takaisin hakuun

Restaurant Emile Job

Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTRÉES FESTIVES
Escargots de Bourgogne en coquille
14.00
Burgundy snails — la douzaine
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nage de Saint-Jacques aux petits légumes
18.50
Scallop soup with vegetables
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Terrine maison de volaille et champignons des bois
9.50
Poultry and mushroom terrine
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gravlax de saumon cru à l’aneth
10.50
Salmon gravlax
arvio≈ 160 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crème de moules de Bouchot aux épices safranées et aneth
14.50
Mussel cream soup
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de Saint-Jacques, gel de bergamote
14.90
Scallop carpaccio
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Escalopes de foie gras poêlé (2 escalopes), jus acidulé
14.90
Pan-seared foie gras
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATS GOURMANDS CÔTÉ MER
Gratin de fruits de mer en coquille
12.50
Seafood gratin
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Blanquette de lotte à l’américaine
16.00
Monkfish blanquette
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Homard entier décortiqué sauce thermidor
33.00
Lobster Thermidor — environ 150 g
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
PLATS GOURMANDS CÔTÉ TERRE
Lobe de Foie gras de canard cuit basse température
95.00
Slow-cooked duck foie gras — entre 450 et 550 g
arvio≈ 1800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 41
Suprême de volaille de la Dombes à la crème et poivre de timut
16.50
Chicken supreme with cream
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de pintade au vin jaune et girolles
12.80
Guinea fowl supreme
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Civet de gibier sauce grand veneur
10.50
Game stew
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poularde de Bresse farcie (foie gras, truffes)
22.00
Stuffed Bresse chicken
arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Médaillon de ris de veau, jus à la truffe
21.00
Veal sweetbreads
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ACCOMPAGNEMENTS
Gratin de cardons à la moellevegetarian
6.00
Cardoon gratin
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gratin dauphinoisvegetarian
3.50
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraatteja
Flan de potimarronvegetarian
3.00
Pumpkin flan
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Crêpes Parmentier (4 pièces)vegetarian
4.50
Potato pancakes
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Entrées
Gaspacho de petits pois à la menthe, brunoises de fraisesvegetarian
18.00
Pea gazpacho
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Terrine maison, condiments, petite salade
19.50
House terrine
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mosaïque de saumon, algues Nori et aneth
22.00
Salmon mosaic
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade césar
22.00
Caesar salad — salade verte, haricots verts, tomates, blanc de volaille croustillants, copeaux de parmesan
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Foie gras de canard mariné au porto blanc, chutney figues abricot
27.00
Marinated duck foie gras
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraatteja
Ceviche de daurade royale, piperade, coriandre et citron vertpescatarian
26.00
Sea bream ceviche
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Escalopes de foie gras pôelées, jus acidulé au vinaigre balsamique
35.00
Pan-seared foie gras
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le homard cuit minute au beurre d'Etrezpescatarian
55.00
Butter poached lobster — homard entier cuit minute environ 150 grs
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plats
Risotto IGP de Camargue aux fèves, petits pois et artichautsvegetarian
19.50
Vegetable risotto
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
Friture fraîchepescatarian
23.50
Fresh fried fish — selon la pêche, sauce tartare
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Poulpe grillé, risotto safrané, sauce chimichurripescatarian
28.00
Grilled octopus
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
Filet de bar, sauce à l'ail noir, wok de légumespescatarian
33.00
Sea bass fillet
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil ( 300grs), crêpes Parmentier
39.00
Frogs legs with garlic butter
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja
Burger tradition
22.00
Traditional beef burger — boeuf Français, comté, tomates cerises, oignons rouges, sauce cocktail, frites fraîches
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Burger royal
32.00
Royal burger with foie gras — avec foie gras poêlé, frites fraîches
arvio≈ 1200 kcal75 g hiilihydraatteja
Filet de boeuf charolais, légumes du moment
39.00
Charolais beef fillet
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Poularde de Bresse AOP à la crème aux morilles, crêpes Parmentier
42.00
Bresse chicken with morels
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja
Filet de boeuf Rossini
48.00
Beef Rossini — foie gras poêlé, jus à la truffe
arvio≈ 850 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromages
Faisselle de fromage blanc laiterie Etrezvegetarian
6.50
Fromage blanc
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
1/2 Saint-Marcellin affiné Mère Richardvegetarian
9.00
Saint-Marcellin cheese
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
desserts, Sorbets et glaces maison
Ile flottante, crème anglaise aux gousses de vanillevegetarian
12.00
Floating island
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Baba au rhum, chantillyvegetarian
12.00
Rum baba
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Les sorbets (maison) en 3 parfumsvegan
12.00
Assorted sorbets
arvio≈ 210 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Les sorbets (maison) arrosésvegan
12.00
Sorbets with syrup
arvio≈ 280 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 32
Cerises jubiléevegetarian
12.00
Cherries Jubilee
arvio≈ 380 kcal50 g hiilihydraatteja
Sablé au beurre demi-sel aux fruits de saison, glace tonkavegetarian
12.00
Salty butter shortbread with fruit
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Crème brûlée à la vanille Bourbonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Bord de l’eau
Bord de l’eau
39.00
Waterfront menu (Frogs, Pancakes, Dessert) — Grenouilles fraîches cuisinées au beurre ail et persil (230grs), crêpes Parmentier, Dessert à la carte
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

61veggie
scorearvio

Ranskalainen menu vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvispääruokana on risotto, jossa on herekaseita, herneitä ja artisokkia. Aluksi on saatavilla herne-minttu-gaspacho mansikoilla. Sekakauppa toimii hyvin liharuokien ja kasvisvaihtoehtojen kanssa.

15 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 48:sta

74dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Naudanliha ja siipikarja ovat hyviä valintoja.

30 diabetesystävällistä · 48 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue du Pont 12, 01090 Montmerle-sur-Saône
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33474693392 contact@restaurantemilejob.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantemilejob.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant Emile Job? Rekisteröi paikkasi.