bacon

arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraatteja

Brunch

Brunch (incluye Al centro de la mesa, Principal y Bebida)

32.00

Brunch

arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Calle de Serrano 61, 28006 Madrid
Aukioloajat: ma13:30–01:00
ti13:30–01:00
ke13:30–01:00
to13:30–01:00
pe13:30–01:00
la13:00–02:00
su13:00–02:00
Yhteystiedot: +34910881541
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grupolafabrica.es/torcuato/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Torcuato | Rooftop Madrid? Rekisteröi paikkasi.