Trattoria Vulcano
Grafenstraße 18, 54531 Manderscheid
Suljettu nyt · avataan 11:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ANTIPASTI – VORSPEISEN
Antipasti della Casa
14.50
House Antipasti — Überraschung nach Art des Hauses mit Knoblauchsauce an Salatbeilage
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frische Champignonsvegetarian
12.50
Mushrooms with Gorgonzola Sauce — mit Gorgonzolasauce an Salatbeilage
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vegetarische Alternativevegetarian
12.50
Vegetarian Alternative
arvio≈ 300 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Frische Champignonsvegetarian
14.00
Fresh Mushrooms
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Pizzabrot mit Knoblauchvegetarian
8.50
Garlic Pizza Bread
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
4 Garnelen
14.50
Shrimp al Forno — in Weißwein-Knoblauchsauce al Forno
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bruschettavegan
8.50
geröstetes Brot mit Tomaten, Olivenöl, Knoblauch und Oregano
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Rindercarpaccio
17.50
Beef Carpaccio — an Rucola-Salat und gehobeltem Parmesankäse
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Insalata Capresevegetarian
11.00
mit Tomaten- und Mozzarellascheiben, Basilikum und Oregano
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
INSALATE – SALATE
Insalata Mistavegetarian
8.50
Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Insalata Capricciosavegetarian
14.50
Gemischter Salat mit Artischocken, Käse, Champignons, Oliven, Tomaten und Gurken
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Kleiner Insalata Mistavegetarian
5.50
Small Mixed Salad — Gemischter Salat mit Tomaten, Zwiebeln und Gurken
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Insalata di Tonnopescatarian
14.50
Tuna Salad — Gemischter Salat mit Thunfisch, Zwiebeln und Gurken und Knoblauch
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Insalata Italiana
15.50
Gemischter Salat mit gekochtem Schinken, Thunfisch, Käse, Tomaten, Gurken und Ei
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Insalata di Pollo
17.00
Chicken Salad — Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Mais
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Insalata Rucolavegetarian
13.50
Rocket Salad with Parmesan — Rucola-Salat mit Parmesanstreifen, Pinienkernen und Crustinos
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PASTE – NUDELN
Napolivegan
10.00
Pasta Napoli — mit Tomatensauce
arvio≈ 650 kcal95 g hiilihydraatteja
Broccolo e Spinacivegetarian
13.00
Pasta Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat, Sahnesauce und Knoblauch
arvio≈ 780 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Bolognese
13.00
Pasta Bolognese — mit Hackfleischsauce
arvio≈ 720 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Lupara
15.50
Pasta Lupara — mit Salbei, Schinken, Creme Fraiche, Tomaten und Parmesan
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Carbonara
14.00
Pasta Carbonara — mit Rauchfleisch, Ei und Sahnesauce
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Palermovegetarian
15.00
Pasta Palermo — mit Tomaten, Knoblauch, Auberginen, Basilikum, Olivenöl und geriebenem Ricotta
arvio≈ 680 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Aglio, Olio e Peperoncinovegan
13.00
Pasta Aglio, Olio e Peperoncino — mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoni (scharf)
arvio≈ 620 kcal78 g hiilihydraatteja
Sorrentinapescatarian
18.50
Pasta Sorrentina with Salmon — mit Lachs, Zucchini, Tomaten und Cognacsoße
arvio≈ 720 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Alla Panna
13.00
Pasta Alla Panna — mit Schinken und Sahnesauce
arvio≈ 810 kcal74 g hiilihydraatteja
Matriciana
14.50
Pasta Matriciana — mit Zwiebeln, Speck, Tomaten, Basilikum und Parmesan
arvio≈ 690 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Al Gorgonzolavegetarian
15.50
Pasta Gorgonzola — mit Gorgonzolasauce
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
Vulcano Arrabiatavegan
13.00
Pasta Vulcano Arrabiata — mit scharfer Tomatensauce und Knoblauch
arvio≈ 610 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Toscana
17.00
Pasta Toscana — mit Hähnchenfleisch, Champignons und Sahnesauce
arvio≈ 780 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Pesto Genovese
18.50
Pasta Pesto Genovese — mit Zucchini, Gamberetti und Knoblauch
arvio≈ 740 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Va Bene
18.00
Pasta Va Bene — mit frischen Tomaten, Rucola, Parmaschinken und Parmesanstreifen
arvio≈ 660 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
TORTELLINI
Tortellini alla Panna
14.00
mit Schinken und Sahnesauce
arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraatteja
Tortellini Broccolo e Spinacivegetarian
14.00
Tortellini Broccoli and Spinach — mit Brokkoli, Spinat und Sahnesauce
arvio≈ 760 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
AL FORNO – ÜBERBACKENES
Lasagne al Forno
16.50
mit Hackfleischsauce, Schinken und Käse überbacken
arvio≈ 890 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Combinazione al Forno
15.50
mit 3 verschiedenen Nudelsorten, Hackfleischsauce und Käse überbacken
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Spaghetti al Forno
15.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
arvio≈ 810 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tortellini al Forno
16.00
mit Hackfleischsauce und Käse überbacken
arvio≈ 870 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PIZZE
Pizza Margheritavegetarian
10.00
mit Käse und Oregano
arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Pizza Golosini
18.00
mit Parmaschinken, Rucola - Salat und Parmesanstreifen
arvio≈ 780 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Pizza Funghivegetarian
12.00
mit Champignons
arvio≈ 680 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pizza Manderscheid
16.00
mit Peperoniwurst, Champignons, Schinken, Artischocken, Oliven und Knoblauch
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Pizza Salami
13.00
mit Salami
arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Pizza Vulcano
14.00
mit Salami, Peperoniwurst, Hackfleisch, Champignons und Zwiebeln
arvio≈ 1050 kcal88 g hiilihydraatteja
Pizza Peperoni
13.00
mit Peperoniwurst
arvio≈ 820 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Pizza Bunga-Bunga
15.00
mit Peperoniwurst, Schinken, Champignons und Paprika (scharf)
arvio≈ 920 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Pizza Prosciutto
13.00
mit Schinken
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Pizza Calzone
16.50
gefüllt, inkl. Salat
arvio≈ 1100 kcal100 g hiilihydraatteja
Pizza Hawaii
14.00
mit Schinken und Ananas
arvio≈ 880 kcal98 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Pizza Norwegiapescatarian
19.00
mit Spinat, Lachs und Knoblauch
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pizza Tonnopescatarian
14.00
mit Thunfisch
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Pizza Cipollavegetarian
12.00
Onion Pizza — mit Zwiebeln
arvio≈ 780 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Pizza Vegetalevegetarian
14.00
Vegetable Pizza — mit Gemüsse der Saison
arvio≈ 800 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Pizza Spinaci e Broccolovegetarian
14.00
Spinach and Broccoli Pizza — mit Spinat, Brokkoli und Knoblauch
arvio≈ 820 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
CARNE – FLEISCH SURF & TURF
Scaloppina Milanese
17.50
Scaloppine Milanese — Paniertes Schnitzel
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Calamari Fritti
26.50
Fried Calamari — Frittierte Tintenfischringe mit hausgemachtem Aglio e Olio
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cotolette di Tacchino Milanese
18.50
Turkey Cotoletta Milanese — Paniertes Putenschnitzel
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Calamari Livornese
28.50
Frittierte Tintenfischringe in Weißwein-Tomatensauce, Zwiebeln, schwarze Oliven, Kapern, Knoblauch
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Scaloppina al Vino Bianco
22.50
Scaloppine in White Wine Sauce — Schnitzel in Weißweinsauce
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gamberetti alla Diavolo
29.00
Garnelen mit Knoblauch in scharfer Tomatensauce
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Scaloppina alla Romana
24.00
Scaloppine alla Romana — Schinken, Salbei und Weißweinsauce
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bistecca e Gamberetti
38.00
Steak and Shrimp — Rumpsteak und Garnelen
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Scaloppina Bolognese al Forno
25.00
Scaloppine Bolognese au Gratin
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cotolette di Tacchino al Limone
24.50
Turkey Cotoletta al Limone — Putenschnitzel in Zitronensauce
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bistecca alla Griglia
33.50
Grilled Steak — Rumpsteak vom Grill
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bistecca Funghi e Cipolla
35.00
Steak with Mushrooms and Onions — Rumpsteak mit Champignons und Zwiebeln
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bistecca al Gorgonzola
36.00
Steak Gorgonzola — Rumpsteak mit Gorgonzolasauce
arvio≈ 820 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bistecca Ruccola
36.00
Steak with Arugula and Parmesan — Rumpsteak mit Rucola - Salat und Parmesanspänen
arvio≈ 620 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
TORTA – KUCHEN
Apfelstrudel mit Vanilleeis/Vanillesoße und Sahne
8.50
Apple Strudel with Ice Cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 40
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
80veggie
scorearvio
scorearvio
Italialainen ruoka kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy annoksia kuten pasta Palermo ja pizza Vegetale. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat bruschetta ja pasta Aglio, Olio e Peperoncino.
22 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 68:sta
71dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti hyviä vaihtoehtoja liha- ja kalaruokien joukossa. Salaatit ja alkupalat ovat pääosin vähähiilihydraattisia.
28 diabetesystävällistä · 68 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Grafenstraße 18, 54531 Manderscheid
- Aukioloajat
- ma11:00–21:30tisuljettukesuljettuto11:00–21:30pe11:00–21:30la11:00–21:30su11:00–21:30
- Yhteystiedot
- +4965727099889 kontakt@trattoriavulcano.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), trattoriavulcano.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %