Restaurant La Vieille Ferme - Manigod, 263 Chem. de l'Andran
Chemin de l'Andran 263, 74230 Manigod
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
PIECES COCKTAIL
Mini Burger Savoyard La suggestion du chef
2.00
Savoyard Mini Burger — Pain buns maison, fromage frais, tomme, jambon fumé, salade, tomate
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Mini Burger Nordique
2.00
Nordic Mini Burger — Pain buns maison, fromage frais, saumon fumé, salade, tomate
arvio≈ 170 kcal15 g hiilihydraatteja
Mini Burger Sud-Ouest
2.00
South-West Mini Burger — Pain buns maison, fromage frais, magret de canard fumé, salade, tomate
arvio≈ 190 kcal15 g hiilihydraatteja
Brochette de Magret fumé maison & mangue fraiche
2.00
Smoked Duck and Mango Skewer
arvio≈ 90 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de melon frais & jambon fumé
1.50
Melon and Smoked Ham Skewer
arvio≈ 70 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Brochette de tomate & mozzarellavegetarian
1.50
Tomato and Mozzarella Skewer
arvio≈ 80 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine avocat crevettes et mayonnaise maison
1.50
Avocado and Shrimp Verrine
arvio≈ 110 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine tomate et mozzarella bufalavegetarian
1.50
Tomato and Buffalo Mozzarella Verrine
arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verrine de lentilles verte et saumon fumé
2.00
Green Lentil and Smoked Salmon Verrine
arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gougère au fromage La suggestion du chefvegetarian
1.50
Cheese Gougère
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wrap poulet et crudités
1.50
Chicken and Vegetable Wrap
arvio≈ 130 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Mini saumon gravlax sur son toast
2.50
Salmon Gravlax Toast
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraatteja
Toast de foie gras Maison
2.50
Foie Gras Toast
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraatteja
Maki saumon
1.50
Salmon Maki
arvio≈ 45 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Maki saumon avocat
1.50
Salmon and Avocado Maki
arvio≈ 55 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Maki Vieille Ferme
1.50
Ham and Tomme Maki — Jambon fumé, tomme
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Prix pour 5 pièces au choix par personne
8.00
arvio≈ 500 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Prix pour 8 pièces au choix par personne
12.00
arvio≈ 800 kcal64 g hiilihydraatteja
Prix pour 10 pièces au choix par personne
14.00
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Prix pour 12 pièces au choix par personne
16.00
arvio≈ 1200 kcal96 g hiilihydraatteja
ENTRÉES
Taboulé aux petits légumesvegan
2.50
Vegetable Tabbouleh
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Salade niçoise (thon, olives, poivrons)pescatarian
2.80
Salade Niçoise
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade de choux blanc, croûtons, comtévegetarian
2.80
White Cabbage Salad with Comté
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade César
3.00
Caesar Salad
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Quiche lorraine
3.00
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine artisanale LA SUGGESTION DU CHEF
3.00
Artisan Terrine
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS ET SPECIALITES
Paëlla (Mini 30 Pers)
12.50
Paella — Fruits de mer, poulet et chorizo
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Lasagne
12.00
Lasagna — Salade verte +2.20€
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Choucroute garnie
13.00
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Tartiflette
15.00
Salade verte +2.20€
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Croziflette
15.00
Salade verte +2.20€
arvio≈ 920 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Raclette Garnie
14.00
Fromage Raclette de Savoie et brezain, charcuterie et pommes de terre
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Raclette Vieille Ferme
15.00
Reblochon nature et fumé, charcuterie et pommes de terre
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Raclette de chèvre de Manigod LA SUGGESTION DU CHEF
16.00
Goat Cheese Raclette — Raclette de Chèvre de Manigod, charcuterie et pommes de terre
arvio≈ 1050 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fondue Savoyarde LA SUGGESTION DU CHEF
16.00
Savoyard Fondue — Fromage prêt à fondre, jambon fumé, pains
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Pret appareil Fondue ou Raclette
5.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
PLATEAUX À PARTAGER
Plateau de charcuterie artisanale de la maison Baud à Villaz
6.00
