takaisin hakuun

Haxnbauer

Tal 38, 80331 München

Avoinna nyt · asti 00:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 17. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 18. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Starters
HAXNBAUER BOARD
16.90
with pepper bites, Obatzter, Emmentaler cheese, beer radish, gherkins, egg, bacon, ham, chive bread and pretzels
arvio≈ 1250 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 39
OBATZTER (BAVARIAN SPREAD)
11.50
Obatzter — camembert, beer radish and cream cheese with red onion slices and a pretzel
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
MUNICH SAUSAGE SALAD
12.50
with pickled gherkins, sliced red onion and bread
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
SWISS SAUSAGE SALAD
14.50
with Emmentaler cheese
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
The legendary gold
WEISSWURST (until 3 pm)
3.90
Weisswurst — from the butcher Gaßner, with sweet mustard, optional with horseradish mustard
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PRETZEL
1.80
with WEISSWURST
arvio≈ 250 kcal45 g hiilihydraatteja
Soups
CREAMY ASPARAGUS SOUP
8.90
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OLD MUNICH POTATO SALAD
8.90
Munich Potato Salad
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Salad
LARGE MUNICH MIXED SALAD
10.90
Munich Mixed Salad — a selection of fresh greens from the Munich area
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CRISPY HAXN CUBES
7.00
Crispy Haxn Cubes with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
GRAVED SALMON
12.50
Gravad Salmon with Salad — with LARGE MUNICH MIXED SALAD
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
THE MUNICH ORIGINAL
PORTION OF PORK KNUCKLE
19.90
Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
CRISPY PORK KNUCKLE (HALF)
22.90
Crispy Pork Knuckle — large potato dumpling and gravy
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
PORTION OF VEAL KNUCKLE
24.50
Veal Knuckle — with large potato dumpling and gravy
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
HAXNBAUER KNUCKLE DUO
29.50
Knuckle Duo — slices of pork and veal knuckle with large potato dumpling, cabbage salad and gravy
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja
Whole knuckles
Whole CRISPY PORK KNUCKLE
3.90
arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Whole MUNICH VEAL KNUCKLE
5.50
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Sides
POTATO DUMPLING
5.50
arvio≈ 220 kcal40 g hiilihydraatteja
REIBERDATSCHI
5.50
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
POTATO SALAD
5.50
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
FRENCH FRIES
5.50
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
SAUERKRAUT
5.50
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
CABBAGE SALAD
5.50
arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
RED CABBAGE
5.50
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
MIXED SALAD
5.50
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mains
HAXNBAUER LEBERKAS WITH FRIED EGG
14.90
Leberkas with Fried Egg — with sliced pork knuckle, gravy and potato salad
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
KNUCKLE GRÖSTL
19.90
fried potato dumplings with pieces of pork and veal knuckle, topped with a fried egg
arvio≈ 780 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
SIX ROAST SAUSAGES FROM BUTCHER GAßNER
17.30
Roast Sausages — with Sauerkraut and gravy
arvio≈ 720 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
REIBERDATSCHI
17.50
Reiberdatschi with Salmon — with our hand-cured graved salmon, apple horseradish, creme fraiche
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TWO MEATBALLS
17.50
Meatballs — with potato salad and gravy
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
BRAISED OX CHEEKS
28.90
with mashed potatoes, red cabbage, and red wine sauce
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
VIENNESE-STYLE FRIED CHICKEN
22.50
Viennese Fried Chicken — 2 roasted pieces of chicken pan-fried in butter, served with potato salad, cranberry sauce and lemon
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
ORIGINAL KUFFLER WIENER SCHNITZEL
37.00
Wiener Schnitzel — made from veal, pan-fried in butter, served with potato salad and cranberry sauce
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Meatless dishes
ALLGÄUER KÄSSPATZEN (BAVARIAN MAC & CHEESE)vegetarian
14.90
Kässpatzen — with crispy fried onions
arvio≈ 800 kcal60 g hiilihydraatteja
SPINACH DUMPLINGSvegetarian
17.90
with brown butter and parmesan cheese
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Sweet treats
APPLE FRITTERS
13.90
flambéed tableside and served with a scoop of vanilla ice cream
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 40
HOT LOVE
9.00
Hot Love Ice Cream — vanilla ice cream with hot raspberries
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
BAVARIAN CREAM
8.00
with rasperry puree
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
TRADITIONAL SHREDDED PANCAKE ''KAISERSCHMARRN''
14.90
Kaiserschmarrn — with plum compote
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 36
Healthy Food & Drinks
Açaí Bowlvegan
14.90
with peanut butter, granola, and seasonal fruits
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Classic & Quick
Munich-style white sausage
3.90
Munich White Sausage — from Metzgerei Gassner, served with sweet mustard
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crispy pretzels
1.80
arvio≈ 280 kcal52 g hiilihydraatteja
Around the egg
Scrambled or fried eggs made with two eggs (Plain)vegetarian
8.90
Eggs (Plain)
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with tomatoes)vegetarian
9.90
Eggs with Tomatoes
arvio≈ 210 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with pork knuckle strips)
11.90
Eggs with Pork Knuckle
arvio≈ 380 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Scrambled or fried eggs made with two eggs (with gravad lax)pescatarian
14.90
Eggs with Gravad Lax
arvio≈ 320 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Haxnbauer Eggs Benedict (Plain)
14.90
Eggs Benedict (Plain) — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Haxnbauer Eggs Benedict (with tomatoes)
15.90
Eggs Benedict with Tomatoes — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
arvio≈ 680 kcal50 g hiilihydraatteja
Haxnbauer Eggs Benedict (with pork knuckle strips)
17.00
Eggs Benedict with Pork Knuckle — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Haxnbauer Eggs Benedict (with gravad lax)
20.00
Eggs Benedict with Gravad Lax — Two poached eggs with potato pancakes and hollandaise sauce
arvio≈ 760 kcal47 g hiilihydraatteja
Something Sweet
Kaiserschmarrnvegetarian
14.90
Kaiserschmarrn with roasted plums — with roasted plums
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
Street Service
KNUCKLE-LEBERKÄS SANDWICH
4.50
Leberkäs Sandwich — with sweet mustard
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
ORIGINAL KNUCKLE SANDWICH
6.00
Pork Knuckle Sandwich — with knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraatteja
LEGENDARY PULLED KNUCKLE SANDWICH
8.50
Pulled Pork Knuckle Sandwich — with sliced knuckle, cabbage, carrot, horseradish, fried onion, salad and the Haxnbauer mustardsauce
arvio≈ 600 kcal42 g hiilihydraatteja
Snacks
DIRTY FRENCH FRIESvegan
8.00
Garlic Fries — with garlic and chives
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraatteja
EMMENTALER CHEESEvegetarian
8.00
Emmentaler Cheese and Pretzel — with a pretzel
arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraatteja
DIRTY FRENCH FRIES WITH SLICED PORK KNUCKLE
14.00
Pork Knuckle Fries — with the legendary Haxnbauer XO-sauce
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

41veggie
scorearvio

Baijerilaisia annoksia ja vähän kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikossa on Allgäuer Kässpatzen ja pinaattidumplingsit. Vegaanit voivat valita Açaí bowlia tai Dirty French Fries -ranskalaisia. Pöydössä on paljon possunpotkaa.

8 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 56:sta

75dia
scorearvio

Bavarialaisia liha- ja munanäkkejä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia. Kokonainen porsaan- tai vasikansääri sisältää nolla grammaa hiilihydraatteja.

25 diabetesystävällistä · 57 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Tal 38, 80331 München
Aukioloajat
ma11:30–23:00
ti11:30–23:00
ke11:30–23:00
to11:30–23:00
pe11:30–23:00
la10:00–00:00
su10:00–23:00
Fr 11:30 - 23:00 Uhr (Salettl bis 24 Uhr). Frühstück (Breakfast in Bavaria) Sa, So & feiertags 10:00 - 14:00 Uhr. Küche So - Mi bis 22:00 Uhr, Do - Sa bis 22:30 Uhr. Mittagstisch 11:30-15:00 Uhr
Yhteystiedot
+4989224248 info@haxnbauer.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kuffler.de/de/haxnbauer/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Haxnbauer? Rekisteröi paikkasi.