takaisin hakuun

Roze

rue Augustin Fresnel 4, 14920 Mathieu

Suljettu nyt · avataan ke 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FORMULE DÉJEUNER (En semaine, hors jours fériés)
ENTRÉE - PLAT | PLAT - DESSERT
36.00
Lunch Formula
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
FORMULES MIDI & SOIR
ENTRÉE | PLAT | DESSERT
42.00
Lunch and Dinner Formula
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 41
ENTRÉE | PLAT | FROMAGE | DESSERT
52.00
Lunch and Dinner Formula with Cheese
arvio≈ 1500 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrées
POULPE
15.00
Octopus with Smoked Paprika — Cuit doucement et laqué au paprika fumé, purée d’oignons caramélisés, condiment à l’ail noir, siphon pomme de terre.
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
OEUF FERMIER
15.00
Farm Egg with Mushrooms — Oeuf parfait, petits pois, purée de champignons, lard de Colonata, émulsion au parmesan, shimeji pickles.
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
VEAU ET HUÎTRES
15.00
Veal and Oyster Tartare — Noix de veau en tartare iodé, condiment ponzu, églefin fumé, lait ribot ravigoté
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LANGOUSTINE DU GUILVINEC
18.00
Langoustine with Saffron Ravioli — Juste pochée, raviole au safran,risotto de céleri, sabayon livèche, bisque liée au corail de homard.
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plats
FAUX-FILET DE VEAU
27.00
Veal Sirloin with Shallots — Faux-filet condimenté aux échalotes confites, piperade au chipotle, poivrons rouges aigre-doux, épautre et citron confit.
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
POISSON SAUVAGE SELON ARRIVAGE
27.00
Wild Fish with Eggplant — Aubergines marinées et en caviar, crème de courgette, yaourt fermier à la menthe, sabayon sésame.
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 83
RIS DE VEAU
34.00
Crispy Veal Sweetbreads — Croustillant laqué à la réduction de poiré. Créme de céleri,légumes d’été glacés, condiment épine vinette et noisette, jus de veau.
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
AGNEAU IODÉ
33.00
Lamb with Nori — Filet d’agneau contisé au nori, épaule confite et panoufle croustillante. Polenta iodée et salicorne, condiment à l’ail noir.
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Trou Normand
Trou Normand
10.00
Sorbet pomme cidré / Calvados Hors-d’âge +20ans Domaine La Galotière 2cl
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja
Desserts & Fromages
SÉLECTION DE LA FROMAGERIE « ÇA ROULE ! » OUISTREHAMvegetarian
12.00
Cheese Selection — Fromages de saison, gelée de cidre, salade de jeunes pousses, graines de lin.
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PÊCHE JAUNE
12.00
Yellow Peach Dessert — Pêche jaune cuite et crue, créme au sésame noir, voile au lait d’amande, streusel aux noisettes, sirop au miel et baie de genièvre.
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
RHUBARBE
12.00
Rhubarb Dessert — Crémeux rhubarbe, rhubarbes confites au sureau & vinaigre de framboise, tuile croustillante, sorbet rhubarbe.
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 41
FRAISE
12.00
Strawberry Dacquoise — Menthe-citron, biscuit Dacquoise, crème crue à la vanille bio de Guadeloupe.
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
MENU DÉGUSTATION - 6 TEMPS
MENU DÉGUSTATION - 6 TEMPS
70.00
6-Course Tasting Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 39
SALINITÉS POUR DÉBUTER
Salty Appetizers
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VEAU ET HÛITRES
Veal and Oyster Tartare — Noix de veau en tartare iodé, condiment ponzu, églefin fumé, lait ribot ravigoté.
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
POUR FINIR
Blackcurrant Fruit Paste — Pâte de fruit au cassis rafraîchie à la menthe.
arvio≈ 120 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

17veggie
scorearvio

Erittäin rajoitettu kasvisvalikoima

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Vain "Ça Roule !" -juustolautanen on kasvisvaihtoehto. Kasvispääruokia ei ole saatavilla.

1 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 20:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Alku- ja pääruokalista sopii hyvin hiilihydraattitietoiselle ruokailijalle.

9 diabetesystävällistä · 20 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Augustin Fresnel 4, 14920 Mathieu
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke12:00–13:00, 19:15–20:30
to12:00–13:00, 19:15–20:30
pe12:00–13:00, 19:15–20:30
la12:00–13:00, 19:15–20:30
su12:00–13:00
Yhteystiedot
+33231441017 contact@roze-restaurant.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roze-restaurant.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Roze? Rekisteröi paikkasi.