takaisin hakuun

Waldgasthaus Stiefelburg

Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

SUPPE
Tafelspitz Bouillon mit Leberknödel
7.30
Tafelspitz bouillon with liver dumplings
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tagessuppe
7.30
Soup of the day
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VORSPEISE
Würzfleisch im Näpfchen
9.50
Cured meat with cheese and baguette — mit Käse überbacken, Zitrone & Baguette
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
kleiner Marktsalat
8.50
Market salad with feta — Salat Mix, Oliven, Croutons, Kuhmilch Feta, Hausdressing & Baguette
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
SALAT
Bunter Salat Räucherlachs
20.50
Smoked salmon salad — mit Oliven, Croutons, Sprossen & Hausdressing, Ofenkartoffel mit Kräuter Schmand
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
UNSERE KLASSIKER
Stiefelburger Gasthausschnitzel
25.00
Pork schnitzel with mushroom cream — paniertes Schweineschnitzel mit Waldpilzrahm, Bratkartoffeln & bunter Salat
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
24.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Knuspriger Entenbraten in der Pfanne
29.50
Crispy roast duck — Rotkraut & Thüringer Kloß
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Schwarzwildgulasch aus heimischer Jagd
25.00
Wild boar goulash — Butter Spätzle & unserem Gurken-Schmand-Salat
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Geschmorte Ochsenbacke
25.00
Braised ox cheek — Karotte & Kartoffelstampf
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kloß Gröstl
20.00
Dumpling gröstl — gebratene Kloßstücke mit Gemüse, Bratwurst, Ei, Braten-Sauce und Gewürzgurke
arvio≈ 880 kcal52 g hiilihydraatteja
Bauernsülze vom Schweinskopf
19.50
Pig's head sülze — mit Remouladensoße, Bratkartoffeln, Gewürzgurke & Salatgarnitur
arvio≈ 620 kcal32 g hiilihydraatteja
AUS DEM WASSER
Picatta vom Wels
25.00
Catfish piccata with risotto — Wels Filet in Käse-Eihülle auf Gemüse-Perlgraupenrisotto
arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
VEGETARISCH
Spätzle Pfannevegetarian
19.50
Spätzle pan with mountain cheese — mit Bergkäse, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln & unserem Krautsalat
arvio≈ 780 kcal58 g hiilihydraatteja
Thüringer Kloßvegetarian
19.50
Thuringian dumpling with mushroom cream — mit Waldpilz-Rahm & Grünzeug
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja
Penne mit Steinpilzen in Rahmvegetarian
19.50
Penne with porcini mushrooms — Gemüse und viel Grünes
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja
SÜßES AUS DER PATISSERIE
Panna Cotta
6.50
Panna Cotta with raspberry — mit Himbeermark
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Tartufo mit Espresso
7.50
Tartufo with espresso
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Kaiserschmarren
14.00
Kaiserschmarren with apple sauce — mit Apfelmus
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 36
FÜR UNSERE KLEINEN
Fischstäbchen
9.50
Fish sticks for kids — mit Erbsen-Mohrengemüse & Kartoffelstampf
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Kloß mit Soße
7.50
Dumpling with sauce for kids
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Penne mit Tomatensoßevegetarian
7.50
Penne with tomato sauce for kids
arvio≈ 400 kcal65 g hiilihydraatteja
THÜRINGER BLECHKUCHEN
Thüringer Kuchen nach Angebot
5.00
Thuringian sheet cake — Apfel-Streusel, Heidelbeer-Streusel, Eierschecke, Kirsch-Schmand, Mohnkuchen
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraatteja
EIS
Eiskaffee/ Eisschokolade 0,4l
7.50
Iced coffee or iced chocolate
arvio≈ 300 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 33
Schwedeneisbecher
9.50
Swedish ice cream sundae — Vanilleeis auf Apfelmus, Sahne, Eierlikör, Eiswaffeln
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Joghurt Spezial
10.50
Yogurt special — Kombi aus Joghurt und Erdbeereis, geschichtet mit Waldfrüchten und Natur Joghurt
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Schokokuss
9.50
Chocolate kiss ice cream — Stracciatella, Schokoladeneis, Schokosauce, Sahne und Eiswaffeln
arvio≈ 700 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 24
Gemischtes Eis
7.50
Mixed ice cream — 3 Kugeln Eis nach Wahl, Eiswaffeln
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 38
Große Kugel Eis
3.00
Large scoop of ice cream
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
Portion Sahne
1.90
Portion of whipped cream
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OSTERKARTE VORSPEISEN
Carpaccio vom Ochsen mit Rucola, Parmesan & Tomaten Bruschetta
18.00
Ox carpaccio with bruschetta
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Würzfleisch mit Käse gratiniert
9.50
Gratinated cured meat — ofenfrisches Baguette
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraatteja
Bunter Bauernsalat mit Kuhmilch Feta, Oliven, Croutons & Sprossen, Hausdressing, Baguette
8.50
Farmer's salad with feta
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
OSTERKARTE SUPPE
Bärlauch-Spargel-Cremesuppe
7.30
Wild garlic asparagus cream soup — Sour Cream & Croutons
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
OSTERKARTE HAUPTGERICHTE
Osterlammbraten aus der Keule
26.00
Easter roast leg of lamb — in Thymian Jus, Dreierlei Bohnen und Serviettenkloß
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gasthausschnitzel mit Waldpilzrahm
25.00
Gasthaus schnitzel with mushroom cream — Bratkartoffeln und bunter Salat
arvio≈ 900 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
24.50
Roast duck (quarter) — Viertel Ente
arvio≈ 800 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Entenbraten mit Rotkraut und Thüringer Kloß
29.50
Roast duck (half) — Halbe Ente
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Schwarzwild Gulasch, Butterspätzle, Gurkensalat
25.00
Wild boar goulash with spätzle
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Picatta vom Kabeljau auf Kartoffel-Spargelragout
25.00
Cod piccata with asparagus ragout
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
OSTERKARTE DESSERT
Milchreis mit Rhabarber Kompott
8.50
Rice pudding with rhubarb — Salted-Caramel Eiscreme
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 37
OSTERKARTE KINDER
Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Ersen-Möhrengemüse
8.50
Fish sticks for kids
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kloß mit Soße
6.50
Dumpling with sauce for kids
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
OSTERKARTE THÜRINGER KUCHEN
Rhabarber mit Eierschecke, Mohnkuchen, Aprikose, Apfel-Streusel, Heidelbeere
5.00
Assorted Thuringian cakes
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

44veggie
scorearvio

Tuhtia kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Spätzle Pfanne vuoristojuustolla sekä Penne-pastaa kivisienillä ja kermalla. Thüringer Kloß metsäsienikastikkeella on myös vaihtoehto. Lihatuotteet, kuten Gasthausschnitzel, sopivat samalle pöydälle.

5 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 46:sta

68dia
scorearvio

Liha- ja kalaruokia kasviksilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Keitoista ja liharuuista löytyy hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja.

13 diabetesystävällistä · 45 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Stiefelburg 53, 99448 Nauendorf
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+4936209573737
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stiefelburg.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Waldgasthaus Stiefelburg? Rekisteröi paikkasi.