Fuxia Marseille
27 Rue Saint-Saëns, 13001 Marseille
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Côté sucré
Trio de mimi- viennoiserie
4.00
Mini Viennoiserie Trio
Tartines de pain frais
5.00
Fresh Bread Toast with Butter and Jam — Beurre, confiture
Côté salé
Brouillade d'oeufsvegetarian
8.00
Scrambled Eggs
Salumi misti
10.00
Mixed Italian Cured Meats — Assortiment de charcuteries italiennes
Formaggi mistivegetarian
10.00
Mixed Italian Cheeses — Assortiments de fromages italiens
Misti
12.00
Mixed Cured Meats and Cheeses — Assortiment de charcuteries et fromages
Assiette de saumon fumépescatarian
12.00
Smoked Salmon Plate
Foccacia garnie
13.00
Stuffed Focaccia — Saumon & fromage frais OU Charcuterie & mozzarella
Antipasti
Prosciutto e mozzarella di Buffala
12.00
Prosciutto and Buffalo Mozzarella — Jambon de parme, mozzarella di Buffala, tomates cerises
Calamari frittipescatarian
12.00
Fried Calamari — Beignets de calamars frits croustillants, citron, sauce tartare
Trilogie d’arancini
13.00
Arancini Trilogy — 3 saveurs : truffes, caccio e pepe, & ragù sauce tomate
Burrata Capresevegetarian
16.00
250gr, tomates cerises confites, huile d'olive
Assiette de charcuteries
16.00
Charcuterie Plate
Assiette de fromagesvegetarian
16.00
Cheese Plate
Insalate
Insalata Mediterraneapescatarian
16.00
Mediterranean Salad — Tomates cerises, thon, olives, oignons rouges, câpres, origan, huile d'olive
Ave Cesar
16.00
Caesar Salad — Poulet pané, œuf, salade romaine, anchois, croûtons, Grana Padano, sauce César
Insalata tiepida d’autunno
16.00
Warm Autumn Salad — Champignons poêlés, pancetta croustillante, œuf mollet, roquette, parmesan
Mare
PENNE AL SALMONE E LIMONEpescatarian
18.00
Penne with Salmon and Lemon — Saumon, crème légère, zeste de citron
LINGUINE AL TONNO E CAPPERIpescatarian
17.00
Linguine with Tuna and Capers — Sauce tomate, thon, câpres, olives noires
LINGUINE VONGOLEpescatarian
22.00
Vin blanc, palourdes, beurre, ail, persil
RISOTTO AL NERO DI SEPPIApescatarian
22.00
Squid Ink Risotto — Riz cremeux à l’encre de seiche, calamars et citron
RISOTTO AL GAMBERI E ZUCCHINEpescatarian
22.00
Prawn and Zucchini Risotto — Gambas, courgettes, échalote, gousse d’ail et crème liquide
Carne
TORTELLINI ALLA PANNA E PROSCIUTTO
16.00
Tortellini with Cream and Ham — Tortellini farcis à la viande, servis avec crème et jambon cuit
LASAGNA BOLOGNESE
17.00
Boeuf haché, sauce tomate, carottes, oignons, thym, laurier, céleri, béchamel, mozzarella
TARTARE DE BOEUF MAISON
17.00
Beef Tartare with Fries — Accompagné de frites maison
CARBONARA GUANCIALE
17.00
Pecorino, pétales de guanciale, jaune d’oeuf
LINGUINE BOLOGNESE
17.00
Boeuf haché, sauce tomate, carotte, oignon, thym, laurier, céleri
RAVIOLI AL BRASATO
17.00
Braised Beef Ravioli — Farcis au boeuf servis avec sauce vin rouge, parmesan
RIGATONI DI CILENTO
18.00
Sauce tomate, tomates fraîches, chair à saucisse, ail, basilic & stracciatella crémeuse
SCALOPPINE À LA MILANAISE
25.00
Milanese Scaloppine — Accompagnée de linguine pomodoro
TAGLIATA DI MANZO
26.00
Entrecôte tranchée, copeaux de parmesan, roquette, accompagnée de rigatoni à la truffe
Pizzas
Marsigliapescatarian
15.00
Marsiglia Pizza — Base de tomates, anchois de Sicile, câpres, olives, origan
Margaritavegetarian
15.00
Margarita Pizza — Base de tomates, mozzarella fior di latte, basilic, origan, olives
Tonno e Cipollapescatarian
16.00
Tuna and Onion Pizza — Base de tomates, mozzarella, thon à l'huile d'olive, oignons rouges, origan, câpres
Pastorevegetarian
17.00
Pastore Pizza — Base de crème, fromage de chèvre, mozzarella fior di latte, miel, pignons, pistaches, tomates séchées, olives
Autunno
17.00
Autumn Pizza — Crème de potiron, mozzarella, gorgonzola, pancetta grillée, oignons rouges confits
Végétarienne d'Autunnovegetarian
17.00
Autumn Vegetarian Pizza — Crème de potiron, mozzarella, poivrons grillés, courgettes, aubergines
Burrata e crudo
17.00
Burrata and Prosciutto Pizza — Base blanche, burrata fraiche, jambon de Parme, roquette, huile d'olive, tomates confites
Capricciosa Classica
17.00
Capricciosa Pizza — Base de tomates, mozzarella, jambon cuit, champignons, artichauts, olives noires
4 Fromaggi d’invernovegetarian
18.00
Four Cheese Winter Pizza — Base crème ou tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, pecorino, noix concassées
Salsiccia e figatelli
18.00
Sausage and Figatelli Pizza — Base tomate, mozzarella, saucisse italienne, brocoli, piment doux
Diavola Piccante
18.00
Diavola Piccante Pizza — Base tomate, mozzarella, salami piquant, piment frais, origan, mozzarella fior di latte, jambon truffé, huile de truffe, olives, origan
"S"tartufata
21.00
Truffle Pizza — Crème de truffe, mozzarella, champignons, speck, roquette, copeaux de parmesan
Végétarien
AUBERGINE ALLA PARMESANEvegetarian
17.00
Eggplant Parmigiana — Aubergines à la tomate gratinées de mozzarella et parmesan
RIGATONI PASTOREvegetarian
17.00
Crème, fromage de chèvre, tomates séchées, miel, pistaches, citron, pignons de pin
RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACIvegetarian
17.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Farcis à la ricotta épinards, beurre de sauge et copeaux de parmesan
GNOCCHI AL GORGONZOLA E NOCCIvegetarian
17.00
Gnocchi with Gorgonzola and Walnuts — Gorgonzola, noix concassées
LINGUINE ALLA ZUCCAvegetarian
17.00
Pumpkin Linguine — Crème de potiron, parmesan, sauge
MAC & CHEESE ITALIANO
18.00
Italian Mac & Cheese — Macaroni, sauce crémeuse cheddar et parmesan, poulet pané aux épices italiennes
Dolci
Affogato al caffèvegetarian
6.00
Café + boule de glace vanille
Glace artisanale "Maison Charbet"
7.00
Artisan ice cream — Demander les saveurs à notre équipe
Panna Cotta
9.00
Coulis de fruits rouges
Fondant au chocolat
9.00
Chocolate fondant — Crème glacée vanille et chantilly
Cannoli ricotta
9.50
Ricotta cannoli
Tiramisu classique (café)
10.00
Tiramisu
Café Gourmand
10.00
Servi avec mini panna cotta, mini tiramisu & mini fondant au chocolat
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 27 Rue Saint-Saëns, 13001 Marseille
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33491550263
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-fuxia.fr/