takaisin hakuun

Sagaretxe

C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid

Suljettu nyt · avataan 12:00

Spanishtapas€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

MENÚ 1 SAGARETXE
MENÚ 1 SAGARETXE
45.00
Menu 1 Sagaretxe
arvio≈ 2200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
SHITAKES SALTEADOS CON JAMON Y FOIE
Sauteed Shiitake Mushrooms with Ham and Foie Gras
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CROQUETAS DE BACALAO
Cod Croquettes
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS CON BRANDAS DE BACALAO
Piquillo Peppers Stuffed with Cod Brandade
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO IDIAZÁBAL
Iberian Sirloin Medallions with Idiazabal Cheese Sauce
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
CARRILLERAS ESTOFADAS AL VINO TINTO
Beef Cheeks Stewed in Red Wine
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BROCHETA DE RAPE Y LANGOSTINOS
Monkfish and Prawn Skewer
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BACALAO CONFITADO CON CREMA DE AJO NEGRO
Confited Cod with Black Garlic Cream
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TARTA DE QUESO ADE IDIAZÁBAL
Idiazabal Cheesecake
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
MENÚ 2 SAGARETXE
MENÚ 2 SAGARETXE
50.00
Menu 2 Sagaretxe
arvio≈ 2400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
PALETA IBÉRICA DE GUIJUELO
Guijuelo Iberian Shoulder Ham
arvio≈ 380 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RABO DE TORO ESTOFADO AL VINO TINTO
Oxtail Stewed in Red Wine
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BACALAO A LA PARRILA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Cod
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SALMÓN FRESCO A LA BRASA CON TRIGUEROS
Charcoal Grilled Fresh Salmon with Black Kale
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MENÚ 3 SAGARETXE
MENÚ 3 SAGARETXE
55.00
Menu 3 Sagaretxe
arvio≈ 2500 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
PARRILLADA DE VERDURASDE TEMPORADA AL CARBÓNvegetarian
Charcoal Grilled Seasonal Vegetables
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
BROCHETAS DE SOLOMILLO DE VACUNO A LA PARRILLA CON PATATAS PAJA
Grilled Beef Sirloin Skewers with Straw Potatoes
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraatteja
LAGARTO IBÉRICO A LA BRASA DE CARBÓN CON MIEL Y MOSTAZA
Charcoal Grilled Iberian Beef with Honey and Mustard
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LOMO DE LUBINA A LA SAL CON SALTEADOS DE PIQUILLO
Salt-baked Sea Bass with Sauteed Piquillo Peppers
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
MERLUZA DE PINCHO EN SAL VERDE
Hake in Green Sauce
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PASTEL VASCO
Basque Cake
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
MENÚ 4 SAGARETXE
MENÚ 4 SAGARETXE
65.00
Menu 4 Sagaretxe
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA DE GUIJUELO
Guijuelo Acorn-fed Iberian Ham
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PIMIENTOS DE PIQUILLO CON BRANDADA DE BACALAO
Piquillo Peppers with Cod Brandade
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MORCILLA CRUJIENTE CON ESPUMA DE MANZANA
Crispy Blood Sausage with Apple Foam
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
ENSALDA DE LANGOSTINOS CON ALIÑO VASCO
Prawn Salad with Basque Dressing
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
LOMO BAJO DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Sirloin
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
RABO DE TORO AL VINO TINTO
Oxtail in Red Wine
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
BACALO A LA VIZCAINA
Cod Vizcaina Style
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PANXINETA SAGARETXE
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
MENÚ 5 SAGARETXE
MENÚ 5 SAGARETXE
79.00
Menu 5 Sagaretxe
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
FLORES DE ALCACHOFAS DE TUDELAvegetarian
Tudela Artichoke Flowers
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PULPO CON PATATAS AHUMADAS Y ACEITE DE PIMENTÓN
Octopus with Smoked Potatoes and Paprika Oil
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TXULETA DE VACA A LA PARRILLA DE CARBÓN
Charcoal Grilled Beef Steak
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
DADOS DE SOLOMILLO DE VACA CON SALSA DE FOIE
Beef Sirloin Cubes with Foie Sauce
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
RAPE AL TXACOLÍ Y CON REFRITO DE AJOS
Monkfish in Txakoli with Garlic
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CANUTILLOS RELLENOS DE CHOCOLATE TEMPLADO
Chocolate Filled Tubes
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
MENÚ 6 SAGARETXE
MENÚ DEGUSTACIÓN
48.00
Tasting Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29
SURTIDO DE PINCHOS FRIOS Y CALIENTES DE NUESTRA BARRA
Assorted Cold and Hot Pintxos
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
QUESO IDIAZÁBALvegetarian
Idiazabal Cheese
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LANGOSTINOS COCIDOS CON ALI OLI
Boiled Prawns with Ali Oli
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
CHISTORRA DE BERA DE BIDASOA FRIA
Bera Chistorra Sausage
arvio≈ 310 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

37veggie
scorearvio

Vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy parrillada de verduras de temporada al carbón ja flores de alcachofas de tudela. Myös queso idiazábal on saatavilla. Suurin osa annoksista sisältää lihaa tai kalaa.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 48:sta

75dia
scorearvio

Grillattuja lihoja ja kaloja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Grillatut lihat ja kalat sopivat hyvin.

37 diabetesystävällistä · 50 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
C/ Eloy Gonzalo 26, 28010 Madrid
Aukioloajat
ma12:00–17:00, 19:00–00:30
ti12:00–17:00, 19:00–00:30
ke12:00–17:00, 19:00–00:30
to12:00–17:00, 19:00–00:30
pe12:00–17:00, 19:00–01:00
la12:00–17:00, 19:00–01:00
su12:00–17:00, 19:00–00:30
Yhteystiedot
+34914462588 info@sagaretxe.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sagaretxe.net/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Sagaretxe? Rekisteröi paikkasi.