takaisin hakuun

IYO Kaiseki

Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano

Suljettu nyt · avataan 12:30

Japanese€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Dessert
GIARDINO ZENvegetarian
16.00
Sake Panna Cotta — Panna cotta al sake, gel al pomodoro, sorbetto e salsa alle fragole e shiso cristallizzato
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
MOCHIMISU
16.00
Mochi morbido, gelato al caffè e mascarpone, savoiardo al caffè, cruble e crema al cacao
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
SFERA ESOTICAvegetarian
16.00
Exotic Chocolate Sphere — Sfera di cioccolato bianco con cremoso al frutto della passione, spuma di cocco, sorbetto al mango e al frutto della passione
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
GELATO BLACK MATCHA TEAvegetarian
12.00
Black Matcha Ice Cream — Gelato al matcha fermentato con crumble al pinolo e cialda croccante alla castagna
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Gelato riso e lattevegetarian
9.00
Rice and Milk Ice Cream
arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraatteja
Gelato cioccolato al lattevegetarian
9.00
Milk Chocolate Ice Cream
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Gelato tè matchavegetarian
9.00
Matcha Tea Ice Cream
arvio≈ 190 kcal20 g hiilihydraatteja
Gelato crema e vanigliavegetarian
9.00
Vanilla Cream Ice Cream
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Sorbetto allo yuzuvegan, vegetarian
9.00
Yuzu Sorbet
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Sorbetto mango e frutto della passionevegan, vegetarian
9.00
Mango and Passion Fruit Sorbet
arvio≈ 130 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 32
Sorbetto uva fragola e rabarbarovegan, vegetarian
9.00
Grape, Strawberry and Rhubarb Sorbet
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
MENU BENTO
BENTO
50.00
Bento Box — Traditional Japanese bento box featuring a balanced selection of dishes: main course, agemono, yakimono, pickled vegetables, steamed white rice*, miso soup, dessert (ice cream of the day). Main course of your choice: Sushi selection, Sashimi selection, Hot dish of the day
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
MENU DEGUSTAZIONE TASTING MENU
KAISEKI TASTING MENU
180.00
MUKOUZUKE (Three Interpretations of White Fish), HASSUN (selection of four small bites), YAKIMONO (Wakasa-yaki Carabinero), AGEMONO (Unagi Tempura with Lime Oroshi and Yuzu Kosho), SHIIZAKANA (HAKUTŌ SHINMOTSU), SUSHI (Three creative nigiri), KASHI (Zen garden)
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
WAGYU SUMIBIYAKI
40.00
CONTROFILETTO DI WAGYU A4, SALSA VERDE, TAGETE 60 GR.
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
MENU ALLA CARTA A LA CARTE MENU - KOBACHI
TACHIUO NAMBANZUKEpescatarian
18.00
Tachiuo Nanbanzuke — PESCE BANDIERA E INDIVIA FRITTI E MARINATI, ACCOMPAGNATI DA CREMA DI POMODORO, ANETO E KUMQUAT
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
NEGITORO YUBAMAKIpescatarian
18.00
MAKI DI YUBA E TARTARE DI TORO FRESCO, DAIKON MARINATO E CIPOLLINA
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
KANI-KOGORIpescatarian
28.00
SALSA KABAYAKI, KOCREAM, GRANCHIO AL VAPORE, CETRIOLO E GELATINA DI WAGYU
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AKANASU SURINAGASHIvegan, vegetarian
12.00
UNA VELLUTATA FREDDA CHE RACCHIUDE L’ESSENZA DEL POMODORO SAN MARZANO, ACCOMPAGNATA DA CETRIOLO MARINATO
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
IKA SOMENpescatarian
23.00
CRUDO DI CALAMARO SFRANGIATO, SERVITO CON TUORLO DI UOVO DI QUAGLIA, CAVIALE E SALSA SOBA DASHI
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
HAMACHI NUTA AEpescatarian
18.00
SASHIMI DI RICCIOLA LEGGERMENTE SBOLLENTATO, SERVITO CON SALSA KARASHI SUMISO, IKURA E CIPOLLOTTO
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MOZUKU SUpescatarian
12.00
ALGA MOZUKU MARINATA, SERVITA CON DASHI, YAMATOIMO GRATTUGIATA E IKURA
arvio≈ 85 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
