takaisin hakuun

Maison aux Mille Truffes

La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos entrées
Duo de terrines maison
14.00
Homemade terrine duo — Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade César
17.00
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maki de poireaux
17.00
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne , crudités
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Escargots de Bourgogne
17.00
Burgundy snails — Flan d'ail doux crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trio de Terrines
24.00
Truffle terrine trio — A la truffe (foie gras à la truffe noire fraîche , rillettes de canard et terrine de campagne à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool)
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Spécial vallée de la gastronomie
Entrée, plat, fromage ou dessert
77.00
Gastronomy menu (3 courses)
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée, plat, fromage et dessert
83.00
Gastronomy menu (4 courses)
arvio≈ 2100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
AMUSE BOUCHE
Toasts à la truffe
Truffle toasts
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraatteja
ENTRÉE
Trio de terrines à la truffe crudités, vinaigrette à la truffe
Truffle terrine trio
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLAT
Demi Pigeon farci au foie gras Ecrasé de pomme de terre et son beurre truffé , légumes de saison
Pigeon stuffed with foie gras
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
FROMAGE ET/OU DESSERT
Plateau de 3 fromagesvegetarian
Cheese platter
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Formules
Entrée, plat, fromage ou dessert
64.00
Set menu (3 courses)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée, plat, fromage et dessert
70.00
Set menu (4 courses)
arvio≈ 1900 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 25
ENTRÉE AU CHOIX
Salade César
Caesar salad with chicken — Poulet, croûton d'ail, sauce césar à la sauce truffe italienne
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maki de poireaux
Leek maki — Mayonnaise à la sauce truffe italienne, crudités
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Escargots de Bourgogne x6
Burgundy snails — Flan d'ail doux, crème de truffes de Bourgogne conservée dans l'alcool
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENU SUR LE POUCE
Entrée, plat, fromage ou dessert
44.00
Quick menu (3 courses)
arvio≈ 1300 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrée, plat, fromage et dessert
50.00
Quick menu (4 courses)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 25
ENTRÉE
Duo de terrines maison
Homemade terrine duo — à la truffe de Bourgogne conservée à l'alcool, crudités, pickles de légumes, Crudités, pickles, vinaigrette à l'huile de truffe italienne
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

17veggie
scorearvio

Erittäin rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Menuulta löytyy kasvisvaihtoehtona vain kolmen juuston läpilevy. Kasvispääruokia ei ole tarjolla. Muut ruokailijat voivat tilata esimerkiksi Maki de poireauxia tai Demi Pigeonia.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 19:sta

64dia
scorearvio

Ranskalaisia tryffiruokia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia alkupaloja. Valikoimasta löytyy myös kyyhkysruoka pääruoaksi.

12 diabetesystävällistä · 19 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
La Chaume, 21700 Marey-lès-Fussey
Aukioloajat
ma12:00–13:30
tisuljettu
kesuljettu
to12:00–13:30
pe12:00–13:30
la12:00–13:30
su12:00–13:30
Ouvert uniquement pour le déjeuner
Yhteystiedot
+33380300891 delphine@1000truffes.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonauxmilletruffes.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Maison aux Mille Truffes? Rekisteröi paikkasi.