Artisan Charcuterie Board — Jambon sec savoyard 13 mois, Porcayou, Gorion, Pancetta de Savoie, Roulé de porc aux herbes, Assortiment de saucisson artisanal
arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plateau de fromagevegetarian
5.00
Cheese Board — Reblochon fermier,Tomme de Savoie, Comté, Tomme de Chèvre, Bleu d’Auvergne
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pizza Maison (plaque de 50x30cm)
23.00
Homemade Pizza
arvio≈ 3800 kcal380 g hiilihydraattejaraskas 21
Feuilleté Reblochonvegetarian
29.00
Reblochon Puff Pastry — Pâte feuilletée maison et reblochon fermier (10 Parts)
arvio≈ 3000 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 28
VIANDES FROIDES
Roti de porc & mayonnaise (150gr)
5.50
Roast Pork with Mayonnaise
arvio≈ 380 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Roti de dinde & mayonnaise (150gr)
5.50
Roast Turkey with Mayonnaise
arvio≈ 340 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Roti de boeuf & mayonnaise (150gr) La suggestion du chef
6.00
Roast Beef with Mayonnaise
arvio≈ 350 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS CHAUDS
Roti de porc et son jus
9.00
Roast Pork with Jus
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cuisse de poulet et son jus
9.00
Chicken Leg with Jus
arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fricassé de volaille forestière
9.50
Forest-style Chicken Fricassee
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Diots de Savoie (2X 90g)
10.00
Savoie Sausages (2)
arvio≈ 580 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Diots de Savoie (1x120g)
9.00
Savoie Sausage (1)
arvio≈ 350 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ribs de porc sauce barbecue
10.00
Pork Ribs BBQ
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraatteja
Filet mignon de porc sauce au lard
11.50
Pork Tenderloin with Bacon Sauce
arvio≈ 550 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Jambon à l'os sauce madère La suggestion du chef
10.00
Ham on the bone with Madeira sauce
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poulet basquaise La suggestion du chef
10.00
Poulet basquaise
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Suprême de poulet et son jus
11.00
Chicken supreme with jus
arvio≈ 430 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sauté de veau aux olives
11.00
Veal sauté with olives
arvio≈ 460 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Noix de Jambon rôti au citron et thym
11.50
Roasted ham with lemon and thyme
arvio≈ 420 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de pintade aux girolles
14.00
Guinea fowl supreme with chanterelles
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Escalope de dinde aux girolles
13.00
Turkey scallop with chanterelles
arvio≈ 440 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet mignon de veau aux girolles
17.00
Veal fillet with chanterelles
arvio≈ 460 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
PIECES COCKTAIL DESSERT
Brochette de fruits fraisvegan, vegetarian
1.00
Fresh fruit skewer
arvio≈ 60 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Panacotta aux framboises de Savoievegetarian
1.30
Panna cotta with raspberries
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Mousse au chocolatvegetarian
1.30
Chocolate mousse
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tiramisu caramel spéculosvegetarian
1.30
Tiramisu with caramel speculoos
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraatteja
Mini éclair au chocolatvegetarian
1.30
Mini chocolate éclair
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja
Tartelette aux Framboisesvegetarian
1.50
Raspberry tartlet
arvio≈ 140 kcal16 g hiilihydraatteja
Tartelette aux Myrtillesvegetarian
1.50
Blueberry tartlet
arvio≈ 140 kcal16 g hiilihydraatteja
Macarons assortimentvegetarian
1.50
Assorted macarons
arvio≈ 110 kcal14 g hiilihydraatteja
Prix pour 3 pièces au choix par personne
3.50
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Prix pour 5 pièces au choix par personne
5.50
arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 30
Prix pour 8 pièces au choix par personne
8.00
arvio≈ 1200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
GATEAUX & DESSERT
Framboisier ou Fraisier La suggestion du chefvegetarian
3.50
Raspberry or Strawberry cake — Décoré pour Anniversaire / Baptême
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 41
Tarte aux pommesvegetarian
3.00
Apple tart
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraatteja
Tarte citronvegetarian
3.00
Lemon tart
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Tarte citron meringuéevegetarian
3.50
Lemon meringue tart
arvio≈ 410 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 39
Tarte aux Framboisesvegetarian
3.50
Raspberry tart
arvio≈ 360 kcal42 g hiilihydraatteja
Tarte aux Myrtillesvegetarian
3.50
Blueberry tart
arvio≈ 360 kcal42 g hiilihydraatteja
Tarte au Chocolatvegetarian
3.50
Chocolate tart with sea salt and caramel — Feur de sel, caramel
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Choux Framboise ou Fraise chantillyvegetarian
3.50
Raspberry or Strawberry cream puff
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Tiramisu caramel spéculosvegetarian
3.20
Tiramisu with caramel speculoos — En verrine jetable
arvio≈ 320 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Panna cotta aux framboises de Savoievegetarian
3.20
Panna cotta with raspberries — En verrine jetable
arvio≈ 280 kcal28 g hiilihydraatteja
Mousse au chocolatvegetarian
3.20
Chocolate mousse — En verrine jetable
arvio≈ 300 kcal24 g hiilihydraatteja
Paris-Brestvegetarian
3.50
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Notre planche apéro
LA PLANCHE SEUL OU À PARTAGER
18.00
Apéro platter — Salade, tomates séchées, mozzarella Bufala AOP, jambon fumé, coppa
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
LA PLANCHE SEUL OU À PARTAGER
12.00
Apéro platter — Salade, tomates séchées, mozzarella Bufala AOP, jambon fumé, coppa
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE SAINT MARCELLIN RÔTI
14.00
Roasted Saint Marcellin — Miel, oignons confits, noisettes et jambon fumé
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos Salades
SALADE «VIEILLE FERME»
16.00
Vieille Ferme salad — Salade verte, jambon fumé, toasts de reblochon
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SALADE DE CHÈVRE
16.00
Goat cheese salad — Salade verte, jambon fumé, toasts de raclette de chèvre de Manigod
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SALADE VÉGÉvegetarian
16.00
Veggie salad — Salade verte, crudités, mozzarella Bufala AOP, frites maison
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja
Nos Incontournables
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
10.00
Charcuterie plate — Jambon fumé, saucisson, gor’ion, roulé de porc aux herbes
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CROQUILLES D’ESCARGOTS MAISON
8.00
Snail croquettes — Tout se mange même la coquille qui croustille
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CROQUILLES D’ESCARGOTS MAISON
14.00
Snail croquettes — Tout se mange même la coquille qui croustille
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CROQUE-MONSIEUR REBLOCHON
16.50
Reblochon croque-monsieur — Pain de mie maison, reblochon, jambon, salade verte
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraatteja
BOÎTE CHAUDE
25.00
Hot box with Vacherin — Vacherin de Savoie, charcuterie, pommes de terre, salade verte
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TARTIFLETTE MAISON
21.00
Tartiflette — Cuisinée à la demande, 15 à 2O min d’attente
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
TARTIFLETTE, salade verte, jambon fumé
21.00
Tartiflette with salad
arvio≈ 1000 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRUITE MEUNIÈRE (beurre, citron)pescatarian
22.00
Trout meunière
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
TRUITE AUX AMANDES (crème, amande)pescatarian
23.00
Trout with almonds
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Nos Viandes
ESCALOPE DE DINDE À LA CRÈME AUX GIROLLES
21.00
Turkey scallop with chanterelle cream
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ESCALOPE DE DINDE AUX MORILLES
23.00
Turkey scallop with morels
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
BAVETTE D’ALOYAU ANGUS
21.00
Angus flank steak — Sauce au choix: beurre Maître d’hôtel +2€ ou sauce au poivre +3€ ou sauce aux girolles +4€ ou sauce aux morilles +6€
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ENTRECÔTE
23.00
Sauce au choix: beurre Maître d’hôtel +2€ ou sauce au poivre +3€ ou sauce aux girolles +4€ ou sauce aux morilles +6€
arvio≈ 750 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos Burgers
BURGER «VIEILLE FERME» FRITES MAISON, SALADE
18.00
Vieille Ferme Burger — Pain Buns maison, steak haché, reblochon fermier, oignon, tomate, salade, sauce cocktail
arvio≈ 1150 kcal75 g hiilihydraatteja
BURGER POULET, FRITES MAISON, SALADE
18.00
Chicken Burger — Pain Buns maison, aiguillettes de poulet pané, Brezain, oignon, tomate, salade, sauce tartare
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
BURGER CHÈVRE & MIEL, FRITES MAISON, SALADE
19.00
Goat Cheese and Honey Burger — Pain Buns maison, aiguillettes de poulet pané, raclette de chèvre de Manigod, miel, oignon, tomate, salade, sauce tartare
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 39
Nos Fromages
FONDUE SAVOYARDE
Savoyard Fondue — Jambon fumé, salade verte
arvio≈ 1300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FONDUE SAVOYARDE AUX MORILLES
Morel Savoyard Fondue — Jambon fumé, salade verte
arvio≈ 1350 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RACLETTE GARNIE
Garnished Raclette — Fromage nature et fumé, charcuterie, pommes de terre
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RACLETTE «VIEILLE-FERME»
Vieille-Ferme Raclette — Reblochon nature et fumé, charcuterie, pommes de terre
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RACLETTE DE CHÈVRE DE MANIGOD
Manigod Goat Raclette — Raclette de chèvre, charcuterie, pommes de terre
arvio≈ 1050 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
RACLETTE À L’ANCIENNE
Traditional Raclette — Raclette de Savoie (ou Brezain, raclette fumée + 1 €), charcuterie, pommes de terre
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FONDUE BOURGUIGNONNE
Bourguignonne Fondue — Viande de bœuf, frites, salade verte, sauces
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
VIANDE DE BŒUF SUR LA PIERRE
Beef Stone Grill — Viande de bœuf, frites, salade verte, sauces
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
TROIS VIANDES SUR LA PIERRE
Three Meat Stone Grill — Bœuf, canard, dinde, frites, salade verte, sauces
arvio≈ 1000 kcal60 g hiilihydraatteja
ASSIETTE DES BERGERS
6.00
Shepherds Plate
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
FAISSELLE NATUREvegetarian
4.50
Plain Faisselle
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FAISSELLE AUX MYRTILLES et/ou FRAMBOISESvegetarian
5.50
Faisselle with Berries
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Nos Desserts
DESSERT DU JOUR
7.00
Dessert of the Day — Différent suivant le jour
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32
PANACOTTA AUX FRAMBOISESvegetarian
7.00
Raspberry Panna Cotta
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
7.00
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
MOUSSE AUX CHOCOLATSvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
TIRAMISU CARAMEL SPECULOOSvegetarian
7.00
Speculoos Caramel Tiramisu
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
TARTELETTE AUX FRAMBOISESvegetarian
8.00
Raspberry Tartlet
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraatteja
TARTELETTE AUX MYRTILLESvegetarian
8.00
Blueberry Tartlet
arvio≈ 360 kcal44 g hiilihydraattejaraskas 44
COEUR COULANT CHOCOLAT NOIR, GLACE VANILLEvegetarian
8.50
Chocolate Lava Cake
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
9.00
Café Gourmand
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 37
CAFÉ «VIEILLE FERME»
11.50
Vieille Ferme Coffee — Café gourmand avec un génépi
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 34
Nos Crêpes
CRÊPE AU SUCREvegetarian
3.50
Sugar Crepe
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
CRÊPE AUX MYRTILLESvegetarian
4.50
Blueberry Crepe
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
CRÊPE AU CHOCOLATvegetarian
4.50
Chocolate Crepe
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
CRÊPE AU NUTELLAvegetarian
4.50
Nutella Crepe
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
CRÊPE MARRONvegetarian
5.00
Chestnut Crepe — Crème de marron avec boule de glace vanille
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
CRÊPE BANANE, NUTELLAvegetarian
5.50
Banana Nutella Crepe
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Nos Glaces
CAFÉ LIÉGEOISvegetarian
8.00
Glace vanille, café expresso, chantilly
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
CHOCOLAT LIÉGEOISvegetarian
8.00
Glace vanille, chocolat, chantilly
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 31
COUPE «VIEILLE-FERME» MYRTILLESvegetarian
8.00
Blueberry Ice Cream Sundae — Glace vanille, myrtilles, chantilly
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
COUPE «VIEILLE-FERME» FRAMBOISESvegetarian
8.00
Raspberry Ice Cream Sundae — Glace vanille, framboises, chantilly
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 37
COUPE ÉCUREUILvegetarian
8.00
Squirrel Sundae — Glace vanille, praliné, sauce caramel, chantilly
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
COUPE GÉNÉPIvegetarian
9.00
Génépi Sundae — Glace génépi, alcool génépi
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
COUPE MONT-BLANCvegetarian
8.00
Mont-Blanc Sundae — Glace vanille, crème de marron, meringue, chantilly
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 35
COUPE COLONELvegan
9.00
Colonel Sundae — Sorbet citron, vodka
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
SORBET OU GLACE
2.50
Ice Cream or Sorbet — Citron, myrtille, fraise, framboise, poire. Vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin, génépi, caramel, noisette
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
SORBET OU GLACE
4.50
Ice Cream or Sorbet — Citron, myrtille, fraise, framboise, poire. Vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin, génépi, caramel, noisette
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
SORBET OU GLACE
6.50
Ice Cream or Sorbet — Citron, myrtille, fraise, framboise, poire. Vanille, café, chocolat, pistache, rhum raisin, génépi, caramel, noisette
arvio≈ 210 kcal27 g hiilihydraatteja
Menu Enfant
STEAK HACHÉ FRITES ou JAMBON FRITES
11.00
Kids Steak or Ham and Fries
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraatteja
GLACE : 1 BOULE AU CHOIX ou GLACE SMMARTTIIEEES ooouuu MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian
Kids Ice Cream or Mousse
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Menu du Jour
Menu du Jour
23.00
Daily Menu — Entrée au choix (Terrine artisanale ou Melon Jambon), Plat au choix (Jambon à l’OS ou Cuisse de poulet et son jus), Accompagnement au choix (Gratin savoyard ou Frites maison), Dessert au choix (Moelleux au chocolat ou Tarte aux pommes et fruits)
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Pierrade
Menu Pierrade
32.00
Pierrade Menu — Pierrade aux 3 viandes, Frites maison, sauces et salade verte, Dessert au choix (Omelette Norvégienne, Moelleux au chocolat ou Tarte aux pommes et fruits)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Menu Tomme Blanche
Menu Tomme Blanche
28.00
Tomme Blanche Menu — Entrée (Charcuteries Artisanales & Salade Verte), Plat (Tomme Blanche du jour), Accompagnement (Beignets de pommes de terre), Dessert (Tarte tatin et glace vanille)
arvio≈ 1300 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
Menu du Chef
Menu du Chef
29.00
Chef's Menu — Une entrée au choix (Pastilla de saumon frais, Mini Burger Savoyard, Feuilleté au reblochon, Salade et Magret fumé maison), Un plat au choix (Suprême poulet sauce aux girolles, Jambon à l’os, Filet de porc rôti au lard, Noix de veau sauce forestière, Escalope Vieille Ferme), Un accompagnement de féculent au choix (Gratin savoyard, Risotto d’épeautre, Boulghour aux petits légumes, Fondue de poireaux & Pommes de terre sautées, Frites maison, Beignets de pommes de terre), Un dessert au choix (Eclair chocolat framboise, Fraisier, Tiramisu aux fruits rouges, Tiramisu au caramel spéculoos, Tarte aux Myrtilles ou Framboises)
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu Cuisse deCanard
Menu Cuisse deCanard
36.00
Duck Leg Menu — Entrée (Bruschetta Tomate Mozza Jambon fumé & balsamique), Plat (Cuisse de canard confite aux myrtilles), Accompagnement de légumes au choix (Courgettes au four, Ratatouille, Carottes au miel, Gratin de choux fleurs), Dessert (Mousse chocolat caramel et Framboises, Plateau de fromage & Assiette gourmande)
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraatteja
Menu Suprême de Pintade
Menu Suprême de Pintade
38.00
Guinea Fowl Menu — Entrée (Fondue de poireaux, Ravioles au reblochon), Plat (Suprême de pintade aux morilles), Accompagnement (Fondue de poireaux & Beignets de pommes de terre), Dessert (Plateau de fromage)
arvio≈ 1250 kcal75 g hiilihydraatteja
Menu Filet de Veau
Menu Filet de Veau
38.00
Veal Fillet Menu — Entrée (Salade aux saumons fumé et gravlax maison), Plat (Filet de veau aux girolles), Accompagnement (Carottes au miel & Beignets de pommes de terre), Dessert (Plateau de fromage & Framboisier)
arvio≈ 1200 kcal65 g hiilihydraatteja
Suppléments
PLATEAU DE FROMAGEvegetarian
3.00
Cheese Board
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
62veggie
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Ranskalaisia juustoja ja salaatteja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on Salade Végé, jossa on mozzarellaa ja ranskalaisia. Valikoimaan kuuluu myös juustolautasia ja jälkiruokia, kuten Tarte au Chocolat.
53 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 121:sta
86dia
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Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti liha- ja leikkelelautasia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Juustovalikoima on laaja.
69 diabetesystävällistä · 152 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Chemin de l'Andran 263, 74230 Manigod
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33450024149
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-vieille-ferme-manigod.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %
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