takaisin hakuun

Cantina della Vetra

Via Pio IV, 3, 20123 Milano

Suljettu nyt · avataan 12:00

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Starters
Selection of cold cuts with “Fried Dumpling”
18.00
Cold cuts and fried dumplings
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraatteja
Traditional veal with tuna sauce
21.00
Veal with tuna sauce
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Beef tartare with shallots, mustard, egg yolk and parsley
25.00
Beef tartare
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salmon tartare with mango and crispy quinoapescatarian
24.00
Salmon tartare with mango
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Catalan-style prawns with avocado creampescatarian
25.00
Catalan-style prawns
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Octopus panzanellapescatarian
24.00
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Smoked aubergine with stracciatella and tomato confitvegetarian
18.00
Smoked aubergine with stracciatella
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Catch of the day with sautéed escarole and lemon vinaigrettepescatarian
33.00
Catch of the day
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Velenciana-style gazpacho with burratina and basil leavesvegetarian
18.00
Gazpacho with burratina
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
First Courses
Milanese risotto with saffron threadsvegetarian
18.00
Milanese risotto
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tagliolini with black truffle and finferli mushroomsvegetarian
26.00
Tagliolini with black truffle
arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto with prawns, trombetta courgettes, lemon and bisquepescatarian
26.00
Prawn risotto
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Coarse wheat spaghetti (Pastificio Felicetti) with clams and bottargapescatarian
22.00
Spaghetti with clams and bottarga
arvio≈ 540 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Tagliatelle pasta with porcini mushroomsvegetarian
20.00
Tagliatelle with porcini mushrooms
arvio≈ 590 kcal64 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Cannelloni stuffed with spinach and potatoes, served with a fondue of smoked scamorza cheese and nutmegvegetarian
19.00
Spinach and potato cannelloni
arvio≈ 620 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Gnocchi with smoked aubergine cream and a crumble of panko breadcrumbs flavoured with anchovy oil
19.00
Gnocchi with aubergine cream
arvio≈ 560 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Main Courses
Milanese-style veal ossobuco with saffron risotto
36.00
Veal ossobuco with risotto
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Milanese-style veal cutlet
36.00
Milanese veal cutlet
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Beef carpaccio with lemon juice, rocket and Raspadura
26.00
Beef carpaccio
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Beef Cuberoll with potatoes
36.00
arvio≈ 780 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Vallespluga cockerel in a spicy sauce
24.00
Spicy cockerel
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Side Dishes
Spinach with garlic, oil and chilli peppervegan, vegetarian
8.00
Spinach with garlic
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sautéed escarole with pine nuts and olivesvegan, vegetarian
8.00
Sautéed escarole
arvio≈ 180 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Potatoes with oregano and rosemary in oil – cookingvegan, vegetarian
8.00
Roasted potatoes
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Mixed saladvegan, vegetarian
8.00
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomato and basil saladvegan, vegetarian
8.00
arvio≈ 130 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

79veggie
scorearvio

Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Milanon risottia sahramilla sekä pinaatti-perunatäytteisiä cannelloneja. Vegaanit voivat valita lisukkeita, kuten valkosipulipinaattia tai oreganoperunoita.

11 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 26:sta

76dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä liha- ja kalavaihtoehtoja. Ensimmäiset annokset ovat pääasiassa korkeahiilihydraattisia pastoja ja risottoja.

15 diabetesystävällistä · 26 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via Pio IV, 3, 20123 Milano
Aukioloajat
ma12:00–23:30
ti12:00–23:30
ke12:00–23:30
to12:00–23:30
pe12:00–23:30
la12:00–23:30
su12:00–23:30
Yhteystiedot
+32289403843 bistrot@cantinadellavetra.it
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinadellavetra.it/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Cantina della Vetra? Rekisteröi paikkasi.