Volfoni Mulhouse

Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse

Suljettu nyt · avataan 11:30

Italian

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

A partager

Croquettes pasta carbonara

Carbonara Pasta Croquettes — croustillantes, fondantes et ultra gourmandes. Le réconfort à chaque bouchée. À partager… ou pas 👀

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja

Pates et risotto

Les Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with Breaded Chicken — sauce crémeuse au Parmesan et poulet pané mariné au pesto. Simple, efficace, et clairement le genre de plat qu’on recommande les yeux fermés.

arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja

Desserts

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — gourmand et fondant, servi avec une glace pour la touche finale parfaite.

arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 31

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie Board — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

arvio≈ 580 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Calamars à la romaine

Roman-style Calamari — Sauce tartare by Volfoni

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola Gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraatteja

Billes de Mozzarellla panées

Breaded Mozzarella Balls — Sauce tomate

arvio≈ 480 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Planche della Mamma

Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Planche Volfoni GIGANTE

Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

arvio≈ 1450 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm Cheese Caesar Salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

arvio≈ 680 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Burratina & fregola sarda

Burratina and Fregola Sarda Salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

arvio≈ 540 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni Three Tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

arvio≈ 620 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Traditional Spaghetti Carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja

Mafaldine al tartufo

Truffle Mafaldine — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

arvio≈ 740 kcal62 g hiilihydraatteja

Lasagne traditionnelle

Traditional Lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraatteja

Spaghetti Alfredo

Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

arvio≈ 980 kcal85 g hiilihydraatteja

Mafaldine Salmone

Salmon Mafaldine — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

arvio≈ 760 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

PLATS

Poulet al tartufo

Truffle Chicken — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Saumon verdure

Green Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

arvio≈ 640 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Escalope Milanaise

Milanese Veal Escalope — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

arvio≈ 800 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Quattro formaggi

Quattro Formaggi Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

arvio≈ 950 kcal95 g hiilihydraatteja

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraatteja

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan

arvio≈ 1050 kcal95 g hiilihydraatteja

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

arvio≈ 920 kcal95 g hiilihydraatteja

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, œuf, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

arvio≈ 1100 kcal100 g hiilihydraatteja

Chèvre au miel olives italiennes

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

arvio≈ 1000 kcal98 g hiilihydraatteja

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons Parma et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

arvio≈ 1100 kcal95 g hiilihydraatteja

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

arvio≈ 950 kcal95 g hiilihydraatteja

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino Menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

arvio≈ 1100 kcal140 g hiilihydraatteja

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione Menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Sprite 25 cl ou Orangina 25 cl

arvio≈ 1500 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37

DESSERTS

tiramisÙs Le traditionnel

Traditional Tiramisu — Le traditionnel

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30

Beignets Nocciolata

Nocciolata Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 28

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37

Calzone della Mamma

Apple Calzone Dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 30

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Fondant — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

arvio≈ 580 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 29

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

arvio≈ 850 kcal82 g hiilihydraattejaraskas 18

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

arvio≈ 720 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 23

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

arvio≈ 980 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 21

Affogato

Expresso, glace

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraatteja

Café & beignets

Coffee and Donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 32

Café gourmand

Café + 3 mignardises

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37

Sun'day by Volfoni

Sun'day Volfoni — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

10veggie
scorearvio

Italialaisia juustoruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Margherita-pizzan ja rigatoni 3 tomates -pastan lisäksi Risotto Champignons & Burratina.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 47:sta

45dia
scorearvio

Proteiinipitoisia valintoja italialaisesta keittiöstä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Suosi liha- ja kalapohjaisia annoksia kulhydraattien vähentämiseksi. Vältä pastoja, pitsoja ja sokeripitoisia jälkiruokia.

8 diabetesystävällistä · 47 annosta

Arvostelut

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Käytännön tiedot

Osoite: Rue de la Moselle 11, 68100 Mulhouse
Aukioloajat: ma11:30–14:30, 18:30–22:30
ti11:30–14:30, 18:30–22:30
ke11:30–14:30, 18:30–22:30
to11:30–14:30, 18:30–22:30
pe11:30–14:30, 18:30–23:00
la11:30–23:00
su—
Yhteystiedot: +33389578391
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/nos-restaurants/volfoni-mulhouse
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 76 %

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