Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola
Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
Suljettu nyt · avataan 19:30
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
ANTIPASTI
Insalata di puntarelle con pecorino e acciughe del cantabrico
12.00
Puntarelle salad with pecorino and anchovies
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Insalata di carciofi e granavegetarian
14.00
Artichoke and grana salad
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Caponata di verdura con burrata pugliese e crema di basilicovegetarian
13.00
Vegetable caponata with burrata and basil cream
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Mozzarella di bufala Campana con crudo di Parma
15.00
Buffalo mozzarella with Parma ham
arvio≈ 450 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mozzarella di bufala e pomodori alla capresevegetarian
14.00
Caprese salad with buffalo mozzarella and tomatoes
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Crostoni di pane bruscato con lardo di Colonnata
12.00
Toasted bread with Colonnata lardo
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Crostoni di pane bruscato con stracciatella di bufala e acciughe cantabriche
14.00
Toasted bread with stracciatella and anchovies
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Crostini toscani di nonna Nella
14.00
Tuscan crostini
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Tagliere di salumi nostrani del salumificio Villani di Modena
14.00
Cured meat board
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Stracciatella di bufala con tartufo nero Marchigianovegetarian
15.00
Buffalo stracciatella with black truffle
arvio≈ 360 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Selezione di formaggi con miele di Millefiorivegetarian
12.00
Cheese selection with honey
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraatteja
Nervetti con cipolla, olio e prezzemolo
10.00
Calf's feet with onion and parsley
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Insalata di porcini freschi e granavegetarian
18.00
Fresh porcini mushroom and grana salad
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
PRIMI
Tagliolini freschi fatti in casa al tartufo nero Marchigianovegetarian
21.00
Fresh tagliolini with black truffle
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraatteja
Pappardelle fresche fatte in casa al ragù di cinghiale
18.00
Fresh pappardelle with wild boar ragu
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Fiocchetti al gorgonzola porri e patate con granella di nocivegetarian
14.00
Fiocchetti with gorgonzola, leeks, potatoes and walnuts
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraatteja
Tortelli di pere e formaggi al burro allo zafferano e parmigiano reggianovegetarian
15.00
Pear and cheese tortelli with saffron butter
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraatteja
Vellutata di zucca con crostinivegetarian
10.00
Pumpkin cream soup with crostini
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Paccheri freschi con pomodoro e basilicovegan, vegetarian
10.00
Fresh paccheri with tomato and basil
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Casoncelli bergamaschi burro salvia e pancetta con parmigiano reggiano
14.00
Casoncelli with butter, sage and pancetta
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Risotto "Carnaroli classico" az. Agricola Fedeli alla milanesevegetarian
18.00
Risotto alla Milanese
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraatteja
Orecchiette con polpette caserecce
14.00
Orecchiette with homemade meatballs
arvio≈ 720 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Tagliolini freschi ai porcinivegetarian
18.00
Fresh tagliolini with porcini mushrooms
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraatteja
Cappellacci di zucca con burro, salvia e Parmigianovegetarian
14.00
Pumpkin cappellacci with butter and sage
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraatteja
SECONDI
Polpette caserecce al sugo con polenta taragna
14.00
Homemade meatballs in sauce with polenta taragna
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Petto di pollo alla griglia con patate al fornogluten_free
14.00
Grilled chicken breast with roasted potatoes
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Vitello tonnato
18.00
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Funghi porcini alla grigliavegetarian
22.00
Grilled porcini mushrooms
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pollo arrosto con patate al fornogluten_free
14.00
Roast chicken with roasted potatoes
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Bistecca di scottona bavarese alla griglia con patate al fornogluten_free
17.00
Grilled beef steak with roasted potatoes
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Stracotto di fassona piemontese con polenta taragna
19.00
Slow-cooked beef with polenta taragna
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Carne cruda di Fassona piemontese alla "Tartare"gluten_free
18.00
Beef tartare
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ossobuco di vitello alla milanese con polenta taragna
19.00
Ossobuco alla Milanese with polenta taragna
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con scorza di lime e patate arrosto
20.00
Iberian pork cutlet with lime and roasted potatoes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cotoletta di maialetto iberico alla milanese con patate arrosto rucola e pomodoro fresco
22.00
Iberian pork cutlet with roasted potatoes and arugula
arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Polenta taragna con formaggio di Branzi e tartufo nerovegetarian
24.00
Polenta taragna with Branzi cheese and black truffle
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Carne cruda di Fassona piemontese con tartufo nerogluten_free
26.00
Beef tartare with black truffle
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ossobuco di vitello e risotto ''Carnaroli'' classico alla milanese
28.00
Ossobuco and Risotto alla Milanese
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Stinco di maiale con polenta taragna
18.00
Pork knuckle with polenta taragna
arvio≈ 800 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Polenta taragna con gorgonzola e funghi porcinivegetarian
15.00
Polenta taragna with gorgonzola and porcini
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Trippa alla milanese con crostini
16.00
Milanese tripe with crostini
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CONTORNI
Patate al fornovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Roasted potatoes
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
Insalata di misticanzavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Mixed salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cicoria ripassatavegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Sautéed chicory
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Insalata di cavolo cappucciovegan, vegetarian, gluten_free
5.00
Cabbage salad
arvio≈ 90 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Polenta taragnavegetarian, gluten_free
6.00
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
Verdure alla piastra (melanzane e zucchine)vegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Grilled vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Caponata di verdurevegan, vegetarian, gluten_free
6.00
Vegetable caponata
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ESSENZIALE
Essenziale
35.00
Essential Lunch Menu — primo o secondo + dolce + caffè (solo a pranzo)
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
83dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti vähähiilihydraattisia liha- ja kalapohjaisia pääruokia. Useimmat alkupalat sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
29 diabetesystävällistä · 49 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Carmagnola, 3, 20159 Milano
- Aukioloajat
- ma12:00–15:00, 19:30–23:30ti12:00–15:00, 19:30–23:30ke12:00–15:00, 19:30–23:30to12:00–15:00, 19:30–23:30pe12:00–15:00, 19:30–23:30la12:00–15:00, 19:30–23:30su12:00–15:00, 19:30–23:30
- Yhteystiedot
- +39026686148 info@vecchisapori.it
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteriavecchisapori.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Osteria dei Vecchi Sapori - Milano, Via Carmagnola? Rekisteröi paikkasi.