Più Marseille la Valentine
184 Route des Trois Lucs à la Valentine, 13012 Marseille
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Nouvel An 2025
trio de mises en bouche maison
amuse-bouche trio
ceviche de bar de ligne
sea bass ceviche — subtilement relevé par la clémentine de Corse et le citron vert
Saint-Jacques snackées
seared scallops — servies avec une raviole ouverte et un bouillon végétal délicat
filet mignon de veau
veal filet mignon — accompagné d’une croüte noisette, d’un jus corsé au tonka, d’un butternut truffé et de girolles
lingot chocolat, mangue et noix de coco
chocolate mango coconut dessert
Pour un moment de partage autour de votre apéritif…
Pizzette bianca « huile d’olive, ail et crème de truffe »
9.00
white pizza with truffle — sup. jambon de Parme « 24 mesi » ou saumon mariné 5€
Panisses de l’Estaque, juste salées et leur sauce aïoli (6 pièces)
9.00
panisses with aioli
Acras de courgettes, ricotta et menthe (6 pièces) sauce tomate légèrement épicée
12.00
zucchini acras
Lamelles d’encornets en fritures, sauce tartare
14.00
fried squid
Antipasti du Più
1 produit
8.00
antipasti platter — Formaggio Salumi Verdure (Burrata, Jambon de Parme, Tzatziki, chèvre frais, Speck fumé, Artichauts, Gorgonzola, Jambon truffé, Aubergines grillées)
2 produits
15.00
antipasti selection (2 products)
3 produits
22.00
antipasti selection (3 products)
Insalate
Bur rata* crémeuse (125g), tomates anciennes colorées, pesto verde, copeaux de parmesan, oignons rougesvegetarian
19.00
burrata salad
Caesar salade
19.00
caesar salad — Romaine, tomates cerises, blanc de poulet français pané ou rôti au four 140g, parmesan, poitrine fumée croustillante, œuf mollet, croûtons aux herbes et sauce Caesar** maison
Salade Piùpescatarian
20.00
seafood salad — Saumon et crevettes marinés, avocat, dés de mangue, agrumes, jeunes pousses et tomates cerises
Salade Grecquevegetarian
19.00
greek salad — Concombre, tomates cerises, olives de Kalamata, oignons rouges, féta, huile d’olive et citron
Salade niçoisepescatarian
22.00
nice salad — Thon mi- cuit, haricots verts, tomates, oignons, œuf mollet, pommes de terre, olives de Kalamata, anchois
Pizza au feu de bois
Margherita « la verà di Più, sauce tomate, mozzarella, stracciatella et basilic »vegetarian
15.00
margherita pizza
An chois « sauce tomate et olive au feu de bois, anchois et ail après cuisson »pescatarian
15.00
anchovy pizza
Jam bon truffé et Mozza
18.00
truffle ham pizza — sur une base de tomate ou de crème
4 formaggi « di qualità italiano D.O.P »vegetarian
18.00
four cheese pizza — sur une base de tomate ou de crème, parmesan, gorgonzola, mozza, chèvre
Regina del più « jambon blanc italien aux herbes, champignons frais, mozza »
18.00
regina pizza — sur une base de tomate ou de crème
Al tartufo « crème d’artichaut truffée, légumes du moment, mozza, pesto »vegetarian
18.00
truffle and vegetable pizza
Fig a on the rock « figatelli, brousse, mozza »
18.00
figatelli pizza — sur une base de tomate ou de crème
Piz za la playa « crème de poivrons, mousse de chèvre, Speck fumé, stracciatella, olives de Kalamata, pesto »
23.00
playa pizza
Trastevere « sauce tomate, après cuisson jambon de Parme, burrata 125g, tomates cerises, parmesan, roquette et pesto »
23.00
trastevere pizza
Paste e Risotto
L ing uines « Più » flambées au Cognac pour vous dans la meule
23.00
cognac linguine
Rigatoni con pomodori, pesto verde et sa burrata crémeuse (125g)vegetarian
19.00
rigatoni with pesto and burrata
Spaghetti alla carbonara, guanciale, parmesan, jaune d’œuf, poivre et un soupçon de crème
20.00
spaghetti carbonara
Gnocchi Marseillais, sauce au gorgonzolavegetarian
19.00
marseille gnocchi
Coquillettes à la crème de truffe et parmesan, fines lamelles de jambon truffé
24.00
truffle cream coquillettes
Risotto crémeux du marché
market risotto — ardoise à consulter dans votre restaurant
Pesci e Carni
Loup entier de méditerranée (350/400g élevage France) cuit en portefeuille, légumes croquantspescatarian
30.00
whole mediterranean sea bass
Dos de cabillaud (180g), espuma d’aïoli, légumes croquants du marchépescatarian
28.00
cod loin with aioli
Mi- cuit de thon (180g), gremolata aux agrumes, légumes croquantspescatarian
28.00
seared tuna
Esc alope milanese (180g/France), spaghetti con pomodori, pesto et copeaux de parmesan
24.00
milanese veal escalope
Ent recôte de bêë Black Angus d’Uruguay (300g) sauce béarnaise, frites fraîches, salade
32.00
black angus ribeye
Tartare de bêë au couteau di Sicilia (180g/France), mélange de tomates séchées, parmesan et notre touche secrète
22.00
beef tartare — accompagné de frites fraîches
Burger « Pollo crocante»
24.00
crispy chicken burger — Filet de poulet français pané, vieux cheddar, oignons frits, poitrine fumée croustillante, guacamole, romaine, buns briochés, accompagné de frites fraîches et salade
Veggie
Aubergine à la parmesane « gourmand et généreux », accompagnée de salade vertevegetarian
21.00
eggplant parmesan
Menu Più-Più (jusqu’à 12 ans)
Menu Più-Più
14.00
kids menu — Mini pizza Margherita / Mini pizza Regina / Poulet français façon nuggets avec rigatoni à la sauce tomate ou frites fraîches + Sirop au choix + Dessert
Dolci della Nonna
Tira misù di Piùvegetarian
9.00
tiramisu — Bis cuits cuillère imbibés au café et Amaretto. Crème mascarpone, cacao en poudre
Tira’meringuévegetarian
9.00
lemon meringue dessert — Crémeux au citron jaune, mascarpone, sablé amande et noisette, meringue, zestes de citron vert
Crème brulée à la vanillevegetarian
10.00
vanilla creme brulee — Crémeuse et réconfortante à souhait, caramélisée au sucre roux
Profiteroles au chocolatvegetarian
12.00
chocolate profiteroles — 3 choux maison, glace vanille de Madagascar, sauce chaude au chocolat et amande façon chouchou
Cookie te amovegetarian
12.00
chocolate chip cookie — Big cookie fondant aux pépites de chocolats et Nutella, glace à la vanille
Nutella calzonevegetarian
12.00
Chausson au Nutella cuit au feu de bois et accompagné de sa glace à la vanille de Madagascar
Panna cotta maisonvegetarian
8.00
panna cotta — Crème infusée à la vanille de Madagascar, Coulis au choix
Pavlova aux fruits frais de saisonvegetarian
12.00
fruit pavlova — Meringue croustillante, boule de glace, chantilly maison, fruits frais du marché et coulis de fruits
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
8.00
seasonal fruit salad
Café gourmand
11.00
Café Vatéo accompagné d’un mini cookie au chocolat, panna cotta infusée à la vanille de Madagascar, crème de chantilly maison, mini tira’meringué et salade de fruits
Gelati della Nonna
Les Sorbets 20clvegan
8.00
Sorbets — Fraise-menthe, Citron, Mangue, Café pur arabica, Limoncello
Les Glaces 20clvegetarian
8.00
Ice cream — Lait bio de la ferme d es Auriols, Vanille de Madagascar, Chocolat
Les petits contenants 10cl
5.00
Ice cream and sorbet selection — Pistache de Sicile, Caramel beurre salé, Vanille de Madagascar, Rhum raisin, Fraise sorbet, Tarentinella
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 184 Route des Trois Lucs à la Valentine, 13012 Marseille
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33491013384
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantpiu.fr/le-menu-w1
- Tiedot
- täydellisyys 17 %, luotettavuus 35 %