takaisin hakuun

Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse

Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes

Suljettu nyt · avataan 12:01

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Formules
E+P ou P+D
22.00
Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
E+P+D
25.00
Starter, Main and Dessert
arvio≈ 1300 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
ENTRÉES
Velouté de concombre, stracciatella, légumes grillésvegetarian
Cucumber soup with stracciatella and grilled vegetables
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Croustillant de choucroute à la saucisse de Montbéliard, espuma comté vin jaune
Crispy sauerkraut with Montbéliard sausage and Comté foam
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras extra (FR), mi-cuit à la vanille
8.00
Foie gras semi-cooked with vanilla
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Thon rouge de ligne des sables, croustillant mi-cuit et tartare basilic citronpescatarian
7.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS
Duo grondin encornets farcis, sauce paella chorizo
Gurnard and stuffed squid with paella chorizo sauce
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Pluma de porc breton & tomate farcie, sauce balsamique
Iberian pork pluma with stuffed tomato and balsamic sauce
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Poulpe de roche confit, sauce vierge olives citronpescatarian
7.00
Confit octopus with virgin olive and lemon sauce
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Thon rouge de ligne des sables en tartare & croustillant mi-cuit basilic-citronpescatarian
12.00
Tuna tartare and semi-cooked tuna with basil and lemon
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Ris de veau poêlé, jus de veau /girolles
12.00
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
DESSERTS
Assiette de trois fromages au lait cru de l’incroyable crémerie Saint Dovegetarian
3.00
Raw milk cheese platter
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assiette gourmande
Gourmet dessert platter
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Biscuit roudoudou vanille fruits rouges
Vanilla and red fruit Roudoudou biscuit
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Entrée Plat Dessert
39.00
Starter, Main and Dessert
arvio≈ 1300 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 28
Entrée Plat ou Plat Dessert
34.00
Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Entrées
Gravlax de truite au mezcalpescatarian
Trout gravlax with mezcal and cucumber soup — crème crue/Velouté de concombre
arvio≈ 260 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie Gras qualité extra, mi-cuit à la vanille
Foie Gras semi-cooked with vanilla and date-tamarind condiment — condiment dattes-tamarin
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ajo blancovegetarian
Ajo blanco with watermelon and bread tuile — déclinaison de pastèque de Couëron /tuile de pain
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Duo de thon rouge, tartare basilic citron et croustillant de Thon rouge mi-cuitpescatarian
Tuna duo: basil lemon tartare and semi-cooked tuna
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plats
Duo filet de maigre, encornets farcis sauce paella-chorizo
Sea bass and stuffed squid with paella chorizo sauce
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Ris de veau poêlé, jus de veau & girolles
Pan-seared veal sweetbreads with veal jus and chanterelles
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L’aubergine confite, marinée à l’asiatique, raviole d’aubergine, jus végétal à l’ail noirvegan
Confit eggplant Asian style with eggplant ravioli and black garlic jus
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Quasi et effiloché de veau façon osso-buco sauce gremolata
Veal osso-buco with gremolata sauce
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fromages
Assiette de fromage au Lait cruvegetarian
Raw milk cheese platter — De l'incroyable Crémerie Saint Do
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Barisien à l'huile vanilléevegetarian
Barisien cheese with vanilla oil
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Desserts
Sablé pur beurre, nectarine- verveine, fruits rouges
Butter shortbread with nectarine, verbena and red fruits
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 33
Macaron de tournesol, Praliné de Tournesol ,variation café
Sunflower macaron with sunflower praline and coffee
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
Variations d’abricot, gâteau moelleux aux olives
Apricot variations with olive sponge cake
arvio≈ 440 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 34

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

58veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Vegaaninen pääruoka on konfitoitu aubergine. Alkaharjoihin kuuluu ajo blanco ja kurkkivelouté. Valikoimassa on myös raivomaitojuustoja.

6 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 30:sta

86dia
scorearvio

Ranskalainen ruoka vähillä hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia annoksia, joilla on alhainen glykemiaindeksi. Pääruokavalikoima on monipuolinen ja sopii hiilihydraattitietoiseen ruokailuun.

20 diabetesystävällistä · 30 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Place Alfred Lallié 6, 44000 Nantes
Aukioloajat
ma—
ti19:31–21:30
ke12:01–13:30, 19:31–21:30
to12:01–13:30, 19:31–21:30
pe12:01–13:30, 19:31–21:30
la19:31–21:30
su12:01–13:30
Yhteystiedot
+33961343929
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nantes.restaurant/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Restaurant Cuit Lu Cru - Restaurant Nantes avec terrasse? Rekisteröi paikkasi.