takaisin hakuun

Alchimia - Milano, Via Francesco Brioschi

Via Brioschi 17, 20136 Milano

aukioloajat eivät tiedossa

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Antipasti
Selezione di Salumi DOCG
16.00
Cured Meat Selection — Fiocchetto di culatello, coppa di Zibello, lardo di Patanegra, salame di Varzi, speck riserva aromatizzato ai frutti di bosco, mortadella tartufata. Accompagnato da gnocco fritto fatto in casa.
arvio≈ 550 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Selezione di Formaggi Francesivegetarian
18.00
French Cheese Selection — Erborinati, aromatizzati alla cenere, al pepe e alle erbe, stagionati in grotta. Con riduzione di frutta leggermente senapata.
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Primi Piatti
Mezzo Pacchero di Pasta Fresca alla Mediterranea
16.00
Mediterranean Paccheri — Capperi, acciughe, oliva taggiasca, pomodoro, basilico e ricotta salata.
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pacchero di Pasta Fresca con Pomodorino e Bufalavegetarian
18.00
Paccheri with Tomato and Buffalo Mozzarella
arvio≈ 620 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Orecchietta di Pasta Fresca al Ragù
22.00
Orecchiette with Meat Ragù — Selezione delle nostre carni cotte a bassa temperatura per 8 ore.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Filetti in Salsa
... al Pepe Verde
39.00
Beef Fillet with Green Pepper Sauce
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
... in Crema di Tartufo
42.00
Beef Fillet with Truffle Cream
arvio≈ 720 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
... alla Fonduta di Roquefort
42.00
Beef Fillet with Roquefort Fondue
arvio≈ 780 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Altre Proposte
Tartare di Limousine Francese
25.00
Limousine Beef Tartare
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di Filetto
25.00
Beef Fillet Carpaccio
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrecôte di Angus Argentina
38.00
Argentinian Angus Entrecôte
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagliata di Kobe Giapponese (controfiletto)
35.00
Japanese Kobe Tagliata
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Le Fiorentine
Le Fiorentine
Fiorentina Steak — Ampia scelta delle migliori pezzature, tagliate direttamente dal carré per soddisfare l'esigenza di ogni singolo cliente. La frollatura è curata da noi come si usava nelle vecchie macellerie.
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

42veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikolla on Selezione di Formaggi Francesi ja Pacchero di Pasta Fresca con Pomodorino e Bufala. Muut annokset sisältävät pääasiassa lihaa.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 13:sta

82dia
scorearvio

Vähähiiliäiset lihavaihtoehdot

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia. Steakit ja tartar sisältävät vähän hiilihydraatteja.

10 diabetesystävällistä · 13 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via Brioschi 17, 20136 Milano
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+39028356412 alchimiaristorante@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alchimia-milano.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Alchimia - Milano, Via Francesco Brioschi? Rekisteröi paikkasi.