Restaurant l'Esterel
83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
NOS ENTRÉES
Carpaccio de crevettes et son tartare au caviar, wakamé et condiment aux piquillospescatarian
29.00
Shrimp carpaccio with caviar and wakamé
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine fuméepescatarian
26.00
Vintage sardines with smoked eggplant caviar
arvio≈ 240 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade gourmande aux saveurs du Sudvegetarian
28.00
Southern style gourmet salad
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
LE FOIE GRAS DE CANARD
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, pìhes de saison,sorbet basilic
28.00
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraatteja
NOS ENTRÉES
Presskopf maison
4.50
Homemade Presskopf
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel
18.00
Duck and goose foie gras
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huîtres fines de claire en gelée d’eau douce au persil, crème de raifort et ses perles de caviarpescatarian
28.00
Oysters in parsley jelly with horseradish cream and caviar
arvio≈ 160 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pâté en croûte au foie gras et truffes du Périgord, échalotes confites à la crème de cassis
4.50
Foie gras and truffle pâté en croûte
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Marbré de filet de truite parfumée à l’anethpescatarian
8.00
Trout fillet with dill — minimum 6 personnes
arvio≈ 150 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tourte de volaille fermière au foie gras de canard, morille et vin jaune
7.00
Poultry and foie gras tourte with morels — pour 4, 6 où 8 personnes
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
NOS POISSONS
Mille feuilles de sole soufflée aux morilles et vin jaunepescatarian
30.00
Sole mille-feuille with morels
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Bouillabaisse de poissons et sa garniturepescatarian
30.00
Fish Bouillabaisse
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Filet de St Pierre à la noix de coco, perle de yuzu, écrasée au pamplemousse rosepescatarian
30.00
John Dory fillet with coconut and yuzu
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de turbot rôti sur son gratin de macaronis aux cèpes, crème légère au parmesan de vache rougepescatarian
30.00
Roasted Turbot with macaroni gratin and cèpes
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
NOS VIANDES
Filet mignon de veau (UE)
28.00
Veal fillet mignon — sauce au choix : aux morilles et vin jaune ou aux truffes du Périgord
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carré d’agneau Français rôti à la fleur de thym, ail confit
28.00
Roasted rack of lamb
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tournedos de filet de bœuf, sauce au vin de grave
28.00
Beef tournedos
arvio≈ 540 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de bœuf Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Beef Wellington — minimum pour 6 personnes
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja
Filet mignon de veau Wellington , sauce Périgourdine
28.00
Veal Wellington — minimum pour 6 personnes
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraatteja
NOS FROMAGES
Brie de Meaux foisonné aux truffes noires du Périgordvegetarian
13.00
Brie de Meaux with black truffles — minimum pour 6 personnes
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LE MENU CLIN D'OEIL
LE MENU CLIN D'OEIL
70.00
Clin d'Oeil Menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 25
EN ENTRÉE
Sardine millésimée, servie dans sa boîte sur un caviar d’aubergine œufpescatarian
Vintage sardines with eggplant caviar and egg
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Duo de foie gras de canard et d’oie cuit au naturel, Pêches de saison, sorbet basilic
Duck and goose foie gras with peach and basil sorbet
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CAPPUCINO SURPRISE
Surprise Cappuccino
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
EN PLAT
Côte de veau (UE) poêlée, aux girolles, risotto et légumes de saison
Veal chop with chanterelles and risotto
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Duo de homard et poulpe grillé, piperade basquaise, burrata croustillante, jus corsé de langoustinespescatarian
Grilled lobster and octopus with burrata
arvio≈ 680 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
EN DESSERT
Variation de fromages affinés de la Maison ST Nicolasvegetarian
Aged cheese selection
arvio≈ 400 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Café glacé aux noisettes caramélisées et aux éclats de chocolat
Iced coffee with caramelized hazelnuts and chocolate
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Cristalline de myrtilles sauvages au cassis, douceur de fromage blanc, sorbet citron vert kalamansivegetarian
Wild blueberry and blackcurrant crystal with fromage blanc
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
Pavlova aux fraises et framboises parfumée au citron vertvegetarian
Strawberry and raspberry Pavlova
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 39
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
85dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Vasikanleike ja lampaan kyljys ovat hyviä valintoja.
22 diabetesystävällistä · 31 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 83 Avenue de la 1ère Division Blindée, 68100 Mulhouse
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33389442324
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), esterel-weber.fr