L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot
Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Entrées
Terrine de foie de volaille maison
Homemade chicken liver terrine
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de lapin maison
Homemade rabbit terrine
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Fromage de tête maison
Homemade head cheese
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assortiment de 3 terrines maison
Assortment of 3 homemade terrines
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras maison de canard avec toast
Homemade duck foie gras with toast
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraatteja
Filet de Hareng pommes de terre à l'huilepescatarian
Herring fillet with potatoes and oil
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Moules marinières ou crêmepescatarian
Mussels marinière or cream
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Jambon de Bayonne
Bayonne ham
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio de boeuf
Beef carpaccio
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Escargots Petit gris
Small grey snails
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Jambon blanc
White ham
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade de cruditésvegetarian
Raw vegetable salad
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Moules farçiespescatarian
Stuffed mussels with garlic and parsley — ail - persil
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hors d'oeuvre variés
Mixed hors d'oeuvres for 3 people — 3 personnes
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraatteja
Saumon fumépescatarian
Smoked salmon
arvio≈ 210 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Asperges fraîches à la vinaigrettevegetarian
Fresh asparagus with vinaigrette
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Niçoisepescatarian
10.50
Niçoise salad
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade tomates & mozzarellavegetarian
Tomato and mozzarella salad
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Viandes
Porcelet rôti au feu de bois
Wood-fired roast suckling pig — Toutes nos viandes sont garnies de frites fraîches ou de choucroute
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
La pierrade de l'Ours et ses sauces
Stone grill (Pierrade) with sauces
arvio≈ 850 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Côte de bœuf sauce Béarnaise
Beef rib with Béarnaise sauce — 2 personnes = 1 kg
arvio≈ 2800 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivaraskas 37
Entrecôte grillée sauce Béarnaise
Grilled entrecote with Béarnaise sauce
arvio≈ 850 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pavé de rumsteak sauce Béarnaise
Rump steak with Béarnaise sauce
arvio≈ 780 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Onglet à l'échalote ou au beurre d'ail et persil
Hanger steak with shallots or garlic butter
arvio≈ 720 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Moules marinières ou crème fritespescatarian
Mussels marinière or cream with fries
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Desserts
Assortiment de 4 desserts
Dessert assortment — Tiramisu, profiteroles, mousse au chocolat, pêche Melba
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 16
3 profiteroles Maison
Homemade profiteroles
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 23
Assiette 3 fromagesvegetarian
Cheese plate
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Tiramisu maison
Homemade tiramisu
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Ananas frais au kirschvegan, vegetarian
Fresh pineapple with kirsch
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraatteja
Banana splitvegetarian
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 36
Fromage blancvegetarian
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tarte aux pommes Maisonvegetarian
Homemade apple tart
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraatteja
Colonelvegan, vegetarian
Colonel (Lemon sorbet with Vodka) — Sorbet citron arrosé de Vodka
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraattejaraskas 39
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Place Carnot - Cours Léopold, 54000 Nancy
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- —
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ours-noir.com/
- Tiedot
- täydellisyys 50 %, luotettavuus 79 %
Omistatko L'Ours Noir - Nancy, Place Carnot? Rekisteröi paikkasi.