takaisin hakuun

Brasserie Paulaner

avenue du Prado 8, 13006 Marseille

Suljettu nyt · avataan 07:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Formule express jour
Formule express jour
22.00
Express Lunch Formula — Plat unique 18,90€, Dessert au choix, Café
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 43
"steak frites" basse côte angus dit chuck flat sauce roquefort, poivre vert ou truffe
18.90
Angus Chuck Flat Steak Frites
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Pavé de saumon rôti, sauce vierge riz thaï et légumes du jourpescatarian
18.90
Roasted Salmon Fillet
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Wok de poulet pané au panko avec son riz thaï aux légumes croquants et son nem végétarien
18.90
Panko Chicken Wok
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Formule express salade
Formule express salade
24.00
Express Salad Formula — Salade au choix, Dessert au choix, Café
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Enfant
Menu Enfant
10.00
Kids Menu — Plat (Burger au boeuf ou Nuggets frites ou Pâtes au saumon ou bolognaise), Dessert (Glace 2 boules)
arvio≈ 900 kcal85 g hiilihydraatteja
Nos salades XXL
Salade César au poulet pané au Panko
19.90
Chicken Caesar Salad — salade, tomates d'antan, croutons, oeuf dur, maïs, sauce César
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Salade Italienne
19.90
Italian Salad — salade, tomates d'antan, jambon de Parme, Burrata, olives noires, pesto
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Buddha Bowl végétarien "Falafel"vegetarian, vegan
19.90
Falafel Buddha Bowl — quinoa, fèves de soja, mangue, avocat, falafel, maïs, julienne de crudités, choux rouge, vinaigrette asiatique
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Nos tartares
Steak tartare de boeuf au couteau "VBF" préparé traditionnellement
18.90
Beef Steak Tartare
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tartare de saumon sur son lit d'avocat préparé à l'asiatiquepescatarian
18.90
Salmon Tartare
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos burgers XXL
Original
19.90
Original Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), ketchup, moutarde, cheddar fondu
arvio≈ 980 kcal50 g hiilihydraatteja
O' Fishpescatarian
19.90
Salmon Burger — tranches de saumon frais snacké, mayonnaise, cheddar fondu
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Farmer
19.90
Farmer Chicken Burger — aiguillettes de poulet pané au Panko, sauce BBQ, cheddar fondu
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
New-York
19.90
New York Burger — steak haché frais du boucher (250grs environ), cheddar fondu, bacon, oeuf au plat, sauce BBQ
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraatteja
Nos Pâtes
Linguine Garogalovegetarian
27.00
Truffle Parmesan Linguine — Truffe et crème de Parmesan (crème fraiche, Parmesan, huile de truffe et copeaux de truffe)
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Carbonara maison
18.90
Carbonara — lardons, échalotes, vin blanc, crème jaune oeuf et parmesan
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Bolognaise maison
18.90
Bolognese — sauce tomate, oignons et viande de boeuf
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Paulaner
23.90
Paulaner Pasta — Burrata, pesto, jambon de Parme, Parmesan, roquette
arvio≈ 880 kcal58 g hiilihydraatteja
Pizzas au Feu de Bois
Margharitavegetarian
15.00
Margherita Pizza — sauce tomate, mozzarella fiore di latte
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Siciliennepescatarian
15.00
Sicilian Pizza — sauce tomate, anchois
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Quattro Formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pizza — sauce tomate, chèvre, roquefort, mozzarella, brousse
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Contadinevegetarian
17.00
Contadine Pizza — chèvre, miel, crème fraiche
arvio≈ 1050 kcal92 g hiilihydraatteja
Regina
17.00
Regina Pizza — jambon cuit, champignons, mozzarella
arvio≈ 950 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tartuffovegetarian
22.00
Tartuffo Pizza — truffe, crème fraiche, mozzarella
arvio≈ 1000 kcal90 g hiilihydraatteja
Paulaner
19.00
Paulaner Pizza — Burrata, sauce tomate, jambon de Parme, roquette
arvio≈ 980 kcal92 g hiilihydraatteja
Salmonepescatarian
17.00
Salmon Pizza — crème fraiche, saumon, mozzarella
arvio≈ 1020 kcal90 g hiilihydraatteja
Carbonara
17.00
Carbonara Pizza — lardons, oignons, crème fraiche, oeuf mozzarella
arvio≈ 1150 kcal95 g hiilihydraatteja
Arménienne
17.00
Armenian Pizza — tomate, boeuf, oignons et poivrons
arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Suggestions du chef
Carpaccio de boeuf "VBF" à l'italienne
26.90
Beef Carpaccio — avec sa burrata, roquette et frites maison
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Salade thaï au poulet pané
21.90
Thai Chicken Salad — assortiments de crudités, choux blanc et chinois, vinaigrette asiatique à base de cacahuête s, mangue, fève de soja
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Parillada de la merpescatarian
28.90
Seafood Platter — (supions frits, saumon, gambas, loup) à la plancha Riz thaï et légumes du soleil
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Pasta du Chefpescatarian
24.90
Chef's Shrimp Pasta — Linguine aux gambas et sa bisque de homard
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Pièce de boeuf d'exception du jour
29.90
Special Beef Steak — sauce au choix, frites maison, salade verte
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Magret de canard
28.90
Duck Breast — sauce au choix, frites maison, salade verte
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Filet de loup Biopescatarian
24.90
Organic Sea Bass Fillet — sauce vierge, panisses, légumes du soleil
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Gambas flambées au Pastispescatarian
24.90
Flambéed Prawns — panisses, légumes du jour
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

52veggie
scorearvio

Ranskalaisia annoksia kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy vegaaninen Buddha Bowl falafelilla. Kasvisvaihtoehtoina on myös Quattro Formaggio -pizza ja tryffeli-parmesaanipasta.

6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 40:sta

62dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Listalta löytyy hyviä tartare- ja kalavaihtoehtoja. Useimmat pääruoat sisältävät kuitenkin runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä lisukkeita.

7 diabetesystävällistä · 40 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
avenue du Prado 8, 13006 Marseille
Aukioloajat
ma07:00–23:30
ti07:00–23:30
ke07:00–23:30
to07:00–23:30
pe07:00–23:30
la08:00–00:00
susuljettu
Yhteystiedot
+33491379596
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-paulaner-marseille.com
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Brasserie Paulaner? Rekisteröi paikkasi.