Brasserie Modern
Stadsplein 3, 2640 Mortsel
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Ontbijt
chocoladebroodje
3.60
chocolate pastry
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
botercroissant
3.60
butter croissant
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
cinnamonroll
3.80
cinnamon roll
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
Granola
9.50
granola with yoghurt and fruit — yoghurt, vers seizoensfruit
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
American pancakes
16.00
blauwe bessen, yoghurt, ahornsiroop
arvio≈ 750 kcal90 g hiilihydraatteja
Ei bereiding naar keuze
11.00
eggs your way — zuurdesembrood, hoeveboter
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
roerei
12.50
scrambled eggs
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
omelet
12.50
omelette
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
shakshuka
17.50
linzen, zoete aardappel, spinazie
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
supplement ontbijtspek
4.00
breakfast bacon
arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ontbijt
18.50
full breakfast — Koffie of thee, verse jus, viennoiserie: croissant of chocoladebroodje, zuurdesembrood met hoeveboter, bio confituur, jonge kaas, beenham, zacht gekookt eitje
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42
Voorgerechten
Kaaskroketten (2st)
15.00
cheese croquettes — garnituur
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Garnaalkroketten (2st)
19.50
shrimp croquettes — garnituur
arvio≈ 500 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Demi-demi kroketten
18.00
mixed croquettes — kaas- en garnaalkroket, garnituur
arvio≈ 520 kcal28 g hiilihydraatteja
Verse soep van de dag
9.50
soup of the day — zuurdesembrood, hoeveboter
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Bruschetta
12.50
gemarineerde tomaat, extravierge olijfolie
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Rundscarpaccio
23.00
beef carpaccio — parmezaan, extra vierge olijfolie, rucola
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salades
Caesar salade
23.00
Caesar salad — romeinse salade, kip, ansjovis, parmesan dressing, parmesan, croutons
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Buffel mozzarellavegetarian
21.00
buffalo mozzarella salad — fris tomaten slaatje
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Parelcouscousvegetarian
19.00
pearl couscous salad — frisse kruidenvinaigrette, gegrilde courgette, aubergine, feta crumble
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salade Nicoisepescatarian
21.00
Salade Niçoise — tonijnsalade, krokante aardappeltjes, groene boontjes
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gegrilde seizoensgroentenvegan, vegetarian
19.00
grilled seasonal vegetables — gemarineerde kikkererwten, citrusvinaigrette
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Klassiekers
Steak tartaar
29.00
steak tartare — bereid op klassieke wijze, friet
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Steak friet
32.00
steak and fries — saus naar keuze, cresson, friet
arvio≈ 900 kcal55 g hiilihydraatteja
Vol au vent
25.00
vol-au-vent — hoevekip, gehaktballetjes, champignons, groen slaatje, friet
arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja
Rundstoofvlees
25.00
Flemish beef stew — witloofslaatje, friet
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Hoevekipfillet
24.00
roast chicken fillet — dragonsaus, gestoofde appeltjes, aardappelpuree
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Boerenworst
22.00
farmer sausage with stoemp — seizoensstoemp, vleesjus
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Vis van de dagpescatarian
27.00
fish of the day — gebrande venkel, beurre blanc saus
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Hoofdgerechten
Vegetarische jagersschotelvegetarian
21.00
vegetarian hunter's platter — aardappelpuree
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Smashed burger
21.00
rundvlees, cheddar, ajuin, augurk, friet
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Croque monsieur
14.00
garnituur
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraatteja
Croque madame
16.00
garnituur
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraatteja
Club sandwich
18.00
gegrilde kip, krokant gebakken spek, tomaat, sla, huisgemaakte mayonaise, chips
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
Spaghetti bolognese
19.50
gruyère kaas
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Lasagnevegetarian
21.00
lasagna — spinazie, ricotta
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Macaroni
18.50
macaroni and cheese — smeuige kaassaus, ham
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Verse pannenkoeken
8.00
pancakes — 2 stuks, suiker, siroop
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 27
Bijgerechten
Verse frietvegan, vegetarian
5.50
fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Zoete aardappelfrietvegan, vegetarian
7.00
sweet potato fries
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraatteja
Aardappelpureevegetarian
6.00
mashed potatoes
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
Groen slaatjevegan, vegetarian
5.50
green salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Witloofslaatjevegan, vegetarian
5.50
chicory salad
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brood/ botervegetarian
3.50
bread and butter
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Kids
Stoofvlees
17.00
kids beef stew — friet
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Snacks
Bordje charcuterie
18.00
charcuterie board
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Blokjes kaasvegetarian
9.00
cheese cubes — Tierenteyn mosterd
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Loaded nacho’svegetarian
14.50
loaded nachos — tomatensalsa, cheddar, jalapeno’s
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Gemarineerde olijvenvegan, vegetarian
6.00
marinated olives
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mini loempia’s
10.50
mini spring rolls — zoetzure saus
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
Bitterballen
11.00
Tierenteyn mosterd
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Nagerechten
Home made brownie
9.50
Brownie — slagroom
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Dame blanche
12.00
vanille ijs, warme chocoladesaus, geklopte slagroom
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 31
Chocomousse
10.00
Chocolate Mousse
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 40
Crème brûlée
11.00
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Ijs
4.00
Ice Cream — chocolade, pistache, vanille
arvio≈ 200 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 42
Formulas
Lunch menu
29.00
voorgerecht, hoofdgerecht
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
58veggie
scorearvio
scorearvio
Kasvisvaihtoehtoja ja aamiaista
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalta löytyy kasvislasagne pinaatilla ja ricotalla sekä kasvismetsästäjän pannu. Aamiaiseksi on tarjolla linssi- ja bataattishakshukaa.
14 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 57:sta
78dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita proteiinipohjaisia vaihtoehtoja. Tarjolla on useita vähähiilihydraattisia salaatteja ja pääruokia.
20 diabetesystävällistä · 57 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Stadsplein 3, 2640 Mortsel
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +3234439960 info@brasseriemodern.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriemodern.be/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %