MIZU Marburg
Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
Suljettu nyt · avataan 18:00
Japanese€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
izakaya
edamame “balfegó”vegetarian
9.00
Edamame with Truffle Teriyaki and Manchego — truffle teriyaki sauce & manchego cheese
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
roti “balfegó”vegetarian
6.00
Naan with Dip — indisches naan mit dip of the day
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
southeast asia chicken sate
16.00
Chicken Satay — peanut sauce | chicken | shallot fries | coconut
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
wakame salad with crispy fried octopuspescatarian
18.00
Wakame Salad with Fried Octopus — wakame | octopus | oriental dressing
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
salmon tatar special MIZUpescatarian
20.00
Salmon Tartare — faroe salmon | mango | avocado | papadum
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
crispy rice with tuna tatarpescatarian
22.00
Crispy Rice with Tuna Tartare — spicy tuna | teriyaki sauce | wasabi mayo | tobiko
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
bao bun (2pcs)
5.00
Bao Bun
arvio≈ 340 kcal42 g hiilihydraatteja
sashimi oder nigiri
tuna chutoropescatarian
14.00
Tuna Chutoro Sashimi/Nigiri — schmelziges bauchteil des bluefin thunfisch
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
tuna akamipescatarian
14.00
Tuna Akami Sashimi/Nigiri — samtiges filet des bluefin thunfisch
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
salmonpescatarian
12.00
Salmon Sashimi/Nigiri — wildlachs von label rouge
arvio≈ 170 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
special MIZUpescatarian
Chef's Special Sashimi/Nigiri — chef's recommendation
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
maki
aka taka makipescatarian
14.00
bluefin tuna | radish | caviar
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
salmon makipescatarian
11.00
wildlachs
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
sake tamago avo makipescatarian
10.00
Salmon Tamago Avocado Maki — tamago (egg) | avocado
arvio≈ 240 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
hamachipescatarian
11.00
Hamachi Maki — japanische gelbschwanzmakrele
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
kuri makivegan
7.00
eringi japanische waldpilze
arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraatteja
cucumbervegan
7.00
Cucumber Avocado Maki — avocado bio hass-avocado aus spanien
arvio≈ 190 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
kimono rollvegan
19.00
achiote ponzu | ooba pesto | tomato | cucumber
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
salmon-avocado rollpescatarian
18.00
Salmon Avocado Roll — salmon avocado | cream cheese | kaviar
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraatteja
mizu specialpescatarian
19.00
Mizu Special Roll — tuna | salmon | madai avocado | teriyaki | chili mayo
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
rainbow rollpescatarian
shrimp tempura seasonal
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
dragon rollvegan
19.00
avocado | kimchi | crispy nori
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
volcano roll
19.00
grilled chicken | avocado | korean street food taco
arvio≈ 550 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
asparagus rollvegan
16.00
asparagus | avocado | inari tofu | passepierre | wasabi mayo
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
flamenco rollvegetarian
16.00
olive | avocado | egg | chimichurri | black aioli
arvio≈ 460 kcal45 g hiilihydraatteja
robata
cauliflower steakvegan
22.00
sous-vide gegarter blumenkohl mit japanischem perilla-pesto, dazu kaki und miso-dengaku-sauce
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
pepper grilled chicken breast
25.00
Grilled Chicken Breast — gegrilltes hähnchenbrustfilet mit saisonaler beilage und kokos sauce
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
smoke beef ribs
29.00
Smoked Beef Ribs — butterzarte rinderrippchen mit koreanischer bbq sauce
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
fabulous salmon teriyakipescatarian
31.00
Salmon Teriyaki — gegrillter lachs mit mizu teriyaki sauce lackiert
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
duck breast
35.00
gegrillte peking duck MIZU style (cucumber | bao bun | plum sauce)
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraatteja
“balfegó” tuna tatakipescatarian
24.00
Tuna Tataki — leicht gegrillter thunfisch (150 g)
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
WAGYU beef selection
89.00
variation von 3 sorten gegrilltem japanischem wagyu beef der marmorierung A5
arvio≈ 950 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
aburi wagyu
14.00
flambiertes wagyu
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
aburi sakepescatarian
13.00
Aburi Salmon — flambierter wildlachs
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
hamachipescatarian
12.00
japanische gelbschwanzmakrele
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
sides
gyoza yasaivegan
13.00
Vegetable Gyoza — gedämpfte gemüse-gyoza, soja-yuzu-vinaigrette
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
gyoza tori
14.00
Chicken Gyoza — gebratene hühnerbrust-gyoza mit wok chili-soße
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
korean street food tacovegan
14.00
koreanische tortillas im taco mit kimchi, gebratenem tofu und wasabi-mayo
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
shanghai ebi tempurapescatarian
18.00
Shrimp Tempura — rot- & riesengarnelen tempura (shanghai chili sauce)
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
wild & green tempuravegan
21.00
Vegetable Tempura — wildblumenkohl- und palmherz-tempura mit edamame-cream-dip
arvio≈ 450 kcal32 g hiilihydraatteja
miso soupvegan
8.00
japanisches nationalgericht | dashi, miso & tofu
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
yasai itamevegan
6.00
Grilled Vegetables — grilled vegetables
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
spicy kimchi fried ricevegan
6.00
Kimchi Fried Rice
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
edamame ricevegan
5.00
arvio≈ 220 kcal38 g hiilihydraatteja
fried egg ricevegetarian
5.00
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
green wasabivegan
8.00
Fresh Wasabi — frischer japanischer wasabi unverarbeitet
arvio≈ 20 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
mizu’s omakase
omakase
79.00
Omakase Tasting Menu — in vier durchgängen servieren wir empfehlungen unseres küchenchefs kang dai song. die kleinen portionen zum teilen werden in der mitte des tisches serviert.
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 35
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
81dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia japanilaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menu tarjoaa runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Robata-grillatut ruoat ja sashimit ovat hyviä valintoja.
21 diabetesystävällistä · 47 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Anneliese Pohl Allee 2, 35037 Marburg
- Aukioloajat
- ma—ti—ke18:00–22:00to18:00–22:00pe18:00–23:00la18:00–23:00su18:00–22:00Öffnungszeiten Küche
- Yhteystiedot
- +4964216005570 info@mizu-marburg.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vilavitamarburg.de/mizu-marburg
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 77 %