Kortum Stube
Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
Suljettu nyt
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Aus dem Suppentopf
Zwiebelsuppe mit Goudakäse überbacken
6.90
Onion soup with Gouda cheese
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Blumenkohlcremesuppevegetarian
5.90
Cauliflower cream soup
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Brokkolicremesuppe mit gerösteten Mandelnvegetarian
5.90
Broccoli cream soup with roasted almonds
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vorspeisen
Reibekuchen mit Räucherlachs und Sahnemeerrettich
12.90
Potato pancakes with smoked salmon and horseradish
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Gebackener Camembert mit Preiselbeerenvegetarian
9.90
Baked Camembert with cranberries
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Champignons gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Goudakäse überbackenvegetarian
10.90
Mushrooms stuffed with spinach and Gouda cheese
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Champignons gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Goudakäse überbacken
10.90
Mushrooms stuffed with bacon and Gouda cheese
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bruschetta mit Tomatenwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegan, vegetarian
7.50
Bruschetta with tomatoes, onions and garlic
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Bruschetta mit gebratenen Champignonwürfeln, Zwiebeln und Knoblauchvegetarian
8.50
Bruschetta with fried mushrooms, onions and garlic
arvio≈ 280 kcal26 g hiilihydraatteja
Deftiges und Kleine Leckereien
Gemüseomelette mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, und Tomaten dazu ein Salatbouquetvegetarian
14.90
Vegetable omelette with mushrooms and salad
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bauernomelette mit Kartoffeln, Speck und Zwiebeln dazu ein Salatbouquet
15.90
Farmer's omelette with potatoes, bacon and salad
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Himmel und Erde
15.50
Himmel und Erde (Blood sausage and mashed potatoes) — Kartoffelpüree, gebratene Blutwurst, Apfelspalten, Schmorzwiebeln und braune Sauce
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Hausgemachte Frikadellen mit Schmorzwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
14.90
Homemade meatballs with fried eggs and potatoes
arvio≈ 720 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Leberkäse mit Bratkartoffeln und Spiegeleier
15.50
Leberkäse with fried potatoes and fried eggs
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mettwurstpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Mettwurst pancake with salad
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraatteja
Speckpfannkuchen dazu ein kleiner Salat
15.00
Bacon pancake with salad
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraatteja
Currywurst mit Pommes und Salatbouquet
16.50
Currywurst with fries and salad
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Kartoffelauflauf mit Lachs und Spinat in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbacken
17.50
Potato gratin with salmon, spinach and Gouda
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kartoffelauflauf mit Blumenkohl und Brokkoli in einer Sahnesauce mit Goudakäse überbackenvegetarian
15.90
Potato gratin with cauliflower, broccoli and Gouda
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Aus dem Garten
Grosser Salatteller mit Fetavegetarian
16.00
Large salad plate with Feta
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Grosser Salatteller mit Fischpescatarian
18.90
Large salad plate with fish
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Grosser Salatteller „ Verena“ mit panierten Schnitzelstreifen
16.50
Large salad plate 'Verena' with schnitzel strips
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Grosser Salatteller mit Pute
16.90
Large salad plate with turkey
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kleiner gemischter Salatvegetarian
5.90
Small mixed salad
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Nudelgerichte
Tagliatelle mit Lachs, Spinat und frischer Tomate in einer Hummersahnesauce
16.90
Tagliatelle with salmon, spinach and lobster cream sauce
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Tagliatelle mit Rinderstreifen in einer Cognacpfeffersauce
18.50
Tagliatelle with beef strips in cognac pepper sauce
arvio≈ 820 kcal62 g hiilihydraatteja
Tagliatelle mit Gambas in Knoblauchöl, Frühlingszwiebeln, Tomatenwürfeln und Peperoni
18.90
Tagliatelle with gambas, garlic and chili
arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja
Tagliatelle mit Blumenkohl, Brokkoli, Tomaten, Champignons und Zwiebeln in einer Tomatenknoblauchsaucevegetarian
16.50
Vegetable Tagliatelle in tomato garlic sauce
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Schnitzel mit Sesam
„Kronstadt“ mit frischen Champignons, Speck, Zwiebeln und Knoblauch
21.90
Sesame Schnitzel 'Kronstadt' with mushrooms and bacon
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
„ Champignon“ mit Champignons in heller Rahmsauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Champignon' in cream sauce
arvio≈ 850 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
„ Pfeffer“ mit Pfefferkörnern in dunkler Sauce
21.90
Sesame Schnitzel 'Pepper' in dark sauce
arvio≈ 840 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
„ Holstein“ mit Schmorzwiebeln und Spiegelei
22.50
Sesame Schnitzel 'Holstein' with onions and fried egg
arvio≈ 920 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Blumenkohl“ mit Blumenkohl, Sauce Hollandaise, und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Cauliflower' with Hollandaise and Gouda
arvio≈ 980 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Brokkoli“ mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Goudakäse überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Broccoli' with Hollandaise and Gouda
arvio≈ 980 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Camembert“ mit Preiselbeeren und Camembert
22.90
Sesame Schnitzel 'Camembert' with cranberries
arvio≈ 950 kcal38 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
„Männer“ mit Schmorzwiebeln, Speckwürfeln und Mettwurstscheiben
23.00
Sesame Schnitzel 'Männer' with onions, bacon and Mettwurst
arvio≈ 1050 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Flammkuchen“ mit Crème Fraiche, Speck und roten Zwiebeln
22.50
Sesame Schnitzel 'Flammkuchen' with crème fraîche and bacon
arvio≈ 940 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Tomate“ mit Tomatenscheiben und Feta überbacken
22.90
Sesame Schnitzel 'Tomato' with Feta
arvio≈ 880 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
„ Cordon Bleu 1“ gefüllt mit Kochschinken und Gouda
24.00
Sesame Cordon Bleu with ham and Gouda
arvio≈ 980 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
„ Cordon Bleu 2“ gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
24.00
Sesame Cordon Bleu with Feta, tomato and basil
arvio≈ 920 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
„ Cordon Bleu 3“ gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Créme Fraiche
24.00
Sesame Cordon Bleu with bacon, onions and crème fraîche
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rumpsteak
120g mit Brot und einem kleinen Salat
18.90
Rump steak 120g with bread and salad — mit geschmorten Zwiebeln
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
120g mit 2 Beilagen nach Wahl
22.50
Rump steak 120g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
220g mit 2 Beilagen nach Wahl
31.50
Rump steak 220g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
arvio≈ 900 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
300g mit 2 Beilagen nach Wahl
35.50
Rump steak 300g with 2 sides — mit geschmorten Zwiebeln
arvio≈ 1050 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
220g Rumpsteak gefüllt mit Feta, Tomate und Basilikum
32.50
Stuffed Rump steak with Feta, tomato and basil
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Putensteak mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
22.50
Turkey steak with tomato and Gouda
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Sauce nach Wahl
25.50
Pork fillet medallions
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
3 Schweinefilet Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
25.50
Pork fillet medallions with tomato and Gouda
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
3 versch. Medaillons ( Rind, Schwein, Pute) mit Sauce nach Wahl
28.90
Mixed medallions (Beef, Pork, Turkey)
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
3 versch. Medaillons mit Tomatenscheiben und Goudakäse überbacken
28.90
Rump steak medallions with tomato and gouda cheese
arvio≈ 730 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fisch
Gambas al ajillo 6 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 6 Stk in Knoblauchsahnesauce dazu Brot
14.50
Gambas al ajillo
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gambas al ajillo 12 Stk in Knoblauch-Chili-Öl oder 12 Stk. in Knoblauchsahnesauce dazu Brot und ein Beilagensalat
26.00
Gambas al ajillo with side salad
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schollenfilet mit Dillsahnesauce
21.50
Plaice fillet with dill cream sauce
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schollenfilet mit Knoblauchsahnesauce
21.50
Plaice fillet with garlic cream sauce
arvio≈ 430 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fischteller mit Lachs, Scholle und Gambas auf Chiliknoblauchsahnesauce
27.50
Fish platter with salmon, plaice and prawns
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Lachsfilet*** mit Kartoffelkruste und Salatbouquet
23.00
Salmon fillet with potato crust and salad
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Lachsfilet mit Knoblauchsahnesauce oder Dillsahnesauce
23.00
Salmon fillet with garlic or dill cream sauce
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Dessert
Zwei Crepes mit 2 Saucen und Vanilleeis
10.50
Crepes with vanilla ice cream
arvio≈ 750 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 28
Warmer Schokokuchen mit Vanilleeis und Schokosauce
8.50
Warm chocolate cake with vanilla ice cream
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 26
Schokobecher mit Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
9.00
Chocolate sundae with vanilla ice cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 30
Extras
Jede Beilage extra
5.00
Extra side dish
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kräuterbutter
3.00
Herb butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pfefferrahmsauce
4.50
Pepper cream sauce
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Champignonrahmsauce
4.50
Mushroom cream sauce
arvio≈ 130 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce Bearnaise
4.00
Béarnaise sauce
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce Hollandaise
4.00
Hollandaise sauce
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Braune Sauce
4.00
Brown sauce
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Korb Brot mit Kräuterbutter
6.00
Bread basket with herb butter
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Mayonnaise oder Ketchup
0.70
Mayonnaise or Ketchup
arvio≈ 100 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
54veggie
scorearvio
scorearvio
Kotoisaa ruokaa ja kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimasta löytyy kasvis-tagliatelle ja kasvisomeletti. Aluksi voi tilata kukkakaalikeittoa tai tomaattibruschettaa.
11 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 70:sta
78dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti proteiinia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on paljon vähähiilihydraattisia liha- ja kalaruokia. Tarjolla on laaja valikoima salaatteja ja proteiinipitoisia pääruokia.
55 diabetesystävällistä · 70 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Kettwiger Straße 48-50, 45468 Mülheim an der Ruhr
- Aukioloajat
- masuljettuti—ke—to—pe—la—susuljettuDienstag – Samstag ab 16:00 Uhr
- Yhteystiedot
- +4920869880319
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kortumstube-muelheim.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %