takaisin hakuun

Valérie Pons

Rue du Fort 5, 82000 Montauban

Suljettu nyt · avataan 09:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

MENU ENFANT
MENU ENFANT : PLAT + DESSERT
14.50
Kids Menu — au choix dans la carte (portion enfant)
arvio≈ 800 kcal80 g hiilihydraatteja
LE MIDI (du lundi au samedi)
Le menu de la semaine
24.90
Weekly Menu
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Nos menus de groupes sur réservation
26.00
Group Menu — minimum 15 personnes
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
LE SOIR
Le menu de groupes
32.00
Group Menu — minimum 20 personnes
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Menu complet (minimum 20 personnes)
Menu complet
26.50
Full Menu — choix identique pour tous les convives
arvio≈ 800 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 1 verre de vin/pers et café
29.90
Full Menu with Drinks
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu complet avec 1 verre d’accueil, 2 verres de vin/pers et café
37.90
Full Menu with Drinks
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Formules
Entrée + plat
22.50
Starter and Main
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Plat + dessert
21.40
Main and Dessert
arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja
Entrées
Cheesecake mousseline au basilic, tomates cerises, huile Bleu-Blanc-Coeur torréifiéevegetarian
9.50
Basil Cheesecake
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de saumon à l’aneth, perles de citron
9.50
Salmon Terrine
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tarte au bleu de la Ferme du Ramier servie tiède, salade aux noixvegetarian
9.50
Blue Cheese Tart
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Bavette à l’échalotte, tian de légumes
17.90
Flank Steak with Shallots
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Marmite du pêcheur, crème forestière, frites*, salade
17.90
Fisherman's Stew
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Lasagnes végétariennes au fromage Mirabel du Cantaveylot Bleu-Blanc-Coeur, mesclun au parmesanvegetarian
17.90
Vegetarian Lasagna
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Desserts
Tarte aux pommes, glace vanille, chantillyvegetarian
5.50
Apple Tart
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Choux faìon profiteroles, sauce chocolatvegetarian
5.50
Chocolate Profiteroles
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Ricotta au miel, prunes du marché, crumble aux noisettesvegetarian
5.50
Honey Ricotta with Plums
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44
Café gourmand
9.40
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
A la carte : recettes signatures
Salade caesar
16.90
Caesar Salad — Filet de poulet pané sur son lit de salade mîlée, pétales de parmesan, tomates cerises, sauce caesar maison revisitée, oeuf poché, noix
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Saint-Jacques au roquefort, châtaignes
Scallops with Roquefort
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La spécialité végane en retour du marchévegan
Vegan Special
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
ENTRÉE
Salade de mozzarella de Bufflonnevegetarian
Buffalo Mozzarella Salad
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Aumônière cabécou gambas
Goat Cheese and Prawn Purse
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crème brulée foie gras, tapas de Bleu Blanc Cœur à l’huile d’olive
Foie Gras Crème Brulée
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade d’œuf poché aux éclats de magret séché
Poached Egg Salad with Duck
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Déclinaison autour du saumon parfumée à la truffe agrémentée
Truffle Salmon
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade de gésiers tièdes, noix et tomates cerises
Warm Gizzard Salad
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suggestion du mois
Monthly Suggestion — voir tableau joint
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraatteja
Carpaccio de St Jacques
Scallop Carpaccio
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLAT
Tartare de saumon, mousse lactée, avocat
Salmon Tartare
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de St Pierre aux morilles
John Dory with Morels — frites à la graisse de canard
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
Parmentier de canard revisité
Duck Parmentier
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Volaille fermière aux gambas forestière et risotto parmesan
Poultry with Prawns and Risotto
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Tournedos de magret de canard de pomme au safran
Duck Breast with Saffron
arvio≈ 590 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pavé de veau Bleu Blanc Coeur
Veal Pavé
arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cassolette océane crustacé, colin sauce gelée
Seafood Cassolette
arvio≈ 480 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Mini burger au foie gras tradition
Foie Gras Mini Burger
arvio≈ 550 kcal32 g hiilihydraatteja
Confit de canard et son gratin dauphinois sauce façon Rossini
Duck Confit Rossini
arvio≈ 820 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DESSERT
Entremet passion, coupe ananas fraisvegetarian
Passion Fruit Dessert
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 35
Tarte fine aux pommes, glace à la vanille beurre salé noisettesvegetarian
Apple Tart with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 30
Profiteroles maison à la glace artisanalevegetarian
Homemade Profiteroles
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Crème brulée (aux œufs et lait blanc cœur)vegetarian
Crème Brulée
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Moelleux au chocolat cœur coulant et sa poire pochée au mielvegetarian
Chocolate Fondant with Poached Pear
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Moelleux chocolat blanc caramelvegetarian
White Chocolate Caramel Fondant
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 22
Or rougevegetarian
Or Rouge Dessert
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Cheesecake spéculoos, fruits rougesvegetarian
Speculoos Cheesecake
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 30
Café ou thé gourmand
Café Gourmand
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 33
ASSORTIMENT DE BOUCHÉES SALÉES / DINATOIRE
Assortiments de wraps et veloutés
Savoury Wraps and Veloutés
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Verrine de tartare au saumon façon thaï
Thai style salmon tartare verrine
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Navette confit ratatouille magret séché
Dried duck breast and ratatouille navette
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Club sandwich chèvre truffevegetarian
Goat cheese and truffle club sandwich
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

65veggie
scorearvio

Ranskalainen ruoka kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy kasvislasagnea ja basilika-cheesecakea. Vegaaneille on tarjolla päivän markkinaraaka-aineista valmistettu erikoisuus. Valikoimassa on myös liharuokia, kuten ankon confitia.

17 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 53:sta

78dia
scorearvio

Ranskia ruokaa vähähiilihydraattisilla vaihtoehdoilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia. Monet alkuruoat ja pääruoat sisältävät vain vähän hiilihydraatteja.

25 diabetesystävällistä · 53 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue du Fort 5, 82000 Montauban
Aukioloajat
ma09:00–15:00
ti09:00–15:00
ke09:00–15:00
to09:00–15:00, 18:00–21:30
pe09:00–15:00, 18:00–21:30
la09:00–13:00
susuljettu
Other evenings: group meals by reservation and privatization only. Catering (takeaway & events): 7/7 by order and reservation
Yhteystiedot
+33664824370
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valeriepons-restaurant.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Valérie Pons? Rekisteröi paikkasi.