Fratelli La Bufala - Milano, Corso Vittorio Emanuele II
Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Milano
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Italianpizzeria€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Antipasti
Tris di montanare
10.00
Fried Pizza Montanare — pizze fritte condite con pomodorini, origano e olio Evo, e cicoli di maiale, ricotta di bufala e pepe
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Lazzarella a Capri
12.50
Lazzarella a Capri Pizza — pizza in due cotture prima fritta a bassa temperatura e poi cotta in forno ad alta temperatura, servita all'uscita con: mozzarella di bufala DOP, pomodoro ramato all'insalata, basilico e olio Evo
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraatteja
Profiteroles di Bufala
6.50
Buffalo Ricotta Profiteroles — pasta choux ripiena di crema di ricotta di bufala e ricoperti di fonduta di cioccolato fondente
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Ruoto di bufala
10.00
Buffalo Fried Platter — Fritto misto composto da arancini rossi con macinato* e piselli, crocchè di patate e provola, provola impanata e fritta, zeppoline di pasta cresciuta e verdure pastellate
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Crocchè mortazza e limone
5.00
Mortadella and Lemon Croquette — crocchè di patate ripieno di fonduta di provola, mortadella e zest di limone
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Piatto del casaro
13.00
Cheesemaker's Platter — selezione Bufalina con: bocconcino di mozzarella di bufala DOP, bocconcino di provola, ricotta di bufala, caciotta di bufala prosciutto crudo di Parma DOP e bruschette del contadino
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La mozzatavegetarian
11.00
Buffalo Mozzarella Salad — 250gr di mozzarella di bufala DOP con rucola, pomodorini e basilico
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ciurilli di Bufalavegetarian
8.00
Buffalo Ricotta Zucchini Flowers — fiori di zucca in tempura ripieni con crema di ricotta di bufala, zucchine, provola, menta e pepe
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Frittatina alla Neranovegetarian
5.00
Nerano Frittatina — bucatini, besciamella di bufala, zucchine fritte, provola e grana padano stagionato DOP in tempura
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Parmigiana di melanzanevegetarian
8.50
Eggplant Parmigiana — Mozzarella fior di latte, melanzane indorate e fritte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, grana padano stagionato DOP e basilico
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Bruschetta di Cetaravegetarian
7.50
Cetara Bruschetta — pane bruschettato fatto in casa servito con ricotta di bufala, pomodoro ramato, basilico e olio Evo
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Fresella e Burratavegetarian
12.50
Fresella and Burrata — fresella di grano duro servita con pomodorini, burrata pugliese, basilico e olio Evo
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Insalate
Caesar salad
11.50
Lattuga romana croccante, sovraccoscia di pollo* grigliato, salsa caesar, crostini di pane e scaglie di grana padano stagionato DOP
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Cilieginavegetarian
12.50
Ciliegina Salad — Insalata mista croccante, pomodorini, mozzarella di bufala campana DOP, verdure grigliate alla julienne, basilico
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Capresevegetarian
12.50
Caprese Salad — mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ramato, basilico e olio Evo
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Farro e Verdurevegetarian
11.50
Farro and Vegetable Salad — insalata di farro e orzo, caciotta di bufala, peperoni, zucchine, melanzane, basilico e olio Evo
arvio≈ 510 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Fagiolina di Marepescatarian
12.50
Seafood Bean Salad — insalata, fagiolini, patate lesse, mazzancolle, limone e olio Evo
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Primi
Spaghettone ai pomodorini Infornativegetarian
12.00
Spaghetti with Roasted Tomatoes — servito con pomodorini cotti al forno e mollica croccante di pane al basilico fatta in casa e olio Evo
arvio≈ 580 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Ravioli alla Capresevegetarian
13.00
Caprese Ravioli — ripieni di ricotta di bufala, maggiorana e provola serviti al pomodoro fresco
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Bucatini allo Scarpariello e Peperoncinivegetarian
12.00
Bucatini Scarpariello — rivisitazione dello scarpariello al pomodoro fresco, grana padano DOP e crema di peperoncini verdi
arvio≈ 560 kcal78 g hiilihydraatteja
Trenette Cacio e Gamberipescatarian
13.00
Trenette with Cheese and Shrimp — ricetta storica con pasta fresca, caciobufala e mazzancolle
arvio≈ 680 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Mezzemaniche alla carbobufala
13.00
Buffalo Carbonara — Carbonara rivisitata con crema di caciobufala, uova, e guanciale croccante
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Spaghettoni alla Neranovegetarian
12.50
la nostra versione con zucchine fritte, caciobufala e basilico
arvio≈ 710 kcal68 g hiilihydraatteja
Secondi
Ruoto di Marepescatarian
16.00
Seafood Fried Platter — frittura di mazzancolle e calamari con verdurine pastellate
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bistecca di pollo
12.00
Chicken Steak — Sovraccoscia di pollo al rosmarino con contorno di stagione a scelta dalla nostra bufalata
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Polpette e zucchine
12.00
Buffalo Meatballs and Zucchini — polpette di carne di bufala servite con zucchine alla scapece
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Scaloppina al limone
13.00
Lemon Pork Scaloppine — filetto di maiale in salsa al limone
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tagliata di manzo
19.00
Beef Tagliata — servita alla griglia
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Contorni
Bufala chipsvegetarian
5.00
Buffalo Chips — Le nostre classiche patate fatte in casa a taglio chips
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Contorno di stagionevegan, vegetarian
5.50
Seasonal Vegetables — Verdure scelte in base alla stagionalità
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Burger
Cheddar burger
13.00
Cheddar Buffalo Burger — Bun artigianale, hamburger di bufalo**, pomodoro ramato, lattuga croccante, cipolla rossa e cheddar
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Nerano Smashed
13.50
Nerano Smashed Buffalo Burger — bun artigianale, due hamburger di bufalo** smashati con zucchine fritte, provola e insalata
arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja
Chicken Avo Burger
13.00
Chicken Avocado Burger — bun artigianale, hamburger di pollo* fatto in casa, provola affumicata, avocado, pomodoro ramato e lattuga
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Pizze
Bufala a Praga
14.00
Prague Buffalo Pizza — Mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio EVO
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Cappello di Totòvegetarian
9.50
Cappello di Totò Pizza — Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio EVO
arvio≈ 820 kcal80 g hiilihydraatteja
Cornetto di bufala
14.00
Buffalo Cornetto Pizza — calzone ripieno di emmenthal e mozzarella fiordilatte, servito con prosciutto crudo di Parma stagionato DOP selezione la Bufala, rucola, scaglie di grana padano stagionato DOP, basilico e olio EVO
arvio≈ 1100 kcal88 g hiilihydraatteja
Margherita di bufala DOPvegetarian
12.00
Buffalo Margherita Pizza — Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano stagionato DOP, basilico e olio EVO
arvio≈ 880 kcal82 g hiilihydraatteja
Mortazza al Limone
12.50
Lemon Mortadella Pizza — mozzarella fiordilatte, mortadella IGP Bologna, zest di limone, pomodorini gialli, basilico e olio Evo
arvio≈ 920 kcal84 g hiilihydraatteja
Mugnanese
11.00
Mugnanese Pizza — Mozzarella fiordilatte, patate al forno, salame spianata piccante selezione la Bufala, basilico e olio EVO
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraatteja
Reale
13.00
Reale Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodorini datterini, provola, ricotta di bufala, prosciutto crudo di Parma DOP stagionato selezione la Bufala, basilico e olio EVO
arvio≈ 1050 kcal88 g hiilihydraatteja
Tropea
12.00
Tropea Pizza — Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, tonno Callipo, cipolla rossa, olive nere, 'nduja, basilico e olio EVO
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Normavegetarian
11.50
Norma Pizza — Mozzarella fiordilatte, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, melanzane fritte, scaglie di grana padano DOP, basilico e olio EVO
arvio≈ 820 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
4 FORMAGGIvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza — Mozzarella fior di latte, gorgonzola, emmental, cialda di Grana Padano DOP, basilico e olio EVO
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Regno di Napolivegetarian
13.00
Regno di Napoli Pizza — mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, pomodorini gialli e rossi, basilico e olio Evo
arvio≈ 800 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Carcioffolavegan, vegetarian
11.00
Carcioffola Pizza — Crema di carciofi, patate, carciofi croccanti, olive nere e capperi, basilico e olio EVO
arvio≈ 880 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Ciurilla
12.00
Ciurilla Pizza — ricotta di bufala, provola affumicata, fiori di zucca e salame Napoli, basilico e olio Evo
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
MAIS E PROSCIUTTO
12.00
Corn and Ham Pizza — Mozzarella fior di latte, panna, prosciutto cotto di Praga, mais, basilico e olio EVO
arvio≈ 920 kcal90 g hiilihydraatteja
Fiocco
12.00
Fiocco Pizza — Mozzarella fiordilatte, schiacciata di patate, panna, prosciutto cotto affumicato di Praga, basilico e olio EVO
arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja
Margheritavegetarian
7.50
Margherita Pizza — pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fiordilatte, basilico e olio EVO
arvio≈ 700 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
La pizza dei pizzaiolivegetarian
7.50
Pizzaiolo Pizza — provola affumicata, pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pepe, basilico e olio EVO
arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Marinara 2.0
8.50
Marinara Pizza — All'ombra di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, pomodorini gialli, acciughe, olive nere, aglio, basilico e olio EVO
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Diavola
9.50
Diavola Pizza — Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fiordilatte, salame piccante, basilico e olio EVO
arvio≈ 850 kcal78 g hiilihydraatteja
Würstel e Patate
9.00
Sausage and Potato Pizza — Mozzarella fiordilatte, würstel, patatine dippers* in uscita, basilico e olio EVO
arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja
Calzone
11.00
Calzone ricoperto di pomodoro da coltivazioni del Sud Italia e ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, salame Napoli, pepe, basilico e olio EVO
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Capricciosa
11.00
Capricciosa Pizza — pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fiordilatte, carciofini grigliati, funghi champignon, all'uscita prosciutto cotto affumicato di Praga, olive nere, basilico e olio EVO
arvio≈ 880 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Casertana
11.00
Casertana Pizza — Provola affumicata, friarielli* leggermente piccanti, salsiccia, basilico e olio EVO
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraatteja
Pizza Fritta
11.00
Fried Pizza — Calzone fritto ripieno di mozzarella fiordilatte, ricotta di bufala, cicoli, pepe, basilico e olio EVO
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
Dolci
Scugnizzielli alla Nutella
6.00
Nutella Fried Pizza Strips — straccetti di pizza fritti con zucchero a velo e Nutella
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Babà
6.00
Baba — Tipico dolce napoletano bagnato nel rum
arvio≈ 400 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
Cheesecake di Bufala
6.50
Buffalo Ricotta Cheesecake — La nostra classica ricetta con ricotta di bufala, guarnita a scelta tra: amarena Fabbri, nutella, crema di pistacchio di Bronte DOP o confettura di albicocca pellecchiella del Vesuvio presidio Slow Food
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Caprese al limone
6.50
Lemon Caprese Cake — Tipico dolce napoletano a base di limone e mandorle
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraatteja
Occhio di bufala
6.50
Chocolate Lava Cake — Tortino al cioccolato dal cuore caldo servito con pallina di gelato al fiordilatte
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Tiramisù
6.00
Tiramisu — La nostra ricetta del classico dolce al caffè con biscotti savoiardi, crema al mascarpone e cacao
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 37
Ananas o Melonevegan, vegetarian
6.00
Fresh Pineapple or Melon — Ananas fresco o melone di stagione, a scelta
arvio≈ 60 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
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Italialaisia makuja ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on runsaasti kasvisvaihtoehtoja, kuten Parmigiana di melanzane ja Norma-pizza. Tarjolla on myös Ravioli alla Caprese ja Spaghettoni alla Nerano.
24 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 64:sta
72dia
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Proteiinipitoisia vaihtoehtoja ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Suosi liha-annoksia tai bufalamosiroiduuksia kulhydraattien vähentämiseksi. Menu tarjoaa useita hyviä proteiinipohjaisia pääruokia.
16 diabetesystävällistä · 64 annosta
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Corso Vittorio Emanuele II, 20121 Milano
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +390276013151
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratellilabufala.com/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %
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