L'Alpa - Restaurant
boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
Suljettu nyt · avataan 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
DU MIDI
Menu DU MIDI
19.90
Lunch Menu — Une boisson au choix, Un plat au choix
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 43
FLAM Chèvrevegetarian
Goat Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, chèvre, emmental, miel
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
FLAM Gratinée
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
BROCHETTE de poulet
Chicken Skewers — Frites maison et salade
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
CAMEMBERT au fourvegetarian
Baked Camembert — Toasts, frites maison et salade
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
BAVETTE de boeuf
Beef Flank Steak — 220 Gr, Frites maison et salade
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
SALADE Complète
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les entrées A PARTAGER
BURRATAvegetarian
16.90
Burrata Salad — Burrata, roquette, tomates, parmesan, pesto
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
TAPAS
17.90
Tapas Platter — Camembert pané, frites de comté, croquettes mozzarella/lardons, aiguillettes de poulet, sauce gribiche
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
13.90
Cheese Plate — Comté, chèvre, camembert, reblochon, toasts et beurre
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SAUMON fumépescatarian
17.90
Smoked Salmon — Toast, condiments et beurre
arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
JAMBON Serrano
16.90
Serrano Ham — Toats, condiments et beurre
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
DUO fromages et charcuterie
17.90
Cheese and Charcuterie Duo — Comté, camembert, jambon Serrano, rosette, toasts et beurre
arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FLAM apéro gratinée
16.90
Aperitif Gratinée Flammekueche — Lardons, oignons, emmental
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
FLAM apéro poulet
16.90
Aperitif Chicken Flammekueche — Poulet, emmental, oignons, pesto
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraatteja
FLAM apéro fromagevegetarian
16.90
Aperitif Cheese Flammekueche — Raclette, reblochon, emmental
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraatteja
Les Salades
LA MEDITERRANEENNEvegetarian
18.90
Mediterranean Salad — Salade, poivrons marinés, feta, concombre, olives noires, oignons rouges, sauce tzatziki
arvio≈ 500 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
LA CHEVRETTE
19.90
La Chevrette Salad — Salade, briques de chèvre, feta, tomates séchées, jambon Serrano, pesto
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
L’ALSACIENNE
18.90
Alsatian Salad — Salade, lardons, tomates, croêtedtons, saucisse, oignons grillés, pommes de terre, crème fraìhaire, oeuf dur
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
LA COMPLETE
18.90
Complete Salad — Salade, lardons, tomates, feta, croêtedtons, poulet grillé, maïs, oeuf dur
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LA CESAR
19.90
Caesar Salad — Salade, lardons, tomates, tomates cerises, poulet pané, croêtedtons, parmesan Reggiano, oeuf dur, olives noires, sauce césar
arvio≈ 850 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
LA CAPRESE
20.90
Caprese Salad — Salade, tomates, burrata, jambon serrano, melon, pesto
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Les Tartares
TARTARE TRADITIONNEL
21.90
Traditional Beef Tartare — Frites maison et salade
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraatteja
TARTARE ITALIEN
23.90
Italian Beef Tartare — Parmesan Reggiano, tomates séchées, pesto, ciboulette, frites maison, salade
arvio≈ 820 kcal54 g hiilihydraatteja
TARTARE DE SAUMONpescatarian
22.90
Salmon Tartare — Citron, câpres, tomates séchées, aneth
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Carpaccios de boeuf
CARPACCIO TRADITIONNEL
19.90
Traditional Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, oignons rouges, câpres, salade et frites ,maison
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
CARPACCIO BURRATA
23.90
Burrata Beef Carpaccio — Parmesan Reggiano, roquette, frites maison et salade
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraatteja
Les Flammekueches
Traditionnelle
15.90
Traditional Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
Gratinée
16.90
Gratinée Flammekueche — Crème fraìhaire, lardons, oignons, emmental
arvio≈ 760 kcal46 g hiilihydraatteja
Chèvre mielvegetarian
17.90
Goat Cheese and Honey Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, chèvre, miel
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraatteja
Végétariennevegetarian
17.90
Vegetarian Flammekueche — Fondue de poivrons, champignons frais, œufs au plat, tomates, pommes de terre, crème fraìhaire, oignons rouges, emmental
arvio≈ 740 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
4 fromagesvegetarian
18.90
Four Cheese Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, roquefort, chèvre, raclette, pommes de terre
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Fermière
18.90
Farmer's Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, oignons, fondue de poivrons, emmental, oeuf, poulet, pommes de terre
arvio≈ 820 kcal58 g hiilihydraatteja
Complète
18.90
Complete Flammekueche — Crème fraìhaire, jambon blanc, champignons frais, emmental, œuf
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
Américaine
21.90
American Flammekueche — Crème fraìhaire, sauce tomate, steak haché, cheddar, oignons rouges, œuf, pommes de terre, emmental
arvio≈ 920 kcal62 g hiilihydraatteja
Di Parma
21.90
Di Parma Flammekueche — Crème fraìhaire, tomates, burrata, parmesan Reggiano, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
arvio≈ 890 kcal58 g hiilihydraatteja
Montagnarde
21.90
Mountain Flammekueche — Crème fraìhaire, raclette, reblochon, jambon Serrano, tomates séchées, pommes de terre
arvio≈ 950 kcal58 g hiilihydraatteja
Norvégiennepescatarian
22.90
Norwegian Flammekueche — Crème fraìhaire, emmental, saumon frais, oignons rouges, tomates séchées, câpres, saumon fumé
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja
Les Grillades
GRILLADE de Bëëf Haché
18.90
Grilled Beef Burger Patty — 250 Gr, frites maison et salade
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
GRILLADE de Poulet
20.90
Grilled Chicken — 250 Gr, frites maison et salade
arvio≈ 740 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
GRILLADE 2 Viandes
22.90
Mixed Grill (Beef and Chicken) — 250 Gr, Rumsteck et poulet, frites maison et salade
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
GRILLADE de Rumsteck
24.90
Grilled Rump Steak — 250 Gr, frites maison et salade
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
GRILLADE Gourmande
25.90
Gourmet Mixed Grill — 350 Gr, Rumsteck, poulet et steak haché, frites maison et salade
arvio≈ 1150 kcal55 g hiilihydraatteja
GRILLADE DUO (Pour 2 pers)
25.90
Duo Grill for Two — Rumsteck et poulet, au choix 1/2 reblochon ou camembert entier, frites maison et salade
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 38
Les Pièces du Boucher
STEAK HACHE FRAIS 170 Gr
15.90
Fresh Ground Beef Patty
arvio≈ 420 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
TAGLIATA DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Tagliata — Emincé de poire de boeuf, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
BAVETTE DE BOEUF 220 Gr
22.90
Beef Flank Steak
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
POIRE DE BOEUF 250 Gr
25.90
Beef Pear Steak
arvio≈ 520 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ONGLET DE BOEUF 250 Gr
27.90
Beef Hanger Steak
arvio≈ 510 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
SABRE FLAMME 250 Gr à la poire de boeuf
28.90
Sabre Flamm Steak
arvio≈ 520 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
ENTRECOTE 250 Gr
29.90
entrecôte
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
FONDUE VIGNERONNE
20.90
vigneronne fondue — Au vin rouge (pour 2 personnes) Rumsteck et poulet, frites maison et salade
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 41
Les Burgers
CHEESE BURGER
20.90
Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
CHICKEN BURGER
19.90
Filet de poulet 200 Gr, oignons caramélisés, tomate, cheddar, sauce gribiche, pain burger
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraatteja
CHEVRETTE BURGER
20.90
goat cheese burger — Steak haché frais 170 Gr, chèvre, miel, tomate, pain burger
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
L’ALPA BURGER
22.90
raclette burger — Steak haché frais 170 Gr, oignons caramélisés, fromage à raclette, tomate, galette de pommes de terre
arvio≈ 980 kcal58 g hiilihydraatteja
BURGER VEGETARIENvegetarian
17.90
vegetarian burger — Steak végétarien, oignons caramélisés, cheddar, tomate, sauce gribiche, pain burger
arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Les Plats à base de Poulet
EMINCES DE POULET
19.90
chicken strips with mushroom cream sauce — Sauce crème champignons
