PugliaMia Milano Braceria
Via Urbano III, 3, 20123 Milano
Avoinna nyt · asti 00:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
BEVANDE BOTTEGA
FRISELLE / CRISPY ROLLS (4)
6.00
friselle — Confezione da Gr 300
arvio≈ 1100 kcal140 g hiilihydraatteja
TARALLI CASERECCI / TARALLI HOMEMADE (3)
6.50
taralli — Confezione da Gr 300
arvio≈ 1300 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 31
COPETA MANDORLE E ZUCCHERO / COPETA ALMOND AND SUGAR (8)
11.00
almond and sugar copeta — Confezione da 17 pz. Gr. 230
arvio≈ 1200 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 21
INTORCHIATE / INTORCHIATE (1-3-7-8)
9.90
intorchiate — Biscotti a forma di treccia decorati con mandorle / Typical braid-shaped sweets decorated with whole almonds. Confezione da Gr. 250 circa
arvio≈ 1100 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 26
PASTE DI MANDORLA / ALMOND PASTES (1-8)
9.90
almond paste — Dolci con pasta reale / Dessert with real pasta. Confezione da Gr. 250 circa
arvio≈ 1200 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 21
STRUDEL / STRUDEL (1-3-7-8)
9.90
strudel — Dolce a pasta arrotolata ripieno con marmellate varie / Sweet rolled pastry filled with various jams. Confezione da Gr. 250 circa
arvio≈ 1000 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 17
DOLCE DELLA CASA / HOMEMADE DESSERT
homemade dessert
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
CARNE ALLO SPIEDO
TAGLIERE NOSTRANO (1-3-7)
20.00
local cured meat and cheese board — Tagliere con capocollo di Martina Franca, caciocavallo, salame, pecorino stagionato, frisellina e pane
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENÙ APERIPUGLIA (1-3-7)
30.00
aperipuglia menu — Spritz o calice vino, tagliere con capocollo di Martina Franca, caciocavallo, salame e pecorino stagionato, 4 bombette panate e bevande + su richiesta amaro della casa e dolce
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 33
MENÙ PUGLIAMIA (1-3-7)
30.00
pugliamia menu — 1 salsiccia, 2 bombette, 8 torcinelli, 2 ali di pollo, 1 pancetta, patate alla cenere, verdure grigliate, 1 bibita + su richiesta amaro della casa e dolce pugliese (offerti)
arvio≈ 1600 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 40
CARNE ALLA BRACE
FIORENTINA / FLORENTINE
53.00
bistecca alla fiorentina — Filetto e controfiletto di scottona / Fillet and sirloin of heifer
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
BOMBETTE PANATE / ROASTED MEAT ROLLS (1-3-7)
12.00
bombette panate — Carne suino, pangrattato, formaggio, aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
COSTATA “TIPO CHIANINA” / “CHIANINA TYPE” RIB
47.00
chianina rib steak — Frollatura circa 45 giorni / Maturation approx. 45 days
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BOMBETTE GLUTEN FREE / ROASTED MEAT ROLLS (3-7)gluten_free
12.00
gluten-free bombette — Carne suino, formaggio, aglio, olio extravergine di oliva, sale, pepe
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TAGLIATA DI MANZO / SLICED BEEF FILLET STEAK (3-7)
25.00
sliced beef fillet steak — Con rucola, grana e pomodorini (su richiesta)
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
TAGLIATA DI POLLO / SLICED CHICKEN FILLET STEAK (3-7)
18.00
sliced chicken fillet steak — Sovracoscia di pollo con rucola, grana e pomodorini (su richiesta)
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SALSICCIA / SAUSAGE
12.00
sausage — Carne bovino, carne suino, aromi naturali / Beef, pork, aromatic herbes
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FILETTO DI MANZO / SLICED BEEF FILLET STEAK
27.00
beef fillet steak — Carne di manzo / Beef meat
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TORCINELLI (GNUMAREDD) / ROLLED OFFAL
12.00
torcinelli — Cuore, polmone, fegato di vitello / Heart, lung, calf liver
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CAPOCOLLO DI SUINO A FETTE / SLICED PORK NECK
10.00
sliced pork neck — Carne suino / Pork
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ALI DI POLLO / CHICKEN WINGS
10.00
chicken wings — Carne di pollo / Chicken meat
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PANCETTA / ITALIAN BACON
10.00
pancetta — Carne suino / Pork
arvio≈ 420 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PANINI PUGLIAMIA
PANINO PUGLIAMIA/PUCCIA WITH MEAT (1-3-7)
10.00
puccia with meat — Panino con bombette o 1 salsiccia o 11 torcinelli
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
PANINO VEGETARIANO / VEGETARIAN SANDWICH (1)vegetarian
10.00
vegetarian sandwich — Panino con verdure grigliate, caciocavallo, pomodorini, patate alla cenere
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
PANINO VEGANO / VEGAN SANDWICHvegan
12.00
vegan sandwich — Panino con verdure grigliate, cime di rapa, pomodorini, patate alla cenere
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
PANINO CON POLLO / CHICKEN SANDWICH (1-3-7)
12.00
chicken sandwich — Panino con pollo, rucola, grana e pomodorini
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
PANINO CON SALSICCIA / SAUSAGE SANDWICH (1-3-7)
12.00
sausage sandwich — Panino con salsiccia, melanzane grigliate e pomodorini
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
PANINO CON BOMBETTA PICCANTE / SPICY BOMBETTA SANDWICH (1-3-7)
12.00
spicy bombetta sandwich — Panino con bombetta piccante, cime di rapa, caciocavallo
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraatteja
CONTORNI
PATATE ALLA CENERE / ASH-ROASTED POTATOES
9.00
ash-roasted potatoes — Gr. 300 circa
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
COPPA INSALATA MISTA / MIXED SALADvegetarian
5.00
mixed salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PIATTO DI VERDURE GRIGLIATE / GRILLED VEGETABLESvegetarian
9.00
grilled vegetables — Zucchine, melanzane, peperoni / Zuchinis, eggplant, peppers
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CIME DI RAPE / BROCCOLI RABEvegetarian
10.00
broccoli rabe — Ripassate con olio, aglio e peperoncino / Broccoli rabe sautéed with garlic, oil and chilly pepper
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FRISELLINE CON POMODORI / FRISELLINE WITH TOMATOES (1)vegetarian
7.00
friselline with tomatoes — Pz. 6 friselline con pomodorini / Six friselle with cherry tomatoes
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Urbano III, 3, 20123 Milano
- Aukioloajat
- ma12:00–15:30, 18:30–00:00ti12:00–15:30, 18:30–00:00ke12:00–15:30, 18:30–00:00to12:00–15:30, 18:30–00:00pe12:00–15:30, 18:30–00:00la12:00–15:30, 18:30–00:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +393338028738
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilgrangusto.com/puglia-mia-milano/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %