L'Auberge du Dominicain
14 Av. du Lauragais, 11290 Montréal
aukioloajat eivät tiedossa
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Detente à l'Auberge
Menu à 22€00
22.00
Detente a l'Auberge Menu — Assiette Charcutière de Pays, Beignets de Calamars, Salade au Roquefort, Salade au Saumon fumé, Velouté de Cèpes et sa pointe de Crème, Pièce de Boeuf Grillée, Truite Meunière, Tripes à la mode de chez nous, Filet de Dinde sauce Chasseur, Garniture de Chiffonade de pommes Frites Maison, Dessert au choix
arvio≈ 2100 kcal85 g hiilihydraatteja
Balade Gourmande
Menu à 29€50
29.50
Balade Gourmande Menu — Assiette de Cochonnailles (6 charcuteries de pays), Feuilleté de Saint Jacques, Moules au beurre Persillé, Feuille de Chêne aux lardons & gésiers Confits, Cassolette d'escargots à sauce Catalane (+3€), Cassoulet au confit de canard, Cotes d'Agneau grillées, Pavé de saumon sauce crustacés, Steak tartare de boeuf, Faux-filet grillé (nature, sauce au poivre ou roquefort (+2,5€)), Garniture de 3 légumes, Assortiment de 3 fromages ou dessert au choix
arvio≈ 2400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 40
Saveurs Du Terroir
Menu à 39€00
39.00
Saveurs Du Terroir Menu — Salade Lauragaise au foie-gras et magret séché, Cassolette d'Escargots à la sauce catalane, Ravioles au foie-gras et coulis de cèpes, Soupe de poissons de la Méditerranée, Poêlée de gambas flambées à l'anis, Entrecôte du boucher XXL, Entrecôte du boucher (nature, sauce cêpes ou poivre), Cassoulet Royal, Fricassée de porc aux Haricots de Castelnaudary, Confit de canard aux 3 poivres, Magret de canard sauce aux cèpes, Garniture de 3 légumes, Assortiment de 3 fromages ou chèvre au miel & dessert au choix
arvio≈ 2600 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 40
Grill Express
Menu à 16€00
16.00
Grill Express Menu — Potage ou Assiette du chef, Suggestion du jour et sa garniture, Fromage ou dessert
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Junior
Menu à 12€00
12.00
Junior Menu — Boeuf haché grillé Ou Omelette (2 oeufs) Ou la Suggestion du jour, Macédoine de fruits au sirop, glace ou compote de pomme
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Salades
Salade Lauragaise (au foie gras et magret séché)
19.00
Lauragaise Salad — Lauragaise salad with foie-gras & dried duck breast
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Feuille de chêne aux lardons et gésiers confits
14.00
Oak-leaf Salad with Bacon — Oak-leaf salad in diced bacon & confit gizzard
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade au roquefortvegetarian
11.00
Roquefort Salad — Roquefort cheese salad
arvio≈ 320 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade au saumon fumépescatarian
11.00
Smoked Salmon Salad — Smoked salmon salad
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade mimosa (tomates, oeuf mimosa)vegetarian
14.00
Mimosa Salad — Mimosa salad (tomatoes, Mimosa eggs)
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade malepère (croûtons, oignons, lardons)
14.00
Malepere Salad — Malepère salad (croutons, onions, diced bacon)
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade au chèvre chaudvegetarian
15.00
Warm Goat Cheese Salad — Warm goat cheese salad
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salade tomatesvegan, vegetarian
11.00
Tomato Salad — Tomato salad
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Délice de l'escargot (salade verte de saison)
6.00
Snail Salad — Délice de l'escargot (green seasonal salad)
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Entrées Froides
Assiette de cochonnailles (6 charcuteries de pays)
18.00
Charcuterie Platter — Assortment of 6 local pork products
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Jambon de pays artisanal
17.00
Local Ham — Local ham
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrées Chaudes
Poêlée de gambas à l'anispescatarian
17.00
Pan-fried Gambas — Pan-fried gambas flambeed with anise
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soupe de poissons de la Méditerranéepescatarian
16.00
Mediterranean Fish Soup — Mediterranean-style fish soup
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Moules au beurre persillépescatarian
13.00
Mussels with Garlic Butter — Mussels cooked in the parsely butter
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Beignets de calamarspescatarian
12.50
Calamari Fritters — Calamari fritters
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraatteja
Feuilleté de St Jacquespescatarian
12.50
Scallop Puff Pastry — Scallop puff pastry
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soupe à l'oignonvegetarian
12.50
Onion Soup — Onion soup
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Velouté de cèpes et sa pointe de crèmevegetarian
12.50
Cep Mushroom Cream Soup — Cep mushroom cream soup
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brouillade aux fromage (3 oeufs)vegetarian
10.00
Scrambled Eggs with Cheese — Scrambled eggs with cheese (3 eggs)
arvio≈ 380 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Omelette nature (3 oeufs)vegetarian
10.50
Plain Omelette — Plain omelette (3 eggs) (champignons OU fromage OU oignons)
arvio≈ 310 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plateau du végétarienvegetarian
12.00
Vegetarian Platter — Chiffonade de pommes de terre frite maison, linguines sauce tomate ou au beurre, salade verte de saison.
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraatteja
Grillades
Entrecôte XXL pour 2 personnes
45.00
XXL Rib Steak — Beef rib steack
arvio≈ 1800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Entrecôte du boucher
23.00
Butcher's Rib Steak — Rib steak of the butcher
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tranche de faux-filet
22.00
Grilled Sirloin — Grilled sirloin
arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Steak tartare de boeuf (200g)
20.00
Beef Tartare — Beef tartare (200g)
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pièces de boeuf
19.00
Beef Cut — Beef cut
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cotes d'agneau
22.00
Lamb Chops — Lamb chops
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Escalope de filet de dinde
18.00
Turkey Fillet Escalope — Turkey fillet escalope
arvio≈ 350 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
1/2 Magret de Canard Grillé
18.50
Grilled Duck Breast — DUCK BREAST
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Poissons
Dos de cabillaud au beurre safranépescatarian
18.50
Cod Loin with Saffron Butter — Cod loin fillet cooked in saffron-flavoured butter
arvio≈ 420 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pavé de saumon sauce crustacéspescatarian
17.50
Salmon Fillet in Shellfish Sauce — Salmon fillet in shellfish sauce
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Truite aux amandespescatarian
15.50
Trout with Almonds — Trout with almonds
arvio≈ 410 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Spécialités Du Terroir
Cassoulet Royal (avec cuisse de canard)
22.00
Cassoulet Royal — Cassoulet Royal (with duck's leg)
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Cassoulet au confit
16.00
Cassoulet with Duck Confit — Cassoulet with duck confit
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fricassée de porc
16.00
Pork Fricassée — Pork fricassée
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Foie-gras de canard mi-cuit
19.50
Half-cooked Duck Foie-gras — Half-cooked duck foie-gras
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie-gras de canard poêlé et son confit d'oignons
19.50
Pan-fried Duck Foie-gras — Pan-fried duck foie-gras and and onion confit
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ravioles de fois gras au coulis de cèpes
18.50
Foie-gras Ravioli — Foie-gras ravioli with cep mushroom coulis
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraatteja
Cassolette d'escargot sauce catalane
15.00
Snail Casserole — Snail casserole with Catalan sauce
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cuisse de canard confite
18.50
Duck Leg Confit — Duck's leg confit
arvio≈ 650 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tripes à la mode de chez nous
17.00
Home-style Tripes — Home-style tripes
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Accompagnements
Chiffonade de pommes de terrre frites maisonvegan, vegetarian
5.00
Homemade Chips Chiffonade — Homemade chips chiffonade
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Pommes frites traditionnelles (la portion)vegan, vegetarian
4.00
Traditional Chips — Traditional chips (per portion)
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Sauces : poivre, roquefort, chasseur, cèpes
2.50
Assorted Sauces — Sauces: pepper, Roquefort cheese, chasseur, cep mushroom
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
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Käytännön tiedot
- Osoite
- 14 Av. du Lauragais, 11290 Montréal
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33974563598
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedudominicain.com/