takaisin hakuun

Boire et Manger

avenue de Nancy 47, 57000 Metz

Avoinna nyt · asti 22:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LES HUÎTRES NATURELLES N2 DE CHEZ NAT’OSTRÉA
Les 6
13.00
natural oysters N2 — Ouvertes sur glace
arvio≈ 70 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Les 12
24.00
natural oysters N2 — Ouvertes sur glace
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
4 douzaines
68.00
natural oysters N2 — Les Bourriches
arvio≈ 560 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
8 douzaines
132.00
natural oysters N2 — Les Bourriches
arvio≈ 1120 kcal80 g hiilihydraatteja
10 douzaines
160.00
natural oysters N2 — Les Bourriches
arvio≈ 1400 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 36
21 douzaines
325.00
natural oysters N2 — Les Bourriches
arvio≈ 2940 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 28
LA TRUFFE
Truffes de la maison Plantin
1900.00
truffles
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38
LE CAVIAR DE LA MAISON KAVIARI
Caviar Osciètre Prestige
60.00
oscitra caviar
arvio≈ 160 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Caviar Osciètre Gros Grains
105.00
oscitra caviar
arvio≈ 240 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Caviar Beluga Impérial
285.00
beluga caviar
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Coffret de Caviar Baeri/Oscietre/Kristal (3x20g)
160.00
caviar assortment
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES 12 ESCARGOTS EN CROQUILLE
« La coquille Gourmande »
13.00
snails in shells
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE FOIE GRAS DE BOIRE & MANGER/ LA TABLE
Ballotin de 250g
32.50
foie gras ballotin
arvio≈ 1200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Ballotin de 500g
65.00
foie gras ballotin
arvio≈ 2400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
L’ATELIER DE MAMOUNETTE
Saumon fumé artisanal
13.00
smoked salmon with cream — En tronçons avec sa crème fouettée
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Saumonade
17.00
salmonade — pour vos toasts Barquette 200g
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de saumon
21.00
salmon tartare — pour vos entrées Barquette 220g
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dégustation de saumon
15.00
salmon tasting platter — Saumon fumé, saumonade et tartare accompagnée de sa crème fouettée
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES WRAPS
Plateau de dégustation de Wraps 36 pièces
38.00
wrap platter
arvio≈ 2100 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 21
BANH BAO
Dégustation de chez Banh Bao
29.00
Banh Bao tasting platter — 8 nems/8 samoussas légumes/4 beignets de poulet
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 28
LE FROMAGE
Brie de Meaux Truffé maisonvegetarian
16.00
truffle brie
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Comté 24 mois « G. Rème »vegetarian
33.00
comté cheese
arvio≈ 400 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plateau de fromages 3/4 persvegetarian
19.00
cheese platter
arvio≈ 1200 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plateau de fromages 6/8 persvegetarian
36.00
cheese platter
arvio≈ 2200 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
LE SUCRÉ
Les bûches glacées de chez Cré’meuse
18.00
ice cream logs — 6/7 personnes Caramel givré, Gourmande ou Dragée fruitée
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
ENTRÉES
La Tarte aux girollesvegetarian
7.00
chanterelle tart
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les 12 escargots en croquille « La coquille Gourmande
14.50
snails in shells
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le pâté Lorrain d’Aboncourt
6.50
Lorrain pâté
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bol de Nems apéro « Porc « de chez Banh Bao
10.00
pork spring rolls
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pao de Queijo « Gougère Brésilienne » 4pvegetarian
4.00
pão de queijo
arvio≈ 240 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS DU JOUR
MARDI Carré de porc/Purée/Sauce xérès
19.50
pork loin with mash
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
MERCREDI Curry vert de dinde/Riz Basmati
19.50
green turkey curry
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
JEUDI Faux filet/Ecrasé de patates/Sauce au vin
19.50
sirloin steak with potatoes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
VENDREDI Fregola-Sarda/Saumon/Légumespescatarian
19.50
fregola sarda with salmon
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
SAMEDI Tartare de bëuf/Pdt/Salade
19.50
beef tartare
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
À DÉGUSTER EN SOIRÉE
La Charcuterie Petite Grande
14.00
charcuterie board
arvio≈ 550 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le Fromage Assiette Plateauvegetarian
11.00
cheese platter
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Charcuterie & Le Fromage Petite Grande
18.00
charcuterie and cheese board
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les bols de chez Banh Bao 8 samoussas légumesvegetarian
10.00
vegetable samosas
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraatteja
Les bols de chez Banh Bao 4 beignets de poulet
12.00
chicken fritters
arvio≈ 560 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Tartare Pommes grenailles/Salade
21.00
beef tartare
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
LE SUCRÉ
Dessert de la semaine Crumble Mirabellevegetarian
8.00
mirabelle crumble
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Dessert de la semaine Petit Pot de glace de chez Cr’Meusevegetarian
4.10
ice cream pot
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Le Nougat Nature Caramel beurre salé
salted caramel nougat
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraatteja
Calisson à la mirabelle ou Kirchvegetarian
mirabelle calisson
arvio≈ 120 kcal18 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

48veggie
scorearvio

Ranskalaisia juustoja ja alkupaloja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Tarte aux girolles ja Pao de Queijo. Valikoimaan kuuluu useita juustolautasia sekä jälkiruokia, kuten Crumble Mirabelle.

12 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 47:sta

70dia
scorearvio

Vähähiiliäiset ranskalaiset annokset

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuu tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Valikoimaan kuuluu paljon mereneläviä, juustoja ja leikkeleitä.

31 diabetesystävällistä · 47 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
avenue de Nancy 47, 57000 Metz
Aukioloajat
masuljettu
ti10:00–15:00, 18:00–22:00
ke10:00–15:00, 18:00–22:00
to10:00–15:00, 18:00–22:00
pe10:00–15:00, 18:00–22:00
la10:00–15:00, 18:00–22:00
su09:30–13:00
Yhteystiedot
+32387505806 contact@boire-manger.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boire-manger.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Boire et Manger? Rekisteröi paikkasi.