takaisin hakuun

Le Stofflet

Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Menu Stofflet
Menu Stofflet
75.00
Tasting Menu Stofflet — Mise en bouche, Escalope de foie gras pochée dans un bouillon printanier de champignons, Légumes primeurs et herbes fraîches, Saint-Pierre au beurre de sauge, Soupe de petit épeautre tranchée à l’huile de poivron et livèche, Boulgour en vinaigrette de livèche, Pigeonneau de Maulévrier, Petits pois et concombre à l’huile de menthe, Fenouil confit et jus infusé à la rhubarbe, Délicatesse, Fraises en textures, Feuille de figuier, Sapin et verveine, Douceurs
arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Supplément fromage
12.00
Cheese Selection — Une sélection de fromages chez Rodolphe Le Meunier, M.O.F, et de notre producteur local la ferme Gaborit
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu Déjeuner
Tomates en tatinvegetarian
39.00
Tomato Tatin — Echalotes confites, Amande verte et herbes du jardin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vieille légèrement fuméepescatarian
39.00
Smoked Old Wife Fish — Radis blanc au bouillon acidulé, Pastèque en textures et consommé aux effluves de gingembre et baies roses
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Lotte rôtie et laquée d’un jus réduitpescatarian
39.00
Roasted Monkfish — Haricots verts et pickles de champignons, Laiteux d’herbes fraîches
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de canette à la feuille de figuier
39.00
Duck Fillet with Fig Leaf — Textures de brocoli, Acidité de groseille à maquereau
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Variation d’abricotvegetarian
39.00
Apricot Variation — Voile de meringue et verveine citronnée
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Maïs en fraîcheur et arômes de torréfactionvegetarian
39.00
Corn and Chocolate Dessert — Crémeux de chocolat Guanaja
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

63veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtona pääruoaksi on Tomates en tatin. Jälkiruoista Variation d’abricot ja Maïs en fraîcheur ovat kasvisruokia. Sekaseurueen tarpeet täyttyvät.

3 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 8:sta

75dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia annoksia. Lotte rôtie ja Filet de canette sopivat hyvin.

6 diabetesystävällistä · 8 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Place du Château 1ter, 49360 Maulévrier
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33241555133 reception@chateaucolbert.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chateaucolbert.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Stofflet? Rekisteröi paikkasi.