TARABA GANI AMAZU SHIRO PONZUpescatarian
38.00
Taraba Gani Tempura — TEMPURA DI GRANCHIO REALE DELL’ALASKA, ACCOMPAGNATA DA SALSA AMAZU SHIRO PONZU E DELICATA ACIDITÀ DELL’AMAZU
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SASHIMI MISTO
UMEpescatarian
30.00
Ume Sashimi Platter — 3 TIPI | 7 PEZZI OTSUKURI
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
TAKEpescatarian
35.00
Take Sashimi Platter — 5 TIPI | 10 PEZZI
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
MATSUpescatarian
45.00
Matsu Sashimi Platter — 7 TIPI | 13 PEZZI
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
CARPACCI
SUZUKIpescatarian
25.00
Suzuki Carpaccio — CARPACCIO DI BRANZINO SERVITO CON SALSA PONZU E USUZUKURI IRIZAKE
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
HAMACHIpescatarian
26.00
Hamachi Carpaccio — CARPACCIO DI RICCIOLA SERVITO CON SALSA PONZU E IRIZAKE
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MAGURO SOGI-ZUKURI CON CAVIALE NEROpescatarian
46.00
Maguro Carpaccio with Caviar — CARPACCIO DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO, CAVIALE NERO E NIKIRI SHOYU
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TORO SOGI - ZUKURIpescatarian
40.00
Toro Carpaccio — CARPACCIO DI VENTRESCA DI TONNO CON SCORZA DI LIME GRATTUGIATO E NIKIRI SHOYU
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
FRITTURE
TEMPURA MORIAWASE
32.00
Mixed Tempura — TEMPURA MISTA
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
TEMPURA EBIpescatarian
38.00
Shrimp Tempura — TEMPURA DI GAMBERI
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TEMPURA YASAIvegan, vegetarian
22.00
Vegetable Tempura — TEMPURA DI VERDURE MISTE DI STAGIONE
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
KAKIAGEpescatarian
28.00
FRITTELLE DI FUNGHI, VERDURE DI STAGIONE, MAZZANCOLLE E CAPESANTE IN TEMPURA
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
GIN DARA TATSUTA AGEpescatarian
28.00
Black Cod Tatsuta Age — CARBONARO NERO D’ALASKA MARINATO E FRITTO, ACCOMPAGNATO DA LIME E SALE AROMATIZZATO
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PALAMITA RIKYŪ-AGEpescatarian
24.00
Palamita Rikyu-Age — TEMPURA DI SHISO E PALAMITA TATAKI MARINATA CON ZENZERO E SOIA, FARCITA CON SESAMO E OLIVE TAGGIASCHE
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
AL CARBONE
GINMUTSU SAIKYO-YAKIpescatarian
48.00
Patagonian Cod Saikyo-Yaki — MERLUZZO DELLA PATAGONIA MARINATO AL SAIKYO MISO, COTTO AL CARBONE E GLASSATO CON MIRIN E LEMONGRASS
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
UNAGI SHIRAYAKI/KABAYAKIpescatarian
38.00
Unagi Charcoal Grilled — ANGUILLA AL CARBONE CON GOBO, WASABI E SALSA DI SOIA O LACCATA CON SALSA KABAYAKI
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
MAIALE IBERICO HŌBA YAKI
38.00
Iberico Pork Hoba Yaki — MAIALE IBERICO, FUNGHI E PORRI SPADELLATI CON SALSA NEGIMISO, SERVITO SU FOGLIA HOBA
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
ISE EBI ONIGARAYAKIpescatarian
50.00
Ise Ebi Grilled Lobster — ARAGOSTA ALLA BRACE, LACCATA CON SALSA DI SOIA, SAKE E MIRIN
arvio≈ 410 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
CALDI IN SALSA/AL VAPORE
YASAI SEIROvegan, vegetarian
12.00
Steamed Mixed Vegetables — VERDURE MISTE DI STAGIONE COTTE AL VAPORE IN PIATTO TRADIZIONALE SEIRO E SERVITE CON SALSA GOMADARE
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
BUTA KAKUNI
20.00
PANCIA DI MAIALE CON SALSA BAREISHO ALLA PATATA E SENAPE KARASHI
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
GYU-YANAGI
36.00
Wagyu A5 Gyu-Yanagi — WAGYU A5 INCONTRA LA SCORZONERA IN SALSA WARISHITA CON UN EMULSIONE DI TUORLO E PARMIGIANO, PEPE SANSHO E SCORZA DI LIMONE
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
TAI SOBANOMI CHAWANMUSHIpescatarian
14.00
Tai Chawanmushi — IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON PAGRO, SALSA ANKAKE, SOBA-CHA E KAFFIR LIME
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
HOSOMAKI
HOSOMAKI HAMACHI NEGIpescatarian
14.00
Hamachi Negi Hosomaki — RICCIOLA E CIPOLLOTTO (6 PZ.)
