takaisin hakuun

Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier

12720 Mostuéjouls

Suljettu nyt

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FORMULES
LES DÉLICES
39.00
Les Délices Set Menu
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
LE GOURMAND
54.00
Le Gourmand Set Menu
arvio≈ 2100 kcal170 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrée - Plat (Les Délices)
31.00
Starter and Main (Les Délices)
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Plat - Dessert (Les Délices)
31.00
Main and Dessert (Les Délices)
arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrée - Plat (Le Gourmand)
45.00
Starter and Main (Le Gourmand)
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Plat - Dessert (Le Gourmand)
45.00
Main and Dessert (Le Gourmand)
arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 29
ENTRÉES
Gravlax de saumon à l'aneth, blinis et crème acidulée
Salmon Gravlax with Dill
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ballotine de foie gras mi-cuit, chutney de poire
Foie Gras Ballotine
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeuf poché aux champignons, noisettes torrefiées et crème d’ail
Poached Egg with Mushrooms
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Capuccino de gambas et crème d’asperges
Prawn Cappuccino
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartelette au fromage frais et légumes croquantsvegetarian
Fresh Cheese Tartlet
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de thon, radis noir et mesclun
Tuna Tartare
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS
Filet de bar grillé, sauce vierge et tian de légumespescatarian
Grilled Sea Bass
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filet de bëëf d’Aubrac, gratin de pommes de terre lardé et jus corsé
Aubrac Beef Fillet
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Confit de porc pané aux fruits secs et gratin de carottes au cumin
Breaded Pork Confit
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Tataki de saumon et noix de Saint-Jacques au sésame, riz camarguaispescatarian
Salmon Tataki and Scallops
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Pavé de truite rosé, mousseline de patates doucespescatarian
Pink Trout Fillet
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Carré d’agneau en croûte d’herbes, mousseline de pois
Herb-Crusted Lamb Rack
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Gaufre à la patate douce et chiches à l’ail confit croquettes de lentillesvegan, vegetarian
Sweet Potato Waffle with Chickpeas
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
DESSERTS
Déclinaison au citron et sorbet citronvegetarian
Lemon Dessert with Sorbet
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Duo fraise, chocolat blanc et sorbet fraisevegetarian
Strawberry and White Chocolate Duo
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34
Délices de poire en cubes, sauce chocolat et glace vanillevegetarian
Pear Cubes with Chocolate Sauce
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Mille feuilles banane, mousse rhum et citron vertvegetarian
Banana Mille-feuille
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Feuilleté mousse caramel beurre salé, glace vanille et cacahuête s caraméliséesvegetarian
Salted Caramel Mousse
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 27
Tartelette chocolat, croustillant feuillantine et glace yaourtvegetarian
Chocolate Tartlet
arvio≈ 510 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 32
MENU ENFANT
MENU ENFANT : Plat + Dessert
15.00
Kids Menu
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
PLATS ACCOMPAGNEMENTS
Steak façon bouchère
Butcher-style Steak
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Plateau de fromagesvegetarian
14.00
Cheese Board
arvio≈ 500 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Poulet croustillant
Crispy Chicken
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pavé de truitepescatarian
Trout Fillet
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menus
menu terroir
35.00
Terroir Menu — menu unique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert, cuisiné à base de produits régionaux issus de la ferme
arvio≈ 1200 kcal90 g hiilihydraatteja
Menu Les Délices
39.00
Les Délices Menu
arvio≈ 1300 kcal100 g hiilihydraattejaraskas 41
Menu Gourmand
54.00
Gourmand Menu
arvio≈ 1500 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Le bar
Une belle assiette de jambon de pays tranchée à la minute
Country Ham Platter
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Paniers pique-nique
Panier Classique
12.00
Classic Picnic Basket — Wrap aux crudités et au poulet – chips- fruit de saison – eau
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Panier Végétarienvegetarian
16.00
Vegetarian Picnic Basket — salade aux farfales, petits pois et feta, salade de fruits frais, pain aux céréales, eau
arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Panier Gourmand
20.00
Gourmet Picnic Basket — charcuterie de Pays (saucisse sèche et terrine de campagne maison) – tomates cerise – fromage de Laguiole – chips artisanales – pain de campagne -craquant au chocolat- eau
arvio≈ 950 kcal50 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

57veggie
scorearvio

Vähän kasvispääruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ainoa kasvis- ja vegaaninen pääruoka on bataatti- ja kikhernewaffle. Aluksi on saatavilla tuorejuusto- ja vihannestartaletti. Juustolautanen ja jälkiruoat ovat kasvisvaihtoehtoja.

10 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 38:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja kasviksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löydäää useita liha- ja kalapohjaisia vaihtoehtoja. Monet pääruoat tarjoillaan kasvisten kera.

17 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
12720 Mostuéjouls
Aukioloajat
masuljettu
ti—
ke—
to—
pe—
la—
su—
restaurant fermé tous les midis. ouvert tous les soirs, excepté le lundi. Un menu terroir préparé par un producteur local est proposé tous les lundis de mi mai à fin septembre
Yhteystiedot
+33565626001 info@hotel-delamuse.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-delamuse.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Restaurant Hotel de la Muse et du Rozier? Rekisteröi paikkasi.