La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures
place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
Suljettu nyt · avataan 12:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Apéritifs à partager
Tapenade olives noire, croutons
7.00
Black olive tapenade — Purée d'olives noires à huile d'olive, ail persil, oignons et anchois
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
Panisses frites sauce aigrelette
8.00
Fried panisses — Frites de farine de pois chiche, sauce aigrelette au fromages blanc citronné au fines herbes & échalottes
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Beignets d’olive verte farcie
7.50
Stuffed green olive beignets — farce fromages et saucisse italienne
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Burrata (125gr) à la truffe
11.50
Truffle burrata — Burrata (125gr) à la truffe, Pinza toasté
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Houmous et Melanzane
8.00
Hummus and Melanzane — Houmous et Melanzane, sauce yaourt et ail, Pinza toasté
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Planche Cantina
16.50
Cantina platter — Planche Cantina; jambon cru et cuit, spianatta, mortadelle, scarmorza et pinza toasté
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tutta Italia
32.00
Tutta Italia platter — Planche Cantina + Tapenade d'olives noires + Beignets d'olive verte +Panisses frittes + Houmous
arvio≈ 1550 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 28
Pinza
Pinza Napolitaine
14.00
Neapolitan Pinza — Tomate, anchois, câpres, olives
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pinza Margheritavegetarian
15.00
Margherita Pinza — Tomate, mozzarella, scarmorza fumée
arvio≈ 820 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Pinza Regina
17.00
Regina Pinza — Tomate, mozzarella, jambon blanc, champignon olive
arvio≈ 880 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Pinza Diavola
17.00
Diavola Pinza — Tomate, mozzarella, spianatta (porc), persillade, olive
arvio≈ 910 kcal86 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pinza Quattro formaggiovegetarian
17.00
Quattro Formaggi Pinza — Mozzarella, gorgonzola, Scamorza, chèvre, stracciatella.
arvio≈ 980 kcal80 g hiilihydraatteja
Pinza Prosciutto
20.00
Prosciutto Pinza — Pesto basilic, jambon cru, mozzarella, tomates cerise, grana padano
arvio≈ 860 kcal82 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pinza Tartufovegetarian
21.00
Truffle Pinza — Crème et brisure de truffe, champignon ,mozzarella
arvio≈ 840 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pinza caprinivegetarian
16.50
Caprini Pinza — Mozzarella, chèvre, miel et roquette
arvio≈ 810 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pinza primaverravegetarian
18.00
Primavera Pinza — Mozzarella,légumes,tomates cerise,scarmorza fumé,olives roquette
arvio≈ 830 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Pinza regina bianco
17.00
Regina Bianco Pinza — Stracciatella, mozzarella, jambon blanc, champignons
arvio≈ 870 kcal84 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Pinza Cantina
21.00
Cantina Pinza — Tomate, viande haché, piment mozzarella, starcciatella, roquette
arvio≈ 920 kcal86 g hiilihydraatteja
Pinza burrata
22.00
Burrata Pinza — Tomate, burrata 125gr,jambon cru, oignon rouge, roquette, olive, pesto basilic
arvio≈ 980 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Plats
Longe d'espadon à la plancha, bagna de légumes et salade roquettepescatarian
26.00
Grilled Swordfish — Tranche d'espadon à la plancha, déglacer au citron, accompagner de légumes bagna( courgettes, poivrons, aubergines, anchois, olives et tomates.
arvio≈ 550 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Carpaccio de Boeuf, terre et mer, sauce tonnato, ail citron et capres, frites
24.00
Beef Carpaccio with Tonnato Sauce — Carpaccio de bëuf, assaisonner avec la sauce tonnato, mélange de thon à l'huile, câpres citron et ail mixer, lié à la mayonnaise, servi avec frites et roquette
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja
Brochettes de boeuf haché, salade d'aubergines et tomates, sauce aigrelette
25.00
Beef Kofta — Viande haché sur pic brochette grillé et assaisonner de sauce soja et sauce aigrelette, servi avec un salade froide d'aubergines et tomates citronné, accompagné de pommes de terre sauté
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Seiche à la plancha, spianata, citron confit et persillade,riz sauté aux légumespescatarian
27.00
Grilled Cuttlefish — Blanc de seiche cuit à la plancha, déglacer au citron, servie avec une poìlér de spianata, olive et citron confit, accompagner de riz aux courgettes et carottes
arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Gambas croustillantespescatarian
26.50
Crispy Prawns with Risotto — Gambas croustillantes, sauce Aïoli, risotto crémeux au grana padano
arvio≈ 650 kcal52 g hiilihydraatteja
Crousty poulet sauce maison piquante, risotto crémeux au grana padano
23.50
Crispy Chicken with Risotto — Filets de poulet panée au panko, papikra. Servi avec risotto et crème de grana padano, sauce piment sucré, oignons frits, oignons rouge et cebette
arvio≈ 790 kcal65 g hiilihydraatteja
Pasta
Raviolis Niçois
23.50
Niçois Ravioli — Raviolis farcis à la daube, sauce tomates, olive de ligurie et pesto de basilic
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Lasagne Bolognaise (Bëef)
22.00
Beef Lasagna — Lasagne Bolognaise (Bëef), tomates, mozzarella
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Linguine aux supionspescatarian
21.50
Cuttlefish Linguine — Laniére de seiche poìlée, en persillade avec fumet de crustacés, tomate datterino
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
Linguine Carbo Veggievegetarian
17.50
Veggie Carbonara Linguine — Linguine Carbo, ëuf, Artichauts, noisette grillée et roquette salade
arvio≈ 640 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Linguinie carbonara
19.00
Carbonara Linguine — La Carbonara " l'authentique recette" sans crème. Linguinie au Guanciale (joue de porc)grillé et une émulsion d'un peu d'eau de cuisson des pâtes avec du pecorino romana et des jaunes d'ëufs, servis ensuite avec du poivre noir.
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Linguine Carbo la Spécialevegetarian
18.50
Special Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Spéciale, tomate daterino pesto basilic et stracciatella, roquette.
arvio≈ 660 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Linguine Carbo la Piquante
19.00
Spicy Carbonara Linguine — Linguine Carbo la Piquante, spianatta et pesto tomate et persillade
arvio≈ 690 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Spaghetti “ASSASSINA” stracciatella & roquettevegetarian
18.00
Assassina Spaghetti — Brûlé, croquant, épicé : telles sont les trois caractéristiques fondamentales de spaghettis à l’assassina, l’un des plats typiques de la ville de Bari, nous l'avons revisité et modernisé avec de la stracciatella et de la roquette.
arvio≈ 550 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Fromages et Desserts
Fruits melba, glace vanille, coulis framboise, chantillyvegetarian
11.00
Fruits Melba — Fruits frais et au sirop maison, accompagné de glace vanille, coulis de framboise et d'amandes effilées
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Incontournable Tiramisu, amarettivegetarian
11.00
Tiramisu
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Coupe glacée pistachiovegetarian
12.00
Pistachio Ice Cream — Glace pistache, chantilly maison, coulis chocolat noisette praliné pistache, pistaché décortiqué
arvio≈ 520 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Assiette gourmande (assortiments de mini desserts)vegetarian
12.00
Dessert Platter
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Tarte sablée aux pèches et abricots, glace vanillevegetarian
12.00
Peach and Apricot Tart — Sablé breton cuit avec des pèches et des abricots au miel et romarin, accompagné de glace vanille et confiture d'abricots
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Panna cota pina colada (sans alcool)vegetarian
11.00
Pina Colada Panna Cotta — Lait de coco et purée d'ananas en pana cota, tartare d'ananas et rocher coco
arvio≈ 340 kcal32 g hiilihydraatteja
Profiterole XL( 2 personnes), glace vanille et noisette, sauce chocolatvegetarian
15.00
Profiteroles
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
76veggie
scorearvio
scorearvio
Italialaisia annoksia kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Pinza Quattro formaggio ja Linguine Carbo Veggie. Tarjolla on myös Spaghetti ASSASSINA ja Tiramisu.
15 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 40:sta
46dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia italialaisia vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Valitse alkupaloja tai proteiinipitoisia pääruokia vähentääksesi hiilihydraatteja. Pinza-pizzat ja pastat sisältävät paljon hiilihydraatteja.
7 diabetesystävällistä · 40 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- place jean Jaurès 1, 06370 Mouans-Sartoux
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–14:00, 19:15–22:00ke12:00–14:00tosuljettupe12:00–14:00, 19:15–22:00la19:00–22:00susuljettu
- Yhteystiedot
- +33492281060
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlacantina.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %
Omistatko La Cantina - Mouans-Sartoux, 1 place Jean Jaures? Rekisteröi paikkasi.