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI NEGI TOROpescatarian
16.00
Negi Toro Hosomaki — VENTRESCA E CIPOLLOTTO
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI OSHINKOvegan, vegetarian
10.00
Oshinko Hosomaki — DAIKON MARINATO
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI SUZUKI UME SHISOpescatarian
14.00
Suzuki Ume Shiso Hosomaki — BRANZINO UMEBOSHI E SHISO
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI TEKKApescatarian
14.00
Tekka Hosomaki — FILETTO DI TONNO
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI TORO TAKUpescatarian
16.00
Toro Taku Hosomaki — VENTRESCA E DAIKON MARINATO
arvio≈ 230 kcal30 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI UMESHISOvegan, vegetarian
10.00
Umeshiso Hosomaki — UMEBOSHI E SHISO
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraatteja
HOSOMAKI UNA CYU
16.00
Unagi and Cucumber Hosomaki — ANGUILLA E CETRIOLO
arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraatteja
NIGIRI
NIGIRI AKAEBI
8.00
Akaebi Nigiri — GAMBERO ROSSO
arvio≈ 80 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI AKAMI
6.00
Akami Tuna Nigiri — FILETTO DI TONNO
arvio≈ 75 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI AKAZA EBI
7.00
Akaza Ebi Nigiri — SCAMPO
arvio≈ 80 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI HAMACHI
6.00
Hamachi Nigiri — RICCIOLA
arvio≈ 85 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI HOTATE
7.00
Hotate Nigiri — CAPASANTA
arvio≈ 80 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI IKA
6.00
Ika Nigiri — CALAMARO
arvio≈ 75 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI IKURA
7.00
Ikura Nigiri — UOVA DI SALMONE
arvio≈ 90 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI MUSHI EBI
6.00
Mushi Ebi Nigiri — GAMBERO AL VAPORE
arvio≈ 80 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI SUZUKI
6.00
Suzuki Nigiri — BRANZINO
arvio≈ 75 kcal15 g hiilihydraatteja
NIGIRI TORO
9.00
Toro Nigiri — VENTRESCA
arvio≈ 65 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
NIGIRI UNAGI
9.00
Unagi Nigiri — ANGUILLA
arvio≈ 80 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NIGIRI SUZUKI KOBUJIME
7.00
Suzuki Kobujime Nigiri — BRANZINO MARINATO E KOMBU
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
NIGIRI HAMACHI YUZU
7.00
Hamachi Yuzu Nigiri — RICCIOLA E ZEST DI YUZU
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
NIGIRI ZUKE MAGURO
7.00
Zuke Maguro Nigiri — TONNO MARINATO
arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
SUSHI MISTO
NIGIRI HYOTAN
25.00
Hyotan Nigiri Set — 4 PZ.
arvio≈ 260 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
NIGIRI BIWA
35.00
Biwa Nigiri Set — 6 PZ.
arvio≈ 390 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
NIGIRI NANTEN
42.00
Nanten Nigiri Set — 8 PZ.
