manu. Weinbar & Restaurant
Rumfordstrasse 1, 80469 München
Suljettu nyt · avataan 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Auster
6.00
Oysters with strawberries and chili — mit Erdbeeren, Chili, Schalotten und Balsamico
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Oliven / Brotvegan
6.00
Olives and bread
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
Serrano / Salami / Kräutercreme / Brot
14.00
Serrano and salami platter
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
Amuse-Bouche
14.00
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sardinen „La Brújula“
16.00
Sardines with chili cream and tapenade — Chili Cream / Oliven Tapenade / Brot
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Edamamevegan
5.00
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Soba Nudelnvegan
11.00
Soba noodles — Kombu / Tomaten / Frühlingszwiebel / Eiswürfel
arvio≈ 310 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Sommer Salat nach Art des Küchenchefsvegetarian
12.00
Chef's summer salad
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Rindertatar
19.00
Beef tartare
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rindertatar
22.00
Beef tartare with quail eggs and gochujang — Wachteleier / Gochujang Mayo / Algen / Danmuji
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Hamachipescatarian
24.00
Hamachi with citrus and salmon caviar — Orange / Zitrusdressing / Rote Zwiebeln / Chili / Lachskaviar
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wassermelone / Feta / Pistazien / Minze / Rucolavegetarian
16.00
Watermelon and feta salad
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Miesmuscheln
24.00
Mussels with garlic bread — Knoblauchbrot / Weißweinsauce
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Fisch des Tagespescatarian
36.00
Fish of the day with black risotto — Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Kalbszunge
36.00
Veal tongue with wedges — Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Maiskülchleinvegetarian
23.00
Corn cakes with poached egg — Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Käsevariationvegetarian
18.00
Cheese selection — Feigen-Senf / Trauben
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraatteja
Panna Cottavegetarian
12.00
Panna Cotta with passion fruit sorbet — Cognac-Gelee / Passionsfruchtsorbet / Pfirsich / Crumble
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
Schokolade / Olivenöl / Meersalzvegetarian
12.00
Chocolate with olive oil and sea salt
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraatteja
menü3
Unser Sommerspezial / Menüpreis 38 €
38.00
Summer Special Menu 3 — VORSPEISE: Sommer Salat nach Art des Küchenchefs; HAUPTSPEISEN: Kalbszunge / Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli oder Fisch des Tages / Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten oder Maiskülchlein / Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei; DESSERT: Sorbet
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
menü5
Menüpreis 65 € / Vegetarisch 49 €
65.00
Tasting Menu 5 — VORSPEISEN: Hamachi / Orange / Zitrusdressing / Rote Zwiebeln / Chili oder Rindertatar / Gochujang Mayo / Algen / Danmuji oder Wassermelone / Feta / Pistazien / Minze / Rucola; ZWISCHENGANG: Sommer Salat nach Art des Küchenchefs; PALATE CLEANSER: Sorbet; HAUPTSPEISEN: Kalbszunge / Wedges / Kräuterseitlinge / Zwiebelpüree / Jus / Brokkoli oder Fisch des Tages / Schwarzes Risotto / Weißweinschaum / Grana Padano / Tomaten oder Maiskülchlein / Joghurt / Guacamole / Microsalat / Pochiertes Ei; DESSERT: Schokolade / Olivenöl / Meersalz
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Rumfordstrasse 1, 80469 München
- Aukioloajat
- ma17:00–22:00ti17:00–22:00ke17:00–22:00to17:00–22:00pe17:00–22:00la12:00–22:00su—im Sommer 2026
- Yhteystiedot
- +08926024174 mail@manu-muenchen.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), manu-muenchen.de
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %