takaisin hakuun

Piantao Chamberí

Calle de Sagasta, 30, 28004 Madrid

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

PIANTAO EXPERIENCE
PIANTAO EXPERIENCE
60.00
Piantao Experience Tasting Menu — Two-person minimum. Starters: Homemade Bread, Homemade Paté, Argentinian Empanada, Vitello Tonnato. Mains: Striploin Steak, 1/2 Free-Range Grilled Chicken, Iberian Pork Pluma, Argentine Skirt Steak. Desserts: Roasted Lemon Citrus Pie or Cheesecake with Caramel Milk
arvio≈ 2400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
STARTERS
House Bread with Smoked butter & Appetizer
2.90
House Bread with Smoked Butter
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Cecina
17.00
Beef Cecina — 24-month cured beef cecina
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vitello
14.90
Vitello Tonnato — Smoked rump cap vitello tonnato, tonnato sauce, black olives, capers and chili oil
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Burratinavegetarian
18.00
Burratina with Roasted Tomatoes — cherry tomatoes roasted over open flame. From Puglia and gremolata sauce
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Smoked Tongue
16.90
Scarlet with vegetable escabeche
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Steak Tartare
33.00
Argentine chuck steak tartare, pickles, house dressing and bone marrow on the grill
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Patagonian Prawnspescatarian
25.90
with fresh mango salad
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Croquettes (4-piece portion)
13.00
Short Rib Croquettes — Smoked Short Rib without bechamel with fresh dill emulsion
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Provolone Grilledvegetarian
25.00
Grilled Provolone — 60-Day Aged roasted peppers and watercress leaves
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Argentinian Empanada (2 u.)
12.90
Argentinian Empanada — knife-cut ribeye with Yasgua sauce
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
SALADS
Baby roasted cherry tomatoes, balsamic vinaigrettevegetarian
16.50
Rocket and Parmesan Salad — Rocket and PDO Parmesan
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grilled avocado, Padrón peppers, watercressvegan
17.00
Grilled Avocado and Padrón Pepper Salad — Lettuce Hearts and fresh dill emulsion
arvio≈ 340 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Green seasonal lettuces, red onion and endivesvegan
14.00
Seasonal Green Salad — Salad with classic vinaigrette
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TUBERS
House Friesvegan
7.90
Double-cooked house fries
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja
Stuffed Potatovegetarian
11.00
Truck Driver's with ricotta and spring onion
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Potato Batonsvegan
9.90
Sweet Potato Batons — Crispy Sweet with chili powder
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraatteja
Sweet Potato
11.90
Coal-Baked Sweet Potato — Coal-Baked with cane sugar glazed and veal jus
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
GRILLED VEGETABLES
Roasted creamy goat’s cheese, dressed leavesvegetarian
14.90
Roasted Goat Cheese and Pumpkin Salad — Pumpkin and pecan nuts
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Peppers cabbage ajadavegan
19.00
Smoked Cabbage Ajada — Smoked with orange wood and fermented
arvio≈ 220 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Chinese roasted in embers, roasted jalapeñovegan
15.00
Roasted Eggplant — Eggplant emulsion and toasted seeds
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Grilled Leeks
12.90
Grilled Leeks with Burratina — with smoked burratina velouté and bacon powder
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ARTISAN CHARCUTERIE
Criollo Sausage
12.00
100% pork and natural spices
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Black Pudding
12.00
Argentinian Black Pudding — Argentinian fresh Argentine-style (with spring onion)
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chistorra and flame-grilled piparras
12.50
Chistorra — Homemade 100% pork, smoked paprika from La Vera
arvio≈ 380 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sweetbreads
29.90
Grilled Sweetbreads — Angus marinated in milk and rosemary, slowly grilled
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grilled Chicken
32.00
Grilled Free-Range Chicken — 1‟2 Free-Range with roasted carrots and fresh chimichurri
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Flank Steak
35.00
Young Steer / Angus / Argentina
arvio≈ 720 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Short Ribs
39.00
Slow-Roasted Short Ribs — Young Beef 5 hours slow-roasted
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Picanha
48.00
Picanha Steak — Young Steer / Aberdeen Angus / Argentine Pampas
arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Ribeye Steak
38.00
Young Steer / Aberdeen Angus / Argentine Pampas
arvio≈ 820 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Skirt Steak
52.00
Prime Heavy Steer / Black Angus / Argentine Pampas
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Striploin Steak
38.00
Young Steer / Aberdeen Angus / Argentine Pampas
arvio≈ 780 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Ribeye Experience
58.00
Young Steer / Angus / Argentina (Eye and Cap)
arvio≈ 880 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PREMIUM CUT SELECTION
50-Day Aged New York Steak
78.00
Aged New York Steak — Frisian Cow / Netherlands
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Piantao Signtature Chop 50 Days
130.00
Piantao Signature Chop — Old Cow / Holstein / Eastern Europe
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
T-Bone Ayrshire Cow 30 Days
108.00
T-Bone Steak — Dairy Cow / Ayrshire / Finland
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

68veggie
scorearvio

Grillattuja kasviksia ja salaatteja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy grillattua avokadoa Padrón-paprikoilla ja savustettua kaalia ajadana. Tarjolla on myös burratinaa kirsikkatomaateilla ja ricotta-täytteisiä perunoita. Pöydässä on myös lihavaihtoehtoja, kuten picanhaa ja rib-eye pihvejä.

11 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 37:sta

85dia
scorearvio

Grillattuja lihoja ja kasviksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Grillatut lihat ja valitut kasvikset sopivat hyvin.

30 diabetesystävällistä · 37 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Calle de Sagasta, 30, 28004 Madrid
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+696627365
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), piantao.es/en/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Piantao Chamberí? Rekisteröi paikkasi.