takaisin hakuun

Ginkgo Garden

Calle Gil De Santivañes 6, 28001 Madrid

Avoinna nyt · asti 02:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menú Sky 1
Jamón ibérico, con picos de pan artesanos
Iberian ham with breadsticks — Entrante a Compartir
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Gilda de anchoa, boquerón y tomate semiseco
Gilda with anchovy and boquerones — Entrante a Compartir
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ensaladilla clásica, con atún
Classic tuna salad — Entrante a Compartir
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquetas muy cremosas de jamón y cebolleta china
Ham and spring onion croquettes — Entrante a Compartir
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Tiradito de pez limón, salsa ponzu y crema de aguacates
Lemon fish tiradito with ponzu — Entrante a Compartir
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartar de atún rojo “Balfegó” aliñado y huevo frito
Bluefin tuna tartare with fried egg — Plato principal Pescado
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pluma ibérica con patatas rústicas y su jugo ligado al Jerez
Iberian pluma with rustic potatoes — Plato principal Carne
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carrillera de vaca, parmentier de patata y cebolleta asada
Beef cheek with potato parmentier — Plato principal Carne
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tarta de queso muy cremosa
Creamy cheesecake — Postre
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Menú Sky 1
55.00
Sky Menu 1
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menú Sky 2
Croquetas muy cremosas de jamón
Ham croquettes — Entrante a Compartir
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraatteja
Gyozas de pollo, mayonesa japonesa y salsa de chile dulce y migas de pastor
Chicken gyoza — Entrante a Compartir
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
Uramaki de tartar de atún, salsa teriyaki, aguacate
Tuna tartare uramaki — Entrante a Compartir
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Salmón asado en costra de miso y miel con ensalada fresca de rúcula, pepino y cebolla roja
Miso and honey glazed salmon — Plato principal Pescado
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Costilla de black angus glaseada teriyaki, parmentier de patata y pak choi salteado
Teriyaki Black Angus ribs — Plato principal Carne
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tarta cremosa de chocolate y avellanas con tofe de yuzu
Chocolate and hazelnut cake with yuzu — Postre
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Menú Sky 2
65.00
Sky Menu 2
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Menú Sky 3
Zamburiña gratinada, crema de queso ahumado
Gratinated scallops with smoked cheese — Entrante a Compartir
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Futomaki de salmón, pepino, cebollino fresco y mayonesa kimchi
Salmon futomaki — Entrante a Compartir
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Arroz salteado al estilo yakimesi, con verduras y setas de temporada
Yakimeshi fried rice — Entrante a Compartir
arvio≈ 400 kcal55 g hiilihydraatteja
Lubina de estero, asada con mojo rojo canario y polvo de aceituna negra
Roasted sea bass with mojo rojo — Plato principal Pescado
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Torrija caramelizada de vainilla y naranja
Caramelized vanilla and orange torrija — Postre
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 33
Menú Sky 3
70.00
Sky Menu 3
arvio≈ 2100 kcal180 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

2veggie
scorearvio

Hyvin vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on vain yksi kasvisvaihtoehto. Se on Arroz salteado al estilo yakimesi, jossa on kasviksia ja kauden sieniä.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 23:sta

71dia
scorearvio

Proteiinipitoisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipohjaisia pääruokia. Tonnikalatartar ja meribassi sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokailuun.

11 diabetesystävällistä · 23 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Calle Gil De Santivañes 6, 28001 Madrid
Aukioloajat
ma13:00–02:00
ti13:00–02:00
ke13:00–02:00
to13:00–02:00
pe13:00–02:30
la11:00–02:30
su11:00–02:00
cocina non-stop todos los días de 13h a 23h. Sábados y festivos: 11:00 a 2:30
Yhteystiedot
+915955512 ginkgo@ginkgorestaurantes.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ginkgoskybarmadrid.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Ginkgo Garden? Rekisteröi paikkasi.