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
BROCHETTE DE POULET MARINE
19.90
marinated chicken skewers — 250 Gr, frites maison et salade
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
LINGUINES AU POULET
19.90
chicken linguine — Sauce crème champignons
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
CORDON BLEU REVISITE
22.90
cordon bleu — Poulet, reblochon, lard grillé, sauce crème champignons
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TAGLIATA DE POULET
21.90
chicken tagliata — Emincé de poulet, servi sur un lit de roquette, tomates tricolores, tomates séchées, tuiles de parmesan Reggiano, frites maison
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Les Plats à base de Cochon
ESCALOPE PANEE
19.90
breaded pork escalope
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ESCALOPE A LA SAVOYARDE
22.90
savoyard pork escalope — Lard grillé, raclette, sauce crème champignons
arvio≈ 880 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poisson
PAVE DE SAUMON FRAISpescatarian
23.90
fresh salmon fillet
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Les Spécialités
RACLETTE
21.90
Charcuteries, fromage à raclette, pommes de terre, salade
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
FONDUE SAVOYARDE
23.90
savoyard fondue — Aux 2 fromages (beaufort et emmental) Charcuteries, pommes de terre, salade
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Gratinés
TARTIFLETTE
19.90
Pommes de terre, lardons, crème, reblochon, salade
arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Le menu enfant
menu enfant
13.90
kids menu — Une boisson au choix, Un Plat au choix, Un dessert
arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraatteja
Les desserts Maison
CAFE GOURMAND ou THE GOURMAND
8.90
gourmet coffee/tea — Tiramisu, moelleux au Nutella, verrine de fraises
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
TIRAMISU
8.50
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
CREME BRULEE Sorbet framboise
8.90
crème brûlée
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 33
COUPE FRAISES CHANTILLY
8.90
strawberries and cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
TARTE CITRON MERINGUEE
8.90
lemon meringue tart
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
TARTELETTE AUX MYRTILLES
8.90
blueberry tartlet
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
PROFITEROLES AU CHOCOLAT CHAUD
10.90
chocolate profiteroles
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
MOELLEUX AU CHOCOLAT
10.90
chocolate fondant — Crème anglaise, glace vanille
arvio≈ 600 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 28
Les coupes glacées
DAME BLANCHE
9.50
Glace vanille, meringue, coulis de chocolat, chantilly maison
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 29
CHOCOLAT LIEGEOIS
9.50
chocolate liegeois — Glace chocolat, coulis de chocolat, chantilly maison
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
CAFE LIEGEOIS
9.50
coffee liegeois — Glace café, café, chantilly maison
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
COLONEL
11.90
Sorbet citron, vodka
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
COUPE 2 BOULES, CHANTILLY MAISON
6.00
ice cream 2 scoops
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
COUPES 3 BOULES, CHANTILLY MAISON
8.90
ice cream 3 scoops
arvio≈ 430 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 32
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
51veggie
scorearvio
scorearvio
Täyttäviä kasvisvaihtoehtoja ja flammekuecheja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on kasvisburger sekä neljän juuston flammekueche. Tarjolla on myös feta- ja tzatzikisaalatti. Sekaseurueet voivat tilata myös liharuokia, kuten naudanlihapihvin.
10 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 83:sta
69dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisiksi sopivia liha- ja salaattiannoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita runsasproteiinisia vaihtoehtoja. Valitse pihvit tai grillattu lohi kulhydraattien minimoimiseksi.
26 diabetesystävällistä · 83 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- boulevard d'Austrasie 95, 54000 Nancy
- Aukioloajat
- ma11:30–14:00, 18:30–22:30ti11:30–14:00, 18:30–22:30ke11:30–14:00, 18:30–22:30to11:30–14:00, 18:30–22:30pe11:30–14:00, 18:30–23:30la12:00–14:30, 18:30–23:30su12:00–14:30, 18:30–22:30
- Yhteystiedot
- +33383472945 contact@lalpa.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lalpa.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %