takaisin hakuun

Restaurant Au Détour

rue des Huiliers 8, 57000 Metz

Suljettu nyt · avataan 12:00

bar food€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Plat du jour
Plat du jour
10.90
Dish of the day
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Nos suggestions
ris de veau
9.90
Veal sweetbreads
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
rogons de veau
9.90
Veal ragout
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
cervelle d'agneau
9.90
Lamb brain
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
os à moelle au four
9.90
Roasted marrow bone
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
entrecôte
9.90
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
poisson suivant arrivage
9.90
Fresh catch fish
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nos Entrées
Salade mélangée aux écrevisses et foie gras
18.00
Mixed salad with crayfish and foie gras
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Grawlax de saumon et ses toasts
16.00
Salmon gravlax with toast
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Notre terrine aux trompettes
10.00
Trumpet mushroom terrine
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CEuf dur mayonnaise et saumon cuit
12.00
Hard boiled egg with mayonnaise and cooked salmon
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Notre terrine de foie gras de canard
20.00
Duck foie gras terrine
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Duo de terrines trompettes et foie gras
17.00
Duo of mushroom and foie gras terrines
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Nos Plats
Agneau fondanL cuit à I'étouffé, curcuma et paprika
21.00
Braised lamb with turmeric and paprika
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pièce de veau, beurre d'amandes et sauce madère
21.00
Veal piece with almond butter and Madeira sauce
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cassolette de saumon, légumes et sauce à l'oseille
20.00
Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tartare de bœuf
18.00
Beef tartare
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Eventail de magret de canard poêlé et poire caramélisée
20.00
Pan-seared duck breast with caramelized pear
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Nos tartes flambées
Tarte Flambée
11.00
Crème fraîche AOP, oignons, lardons
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Tarte Flambée Gratinée
12.00
Gratinated Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, emmental
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Tarte Flambée Forestière
12.00
Forestière Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, champignons de Paris
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
Tarte Flambée aux Trois Fromages
14.00
Three Cheese Tarte Flambée — Crème fraîche AOP, oignons, lardons, fromages
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraatteja
Menu enfant
Menu enfant
7.50
Kids Menu — Steak haché, volaille panée, frites ou légumes, boule de glace
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Suppléments
3.50
Kids Side Dishes — Frites, légumes salades etc.
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos Fromages
Assortiment de Fromagesvegetarian
9.00
Cheese assortment
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Portion de Fromagevegetarian
5.00
Cheese portion
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos desserts
Mousse au chocolat au lait caramélisée, sur un biscuit
7.50
Caramelized milk chocolate mousse
arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30
Profiteroles sauce chocolat 70%, chantilly
7.50
Profiteroles with chocolate sauce
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Panna cotta au jasmin et coulis de mangue
7.50
Jasmine panna cotta with mango coulis
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Savarin chantilly et rhum diplomatico
8.50
Savarin with chantilly and rum
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Chaud-froid aux mirabelles
8.50
Mirabelle plum chaud-froid
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 43
Café gourmand
8.00
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Nos coupes glacées
Café ou chocolat Liegois
7.50
Café or Chocolate Liegeois
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Coupe antartique
8.50
Antarctic sundae — menthe, get 27, chantilly
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Coupe Strogonoff
8.50
Strogonoff sundae — citron, vodka
arvio≈ 440 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 31
Tout framboise
8.50
Raspberry sundae — framboises, coulis, alcool de framboise
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 36
Glace ou sorbet
6.00
Ice cream or sorbet
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
After eight
7.50
After Eight sundae — menthe, chocolat chaud, chantilly
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 30
Dame blanche boules
7.50
Dame Blanche — vanille, chocolat chaud, chantilly
arvio≈ 460 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Menu
Menu
38.00
Set Menu — servi avec 2 verres de vin
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 29
Entrées
Salade mélangée aux écrevisses et copeaux de foie gras
Mixed salad with crayfish and foie gras
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Notre terrine maison aux trompettes
House trumpet mushroom terrine
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Feuilleté æuf mollet et duxelle de champignons
Soft boiled egg puff pastry with mushroom duxelles
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Plats
Agneau fondant, à l'étouffé, curcuma et paprika
Braised lamb with turmeric and paprika
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pièce de veau, beurre d'amandes sauce madère
Veal piece with almond butter and Madeira sauce
arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cassolette de saumon, légumes et sauce poisson à l'oseille
Salmon casserole with vegetables and sorrel sauce
arvio≈ 510 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Eventail de magret de canard et poire caramélisée
Duck breast with caramelized pear
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraatteja
Desserts
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 22

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue des Huiliers 8, 57000 Metz
Aukioloajat
ma—
ti12:00–13:30, 19:00–22:00
ke12:00–13:30, 19:00–22:00
to12:00–13:30, 19:00–22:00
pe12:00–13:30, 19:00–22:00
la12:00–13:30, 19:00–22:00
su—
Dimanche: sur réservation à partir de 20 personnes avec un budget minimum de 30€ par personne. Jours fériés: fermé sauf cas exceptionnel
Yhteystiedot
+32387755284 info@au-detour.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), au-detour.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Restaurant Au Détour? Rekisteröi paikkasi.