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Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid

Suljettu nyt · avataan ke 13:30

Latin Americanvegetarian restaurant€€€€
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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menú Degustación
Menú Degustación Oro
56.00
Gold Tasting Menu
arvio≈ 2200 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 27
Entrantes
Dumplings de Shitake con Castañas de Agua y Salsa de Coco con Lemon Grassvegan
14.93
Shiitake and Water Chestnut Dumplings — Delicados dumplings al vapor elaborados con arroz y tapioca, rellenos de una sabrosa mezcla de setas shiitake, castañas de agua crujientes y jengibre aromático. Acompañados de una cremosa salsa de leche de coco infusionada con lemon grass.
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gyozas de Edamame y Trufavegan
12.93
Edamame and Truffle Gyoza — Gyozas de cremoso edamame infusionado con trufa, y aceite de pimienta schezwan picante (Crujientes o al vapor)
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gyozas de Puerro con Carne de Sojavegan
11.63
Leek and Soy Meat Gyoza — Gyozas de puerro con carne de soja, aceite de pimienta schezwan picante (Al vapor)
arvio≈ 260 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Bombas de Saborvegetarian
11.81
Savoury Potato Balls — Crujientes bolitas, rellenas de patata, cebolla, especias, yogur y salsa de tamarindo
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Samosas con Carne picada
10.82
Minced Meat Samosas — Crujientes triángulos dorados rellenos de una sabrosa carne picada sazonada con especias indias
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sushi Sabki Makivegan
15.53
Sabki Maki Sushi — Tofu ahumado sazonado con teriyaki y mayonesa, servido con pepino, sésamo de wasabi y cebolla frita
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Arroz Frito Coreanovegan
11.71
Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa de soja sabrosa
arvio≈ 340 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Arroz Frito Coreano - Picantevegan
11.71
Spicy Korean Fried Rice Triangles — Deliciosos triángulos de arroz rellenos de carne de soja ahogados en salsa picante ligera
arvio≈ 340 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Principales
Pato Pekín
19.32
Peking Duck — Jugoso pato laqueado servido en tortitas con salsa de pato y tiras de cebollino y pepino finito
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Baos de Cerdo Desmenuzado Americanovegan
17.81
Pulled Pork Bao — Deliciosa carne a base de proteína de guisante, marinada y sazonada a la perfección, acompañada de una cremosa mayonesa, chucrut crujiente, remolacha en escabeche y un relish casero, todo envuelto en suaves y calientes bollos bao
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
No Butter, No Chicken con Parathavegan
18.52
Vegan Butter Chicken with Paratha — Nuestra versión de "Pollo con Mantequilla", hecha sin ingredientes animales. Una salsa rica y envolvente con proteína vegetal, perfecta para acompañar nuestro pan paratha
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Katshlen Curry con Arroz Jazmín
17.41
Katsu Curry with Jasmine Rice — Katsu Curry Japonés servido con arroz Jazmín y un filete de pollo empanado, dorado y crujiente
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Cremoso Pot Noodlevegan
15.82
Creamy Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Batata Pot Noodlevegan
16.63
Sweet Potato Pot Noodle — Fideos aromáticos cocinados con verduras, salsa cremosa de curry y leche de coco
arvio≈ 640 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Dosa de Patata con Salsa de Cocovegan
14.52
Potato Dosa with Coconut Sauce — Dosa tradicional relleno de patata especiada, acompañada de una rica salsa de coco
arvio≈ 510 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Dosa de Cebolla, Tomate y Quesovegetarian
15.32
Onion, Tomato and Cheese Dosa — Dosa crujiente relleno de cebolla, tomate y queso mozzarella
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraatteja
Postres
Tiramisu
7.32
Cremoso dulce con galletas empapados en café y Kahlua, coronado con una fina capa de cacao en polvo
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Tarta de queso Lotus Biscoffvegetarian
7.82
Lotus Biscoff Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con una base de galletas de lotus
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Cheesecake de Pistachosvegetarian
8.91
Pistachio Cheesecake — Cremoso dulce de queso suave y sedoso, con crema de pistacho, todo sobre una base crujiente de galletas y pistachos
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Gyozas de Manzanavegetarian
7.52
Apple Gyoza — Nuestra version asiatica de apple pie, gyozas rellenas de manzana caramelizada con un toque de canela
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Helado de Pink Albatrossvegan
5.81
Pink Albatross Ice Cream — Helados veganos y plant-based. Cremosos y sin ingredientes artificiales
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraatteja
Carta
Pato Pekin
Peking Duck — Crujiente por fuera, tierno por dentro, con el característico sabor ahumado y caramelizado, servido sobre finas crepes con pepino fresco y una sedosa salsa de ciruela que equilibra dulzura y acidez a la perfección
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Baos Shlenvegan
Shlen Bao — Esponjosos y aterciopelados, abrazan un relleno de setas de ostra crujientes, terminadas con una irresistible salsa char siu de agave, un toque de sriracha mayo, pepino fresco y cebolla morada encurtida para un contraste vibrante de sabores y texturas
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
Dosa
Dosa al cacio e pepevegetarian
Cacio e Pepe Dosa — Una fusión irresistible entre la tradición india y la italiana: nuestra dosa crujiente se cubre con una cremosa mezcla de queso cheddar y pimienta negra recién molida para lograr una profundidad de sabor espectacular
arvio≈ 510 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Dosa de tomate, cebolla y mozzarella de anacardosvegan
Tomato, Onion and Cashew Mozzarella Dosa — Un homenaje a los sabores mediterráneos: tomates dulces y cebolla caramelizada, coronados con una fundente mozzarella de anacardos que aporta cremosidad y equilibrio
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Postres
Tiramisúvegan
Vegan Tiramisu — Capas sedosas de crema de leche de coco infusionada con café, sobre una base de galletas empapadas en Kahlúa, logrando ese equilibrio perfecto entre dulzura y amargor. Finalizado con un toque de cacao puro para una experiencia intensa y envolvente
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 43
Cheesecake de Lotus Biscoffvegan
Vegan Lotus Biscoff Cheesecake — Una delicia irresistible con base crujiente de galletas Lotus, relleno cremoso de leche de coco y queso vegetal, coronado con una generosa capa de crema de Biscoff fundente
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Cheesecake de Pistachovegan
Vegan Pistachio Cheesecake — Una obra maestra de sabor y textura. Base de galleta crujiente con trocitos de pistachio, relleno de leche de coco y queso vegetal con el profundo aroma del pistacho y un topping de crema de pistachos que aportan el toque final de magia
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

97veggie
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Aasialaisia makuja ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy veganeja annoksia, kuten shitake-dumplingsit ja No Butter No Chicken. Jälkiruoaksi on tarjolla muun muassa Lotus Biscoff-juustokakku. Lihatuotteina on saatavilla Pekingin ankkaa.

23 kasvis- ja 17 vegaanista annosta 29:sta

41dia
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Kasvisasiaalaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Hiilihydraattivähäiset vaihtoehdot rajoittuvat pääasiassa alkupaloihin ja muutamiin dosa-letuihin. Useimmat pääruoat sisältävät runsaasti riisiä tai jauhoja.

5 diabetesystävällistä · 29 annosta

Arvostelut

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Käytännön tiedot

Osoite
Calle del Duque de Sesto 46, 28009 Madrid
Aukioloajat
ma—
ti—
ke13:30–16:30, 19:30–23:30
to13:30–16:30, 19:30–23:30
pe13:30–16:30, 19:30–23:30
la13:30–16:30, 19:30–23:30
su13:00–17:00
Yhteystiedot
+34623979138 shlenfood@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shlen.es/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

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