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SAKURA
48.00
Sakura Sushi Set — 8 NIGIRI, 6 PZ. HOSOMAKI
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SUSHI SASHIMI MORIAWASE
48.00
Sashimi Moriawase Set — 5 NIGIRI, 6 PZ. SASHIMI, 6 PZ. HOSOMAKI
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
RISO, ZUPPE, PASTA
TEKKA DON
28.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI TONNO ROSSO MARINATO, RADICI DI LOTO, SHISO E ALGA NORI
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
SYO CHIRASHI SUSHI
35.00
RISO SUSHI SERVITO CON SASHIMI DI PESCE MISTO E IKURA
arvio≈ 600 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
NISYOKU SOBA
28.00
DUE TIPI DI SOBA, SERVITI CON SOBA DASHI, CIPOLLOTTO E GAMBERO IN TEMPURA
arvio≈ 520 kcal80 g hiilihydraatteja
NYU-MEN
28.00
SOMEN SERVITI IN BRODO DASHI, SCORZA DI YUZU E GAMBERO IN TEMPURA
arvio≈ 480 kcal75 g hiilihydraatteja
MISOSHIRUvegan
7.00
White Miso Soup — ZUPPA DI MISO BIANCA, ALGA WAKAME, TOFU E CIPOLLOTTO
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
AKADASHIvegan
8.00
Red Miso Soup — ZUPPA A BASE DI MISO ROSSA, SERVITA CON TOFU, ALGA WAKAME, CIPOLLOTTO
arvio≈ 85 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
MENU KAISEKI
SAKIGAKE WANvegetarian
ZUPPA TRADIZIONALE GIAPPONESE DI CIPOLLA NOVELLA, FASOLARO E AGRETTI
arvio≈ 60 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MUKOUZUKE
SCORFANO MARINATO E SCOTTATO, SCAMPO SERVITO CON IKURA E MELA VERDE, CHUTORO E ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
HASSUN
ASPARAGO E FINOCCHIO CON DRESSING DI ACQUA DI CAROTE E KUMQUAT, SEPPIA YAKI-SHIMO E CREMA DI MASCARPONE, PALAMITA TATAKI CON GELÉE DI KAWARI PONZU
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
YAKIMONO
BERICE ROSSO YU-AN YAKI, MARINATURA YU-AN, ERBA CIPOLLINA, SCORZA DI LIMONE, BRODO DI BERICE ROSSO, GERMOGLI DI BAMBÙ E TOSAZU
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81
AGEMONO
PEZZOGNA WAKAKUSA AGE E KAKIAGE DI ASPARAGO BIANCO
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SUSUMEZAKANA
Chawanmushi — CHAWANMUSHI DI BRANZINO CON MOZUKU-SU E UME: IL CLASSICO BUDINO SALATO GIAPPONESE, SERVITO CON BRANZINO COTTO, ALGA MOZUKU, SHISO E SHIBAZUKE
arvio≈ 180 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SUSHI E TOMEWAN
Sushi and Tomewan — HIMEJI SCOTTATO CON ZENZERO E ANETO, GAMBERO ROSSO CON UMAMI DI TSUKUDANI DI KOMBU, HIRAME CON SALE AL SANSHO E KAFFIR LIME, SERVITO CON LA TARTARE DELLE SUE BRANCHIE. SALSA PONZU
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
KASHI
Kashi Zen Garden — GIARDINO ZEN CON PICCOLA PASTICCERIA
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
AGGIUNGE
SHIIZAKANA
40.00
Wagyu A4 Beef — CONTROFILETTO DI WAGYU MAREZZATURA A4 SERVITO CON SALSA VERDE PRIMAVERILE
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Piazza Alvar Aalto, 9N02, 20124 Milano
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke12:30–14:30, 19:00–23:30
to12:30–14:30, 19:00–23:30
pe12:30–14:30, 19:00–23:30
la12:30–14:30, 19:00–23:30
su12:30–14:30, 19:00–23:30
the Kaiseki tasting menu can be ordered for dinner before 21:30
Yhteystiedot
+390225062888 info@iyo-kaiseki.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), iyo-kaiseki.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko IYO Kaiseki? Rekisteröi paikkasi.