takaisin hakuun

Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille

rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille

Avoinna nyt · asti 21:30

FrenchItalian€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos Entrées et Tapas
Les Panissesvegetarian
6.50
Panisses — Panisses traditionnel de Marseille
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
La Crique Ardéchisevegetarian
7.90
Crique Ardéchise — Crique ardéchoise et siphon de cancoillotte
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Focaccia
10.90
Focaccia Pan con Tomate — Focaccia façon pan con tomate, compotée de tomates, stracciatella et lard de Colonnata
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraatteja
La Planche de Fromagesvegetarian
20.50
Cheese Board — Assortiment de nos fromages du moment
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
La Planche de Charcuteries
26.50
Charcuterie Board — Planche de charcuteries italienne
arvio≈ 820 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Planche Mixte
29.50
Mixed Board — Planche de charcuteries et de fromages
arvio≈ 950 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos Salades et Plats
La Salade AUDA
19.90
AUDA Salad — Poulet pané, sucrine, condiment exotique, tomates séchées, cacahuètes, pickles d'oignons, croutons de pain nordique et copeaux de Grana Padano
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
La Pokebowlpescatarian
19.90
Poke Bowl — Quinoa, thon façon tonkatsu, salsa d'anans rôti, salicorne, vinaigrette asiatique, brunoise de fruit du dragon
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
La Poitrine
18.90
Pork Belly with Lentils — Lentilles du Puy, poitrine de cochon façon « petit salé », carottes rôties, oignons grelots confits et graines de moutarde en pickles
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Les Rigatonivegetarian
20.90
Truffle Rigatoni — Rigatoni à la crème de parmesan truffé, poêlée de pleurotes et stracciatella à l’huile de truffe
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Le Chou Farci
21.00
Stuffed Cabbage — Chou vert farci à l’effiloché de paleron de bœuf et pommes confites, crémeux de panais fumés, brunoise de pomme Granny Smith, jus corsé au cidre et noisettes concassées
arvio≈ 540 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
Le Poulpepescatarian
22.90
Grilled Octopus — Tentacule de poulpe grillée, crème d’aubergine, aubergine grillée, mousse de chèvre et grenade
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
La Dauradepescatarian
22.90
Sea Bream Fillet — Filet de daurade snacké, crémeux de maïs et coco, épi de maïs rôti, pickles de piments et mini-épis de maïs, condiment mangue et piment d’Espelette, hollandaise coco et kumbawa
arvio≈ 510 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Le Tartare
26.00
Beef Tartare — Tartare de bœuf au couteau, brunoise de St Nectaire, noix et moutarde à l'ancienne - Frites ou salade (supp 3€)
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Le Crudopescatarian
26.00
Seriole Crudo — Crudo de Seriole, crème de cassis et cassis confit, yaourt fumé, fenouil frais et huile d’olive d’Aubagne - Frites ou salade (supp 3€)
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraatteja
Le Faux Fillet
28.90
Sirloin Steak — Faux filet de bœuf mâturé (220-250 g) , purée de pommes de terre, sauce au choix : gorgonzola ou sauce au poivre
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Nos Pizzas
4 fromagesvegetarian
16.50
Four Cheese Pizza — Crème de parmesan, mozzarella fior di latte, provola, gorgonzola
arvio≈ 880 kcal62 g hiilihydraatteja
Reine
17.50
Reine Pizza — Sauce tomate, champignons, mozzarella fior di latte et jambon blanc
arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraatteja
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Pizza — Crémeux de maïs, mozzarella fior di latte, butternut, champignons, noisettes toréfiées et pesto de brocolis
arvio≈ 710 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Napolitanapescatarian
18.50
Napolitana Pizza — Sauce tomate, stracciatella, anchois, roquette, olives noires, huile d'ail
arvio≈ 760 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Autona
18.50
Autona Pizza — Crémeux de butternut, mozzarella fior di latte, pancetta, ricotta salata et graines de courge
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Pistacchio
19.20
Pistachio Pizza — Mascarpone basilic, mozzarella fior di latte, stracciatella, pistache, mortadelle et basilic
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Siciliane
19.50
Siciliane Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, saucisse italienne, aubergine, provola et basilic
arvio≈ 980 kcal82 g hiilihydraatteja
Parma
21.90
Parma Pizza — Sauce tomate, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parma affiné 16 mois, buratina, tomates et basilic
arvio≈ 920 kcal80 g hiilihydraatteja
Nos Desserts
Le Café ou Thé Gourmand
12.00
Gourmet Coffee/Tea — 3 pièces sucrées / 1 boule de glace
arvio≈ 850 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 22
Les glaces : glaces artisanales Charbet
3.80
Artisan Ice Cream — Chocolat, Vanille de Madagascar, Pistache, Café, Navette, Framboise, Citron-Menthe
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Menu Enfants
Menu Enfants 15€
15.00
Kids Menu — Nuggets de poulet fermier maison / frites OU Petite pizza reine (Sauce tomate / champignons / mozzarella fior di latte / jambon blanc) ET Glace 2 boules au choix (Glace vanille, chocolat ou framboise)
arvio≈ 1300 kcal140 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

64veggie
scorearvio

Ranskalais-italialainen ruoka

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on Rigatoni-pastaa tryffelparmesaanikreemillä ja oesterisienillä. Kasvispizza sisältää butternut-kurpitsaa ja sieniä. Pöydässä toimii sekaisin liha- ja kasvisannokset.

6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 27:sta

70dia
scorearvio

Ranskalais-italialainen markkinakeittiö

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Monet pääruoat ja alkupalat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

9 diabetesystävällistä · 27 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Jean-Gaspard Vence 4 bis, 13002 Marseille
Aukioloajat
ma06:30–21:30
ti06:30–21:30
ke06:30–21:30
to06:30–21:30
pe06:30–21:30
lasuljettu
susuljettu
Le midi, le service commencera à 11h45 jusqu’à 14h.. L’après midi, le restaurant sera ouvert pour les boissons. Le soir, le service sera de 18h45 à 21h30
Yhteystiedot
+33491885421 contact@auda-portebleue.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auda-marseille.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Auda - Cuisine du Marché - Restaurant Marseille? Rekisteröi paikkasi.