takaisin hakuun

Restaurant Chalet am Brill

Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

PLAT DU JOUR
PLAT DU JOUR
17.90
Dish of the day — Du mercredi au vendredi, midi (hors jours fériés)
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrées
Fraîcheur carnivore
16.00
Beef carpaccio — Gravlax de bœuf passé à la flamme et servi en carpaccio, marinade chimichurri et bouquet de salade
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tomate de M. Vatry et burratavegetarian
14.50
Tomato and burrata — Fine gelée d’eau de tomate infusée à la tagète et miel d’été, tartare de tomates condimenté à l’olive de Kalamata, vinaigre de tomate, échalotes, ail et basilic, mousse onctueuse de burrata au basilic et poudre de tomate acidulée
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade italiennevegetarian
15.50
Italian salad — Croquettes de mozzarella aux tomates de M. Vatry et basilic frais, melon charentais, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, pesto de basilic et méli-mélo de salade
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraatteja
Méli-Melon
16.50
Melon and feta salad — Le melon charentais en gaspacho légèrement acidulé, en billes infusées à la verveine, en croustillant de tapioca et ses graines craquantes sucrées-salées, feta, croustillant de jambon Serrano, jeunes pousses de basilic et gelée au porto
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Salade libanaise
15.00
Lebanese salad — Fines tranches de bœuf et de poitrine de porc montées en brochette et grillées à la flamme, pois chiches grillés aux épices douces, concombre mariné, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, méli-mélo de salade, vinaigrette citronnée au yaourt et menthe fraîche
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade de chèvre au miel et lard grillé
16.00
Goat cheese and bacon salad — Cromesquis de chèvre au miel et au thym, tranche de lard grillée de la ferme Porten, tomates cerises, pickles d’oignons rouges, oignons cébettes et méli-mélo de salade
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Flammekueche
La Traditionnelle
16.00
Traditional Flammekueche — Lard fermier, crème, oignons, salade verte*
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
La Munster
18.00
Munster Flammekueche — Crème, lard fermier, Munster, oignons, salade verte*
arvio≈ 980 kcal75 g hiilihydraatteja
L’estivale
19.00
Summer Flammekueche — Crème au basilic, stracciatella, mortadelle di Bologna, balsamique et roquette
arvio≈ 920 kcal72 g hiilihydraatteja
Les plats
Coquillages et crustacés
34.00
Scallops and shrimp taglioni — Taglioni aux noix de Saint-Jacques et scampi, beurre blanc citronné au Riesling
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Mi-cuit de saumon en vapeur doucepescatarian
29.00
Steamed salmon — Mariné, roulé en feuille de nori, servi mi-cuit accompagné de légumes croquants
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le petit farcivegetarian
22.00
Stuffed eggplant — Aubergine farcie de son caviar fumé et d’une farce au boulgour, tomates cerises confites à l’ail et aux aromates, courgette, feta, olives de Kalamata et basilic, herbes fraîches et oignons frits
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L’alliance italienne
28.00
Linguine with burrata and serrano ham — Linguine aglio et olio, tomates cerises, pesto de basilic, jambon cru Serrano, Burrata et réduction de balsamique
arvio≈ 880 kcal70 g hiilihydraatteja
Big Brill Burger
26.00
Beef burger — Bun moelleux maison, steak haché maison (250g), cheddar fondant, sauce smoky bacon burger, rondelle de tomate, rondelles d’oignon rouge, feuille de salade, frites au gras de bœuf et bouquet de salade
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Grillade entre copains
13.00
Rib of beef — Côte de bëëf à partager servie au poids, cuite à la flamme, accompagnée de pommes de terre grenailles persillées et d’un bouquet de salade. 2 sauces au choix : poivre / chimichurri / béarnaise
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poitrine de porc croustillante
26.00
Crispy pork belly — Poitrine de porc fermier fumée et confite à la couenne croustillante, sauce chimichurri relevée, cheesy hash browns et bouquet de salade
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Le meilleur du bëëf
36.00
Grilled beef fillet — Filet de bëëf grillé (200g), tatin de légumes estivaux aux aromates, pommes de terre grenailles persillées, sauce au choix : poivre ou béarnaise
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Le tartare à la française
24.50
French beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, sauce tartare du chef, pain baguette toasté, frites et salade verte
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Tartare italien
27.00
Italian beef tartare — Viande de bëëf au couteau, oignon, échalote, câpres, cornichons, persil haché, cébette, ciboulette, Parmesan, pesto, tomate confite, olives, focaccia toastée, frites et salade verte
arvio≈ 1050 kcal68 g hiilihydraatteja
Le Cordon Bleu du Chef
26.50
Chicken Cordon Bleu — Cordon bleu de volaille au Comté, sauce crème aux champignons, pommes de terre grenailles persillées et bouquet de salade
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La volaille provençale
25.00
Provençal chicken — Médaillon de poulet farci aux olives de Kalamata et citron confit, tatin de légumes estivaux aux aromates, caviar d’aubergine fumé, petite panisse et jus de volaille rôti
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
ACCOMPAGNEMENT
Frites, taglioni, mousseline de pommes de terre
4.80
Side dish (fries, pasta, or mash)
arvio≈ 320 kcal42 g hiilihydraatteja
Saladevegetarian
3.50
Side salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Les desserts maison
Finger citron jaune et vertvegetarian
12.00
Lemon tart — « Comme une tarte au citron »
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
La douceur chocolat framboisevegetarian
12.00
Chocolate raspberry mousse — Mousse au chocolat, fruits rouges et pulpe de framboise
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraatteja
Baba Mojitovegetarian
12.00
Mojito Baba — Et son granité
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
Croustillant fraisesvegetarian
12.00
Strawberry crisp — Crème diplomate à la vanille
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
La Suggestion du Pâtissier
12.00
Pastry chef's suggestion
arvio≈ 500 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Le Menu Enfant (jusqu'à 12 ans)
Le Menu Enfant
Kids menu — Boisson : Un sirop à l'eau. Plat : Burger, Carbonara au lard du terroir ou Fish and chips. Garnitures : Frites, pâtes, légumes
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

54veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruoaksi on saatavilla bulgurilla täytetty aubergine. Alustuksena on tarjolla burrataa tomaatilla sekä mozzarellakroketteja.

8 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 30:sta

67dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä liha- ja kalaruoissa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joilla on alhainen glykeeminen indeksi. Hyviä vaihtoehtoja löytyy erityisesti alkupaloista ja grilliruoista.

12 diabetesystävällistä · 30 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Avenue Marie-Adélaïde, L-5635 Mondorf-les-Bains
Aukioloajat
ma—
ti—
ke12:00–14:00, 19:00–21:15
to12:00–14:00, 19:00–21:15
pe12:00–14:00, 19:00–21:15
la12:00–14:00, 19:00–21:15
su12:00–14:00, 19:00–21:15
dernière commande at 14:00 and 21:15
Yhteystiedot
+352236665450
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mondorf.lu/fr/contentmanager/index/content/content_id/392
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %

Omistatko Restaurant Chalet am Brill? Rekisteröi paikkasi.