Le Relais de l'Hermine
Rue de Brocéliande 35, 35290 Muel
Suljettu nyt · avataan pe 09:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos suggestions
Ballotin de foie gras maison
55.00
foie gras terrine
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ballotin de foie gras maison
30.00
foie gras terrine
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chutney de figuevegetarian
5.50
fig chutney
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
Filet de saumon fumé tranché maisonpescatarian
29.50
smoked salmon
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de saumon fumé tranché maisonpescatarian
18.00
smoked salmon
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menu à 24 €
Cheesecake de Saumon Fumé et guacamole à l’anethpescatarian
24.00
smoked salmon cheesecake
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de sole à la Normande et sa Noix de Saint Jacquespescatarian
24.00
sole and scallops
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de canette rôtie À la crème de foie gras
24.00
roasted duck breast — Garnitures de saison
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ballotin de filet Merlu Sauce crémeusepescatarian
24.00
hake ballotin — Garnitures de saison
arvio≈ 600 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Menu à 31.50 €
Foie gras maison, magret fumé
31.50
foie gras and smoked duck — Compotée de figue, mini briochin
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Mille-feuille de chair de crabe et homardpescatarian
31.50
crab and lobster mille-feuille — Blinis et perles de citron
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Suprême de poulet fermier A la crème de Cèpes
31.50
chicken supreme with mushrooms — Garnitures de saison
arvio≈ 650 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pavé de biche Aux Airelles
31.50
venison steak — Garnitures de saison
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dos de Cabillaud Sauce Homardinepescatarian
31.50
cod with lobster sauce — Garnitures de saison
arvio≈ 610 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Menu à 38 €
Duo Terre et Merpescatarian
38.00
foie gras and smoked salmon duo — Foie gras et saumon fumé par nos soins et ses accompagnements
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nage Brestoisepescatarian
38.00
seafood broth — Saint Jacques, Gambas et Langoustine Au jus Armoricain
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Quasi de veau A la crème de morilles
38.00
veal with morels — Garnitures de saison
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tournedos de filet bœuf Sauce Rossini
38.00
beef tournedos Rossini — Garnitures de saison
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Filet de Saint Pierre Au beurre Blancpescatarian
38.00
Saint Pierre fish — Garnitures de saison
arvio≈ 640 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Entrée
Marbré de blanc poulet Janzé en gélée aux herbes fraiches
chicken terrine in jelly — salade croquante vinaigrette de noix
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Petite pêche de nos câ´tes selon notre arrivagepescatarian
catch of the day — servi avec sa garniture
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tarte tatin tomate basilic allumettes d’asperges verte au jambon de parme
tomato tatin with parma ham — mesclun vinaigrette de noix
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Fleur de sole au épinard et saumon au riz safrané au jus de coquillagepescatarian
sole and salmon with saffron rice
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Méli-mélo de duo saumon fumé à l’aneth et foie gras mi -cuit chutney de figuespescatarian
smoked salmon and foie gras
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bavaroise d’homard à la ricottapescatarian
lobster bavaroise — asperge vertes aux agrumes
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Assiette Méditerranéenpescatarian
Mediterranean platter — Filet de rouget barbet râ´ti crouton tapenade, tartare de légumes aux épices, crevettes en papillon, Wrap d’artichaut au saumon fumé
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Brochette de saint jacquespescatarian
scallop skewers — nià§oise de légumes sauce basilic
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Lotte râ´ti à la normandepescatarian
roasted monkfish — brochette printanière au riz safrané
arvio≈ 390 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Plat principal
Ballotin de pintade farci aux trompettes de la mort
guinea fowl ballotin — gratin dauphinois
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Noix de jambon en croute sauce madère
ham in crust — flan puré de carotte céleri
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Estouffade de boeuf à la provenà§ale
beef stew provençale — aux petits légumes de saisons
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Poitrine de canette au curcuma
duck breast with turmeric — Aumà´nière et crème de bourrache
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pavé de cerf poêlé aux airelles
seared venison — Croustillant de pommes de terre
arvio≈ 640 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gigot d’agneau au jus de thym
leg of lamb — Flageolets au cumin, tomate provenà§ale
arvio≈ 610 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Grenadin de veau aux morilles
veal with morels — pommes de terre fondantes
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Filet de boeuf râ´ti sauce périgueux
roasted beef fillet — croustillant de pomme de terre, girolles
arvio≈ 660 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tournedos de canard Rosini et son foie gras poêler
duck tournedos Rossini — Pommes noisette, légumes divers
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fromages
Assiette de fromage Normand sur salade mìléevegetarian
Normandy cheese plate
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Toast chaud de fromage sur salade croquantes au coulis de betteravevegetarian
hot cheese toast
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraatteja
Croustillant de camembert chaud sur nid de salade croquantevegetarian
crispy camembert
arvio≈ 510 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assortiment de fromages servi avec son saladier de salade mìléevegetarian
cheese assortment
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brochette de fromages et fruits sur nid de salade mìléevegetarian
cheese and fruit skewers
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraatteja
Desserts
Fondant au chocolat sauce Café
chocolate fondant
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31
Entremet aux pommes caramélisé sauce bouchinotvegetarian
caramelized apple dessert
arvio≈ 480 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 43
Délice aux pêches au coulis de pêchevegetarian
peach delight
arvio≈ 410 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 42
Craquant aux poires caramélisé sauce williaminevegetarian
caramelized pear dessert
arvio≈ 460 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 38
Bavaroise aux fruits rouges et son coulisvegetarian
red fruit bavaroise
arvio≈ 350 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 44
Pièce montée en macarons 4 pièces
macaron tower
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
Assiette Brocéliandevegetarian
Brocéliande platter — sablé breton, crêpes caramélisé, vérine bouchinot
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
Cornes d’abondance en 3 petits choux + nougatinevegetarian
choux pastry with nougatine
arvio≈ 420 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu Dînatoire
Huitres de Bretagne servi avec vinaigre échalote, citron, Saumon fumé et mariné à l’aneth
Oysters and Smoked Salmon Platter — servi avec blinis, mini toasts, crème fouettée, beurre
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Dos rouget croutons tapenade ou sauce basilic
Red Mullet with Tapenade or Basil Sauce
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Saint jacques râ´ti sel de Guérande ou sauce curry
Roasted Scallops with Curry Sauce
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
crevette papillon au coulis de poivrons rouge
Butterfly Shrimp with Red Pepper Coulis
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Galette saucisse, galette andouille bretonne ou de Guémenée
Sausage Galette
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Mini sandwich rillettes, pâ¢té campagne au sel de Guérande
Rillettes and Country Pâté Mini Sandwiches
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Foie gras mi-cuit au pommeau servi avec pain au raisin chutney de figue
Foie Gras Mi-Cuit with Fig Chutney
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras poêler sauce cà¢line
Pan-Seared Foie Gras
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croutons camembert, pont l’évêêé, emmental, chèvre, bleuvegetarian
Cheese Croutons
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Samoussa chaud chèvre basilic, camembert, brioche pont-l’évêévegetarian
Cheese Samosas and Brioche
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
46veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskia ruokaa vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on chutney de figue ja erilaisia juustolautasia, kuten croustillant de camembert. Kasvisvaihtoehtoja ei ole pääruokina, mutta jälkiruokia on useita, kuten fondant au chocolat.
14 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 60:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Ranskia ruokaa vähähiilihydraatteisesti
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia pääruokia ja alkupaloja. Liha- ja kalavalikoima on hyvä.
40 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rue de Brocéliande 35, 35290 Muel
- Aukioloajat
- ma09:00–19:00ti09:00–19:00ke09:00–19:00to09:00–19:00pe09:00–19:00la—su—sur rendez-vous. Possibilité le week-end
- Yhteystiedot
- +32299075009
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relaisdelhermine.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %