Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße
Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Vorspeise
Argentinische Rotschwanzgarnele
24.00
Argentine Red Shrimp Ceviche — Ceviche Sud | Tomate | Gurke | Kohlrabi | Kürbiskerne | Quinoa Buttermilch-Kräuter Velouté | Portweingel
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Rillette vom Kalb
22.00
Veal Rillettes — Thunfischcreme | Kaper | Limette | Senfsaat | Staudensellerie
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Confierter Kräuterseitlingvegetarian
21.00
Confited King Oyster Mushroom — Petersilienwurzel | Buchweizen Crumble | Pilzessenz | Rosmarinbirne | Meerrettich | Oxalis
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La soupe du Chef
Chef's Soup — Cremesüppchen des Tages
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brotkorb
4.00
Bread Basket
arvio≈ 250 kcal45 g hiilihydraatteja
Schale mit Olivenölvegan
3.00
Olive Oil
arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Schale Taggiasca Olivenvegan
6.00
Taggiasca Olives
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pasta & Vegetarisch
Pfifferlings-Cappellettivegetarian
34.00
Chanterelle Cappelletti — Cidre Beurre Blanc | schwarzer Knoblauch | Pumpernickel-Macadamia | Marille | Pfifferling
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Knollensellerievegetarian
32.00
Celeriac and Cauliflower Risotto — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Wirsingvegan
32.00
Savoy Cabbage and Root Vegetables — (vegan) Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Gemüse Demi Glace
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Fisch
Fisch des Tages Steinbuttpescatarian
Turbot Fish of the Day
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Seesaiblingpescatarian
42.00
Arctic Char — Blumenkohl | Fenchel | Austernpilze | Pistazie | Schnittlauch Velouté Verbene Verjus | Graupen-Safranrisotto
arvio≈ 640 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Fleisch
Iberico Bäckchen
42.00
Iberico Pork Cheeks — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
US-Rinderfilet „Prime Beef“
55.00
US Prime Beef Fillet — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Entenpraline
39.00
Duck Praline — Maronen Sellerie | rote & gelbe Bete | Hollunder Preiselbeere | Mandel Panko Kartoffel-Trüffelmousseline | Senfkaviar | Demi Glace
arvio≈ 750 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Süßkartoffel Pommesvegan
8.00
Sweet Potato Fries
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
Pommesvegan
6.00
French Fries
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
Trüffelmayonnaise
4.50
Truffle Mayonnaise
arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauciere Jus
9.00
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
16.00
Tonka Bean Cake and Milk Ice Cream — Zwetschge | Ingwer | Quitte | Thymian
arvio≈ 520 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 37
Sorbet des Tages
7.00
Sorbet of the Day with Crémant — Sorbet des Tages auf Crémant blanc
arvio≈ 210 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 39
Dessert du Jour
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Assiette de Fromagevegetarian
16.00
Cheese Plate — (Käsevariation & Feigensenf)
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Triple Creme Frais Trüffelvegetarian
Triple Creme Frais Truffle — Französischer Frischkäse aus Kuhmilch
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomme aux Fleursvegetarian
Halbfester französischer Käse aus Kuhmilch
arvio≈ 380 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brebirousse d‘Argentalvegetarian
Brebirousse d'Argental — Französischer Weichkäse aus Schafsmilch
arvio≈ 360 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menüs
3 Gänge Menü
72.00
3 Course Menu — Rillette vom Kalb, Seesaibling, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
arvio≈ 1600 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 28
4 Gänge Menü vegetarischvegetarian
75.00
4 Course Vegetarian Menu — Confierter Kräuterseitling, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
5 Gänge Menü
99.00
5 Course Menu — Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Sorbet, US-Rinderfilet „Prime Beef“, Dessert du Jour
arvio≈ 1800 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 28
La Sélection du Chef 7 Gänge Menü
139.00
Chef's Selection 7 Course Menu — Confierter Kräuterseitling, Argentinische Rotschwanzgarnele, La soupe du Chef, Pfifferlings-Cappelletti, Sorbet, Entenpraline, Tonkabohnen Küchlein & Milcheis
arvio≈ 2100 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 33
Vorspeise
Tomatensüppchenvegetarian
9.00
Tomato Soup — Croutons | Crème fraîche
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hauptspeise
Spaghettivegetarian
11.00
Spaghetti with Tomato Sauce — Hausgemachte Tomatensauce | Parmesan
arvio≈ 650 kcal95 g hiilihydraatteja
Kinderschnitzel ( Kalb)
19.00
Kids Veal Schnitzel — Pommes | glasierte Karotten
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Dessert
Eis
6.00
Ice Cream with Smarties — Smarties
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Florscheidstraße 19, 63477 Maintal
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4961819683385
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fleurdesel.de/
Omistatko Restaurant Fleur de Sel - Maintal, Florscheidstraße? Rekisteröi paikkasi.