takaisin hakuun

Le Central Nice

Rue de Suisse 2, 06000 Nice

Suljettu nyt · avataan ti 07:30

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ENTREES / STARTERS
Tiradito de dorade, fruit de la passion, mangue
15.00
Sea bream tiradito — Sea bream tiradito, passion fruit and mango
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Ravioles de bresaola, caviar d’aubergines, parmesan 24mois
12.00
Bresaola ravioli — Bresaola ravioli, eggplant caviar, 24 month-aged-parmesan
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Pain perdu, burrata crémeuse, tomates fraiches et pesto de basilicvegetarian
11.00
French toast with burrata — French toast with creamy burrata, fresh tomatoes and basil pesto
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Gambas en tempura, shiso et mayonnaise au wasabi
16.00
Tempura prawns — Tempura prawns, shiso and wasabi mayonnaise
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
Tartare de veau au couteau, façon vitello tonnato
12.00
Veal tartare — Hand-cut veal tartare, vitello tonnato style
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PLATS / MAINS
Ballotine de poulet façon cordon bleu, jambon de Bayonne, comté 18 mois, purée de pommes de terre
24.00
Chicken cordon bleu — Chicken ballotine cordon bleu style, Bayonne ham, 18 months age comté cheese, mashed potatoes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Filet de Saint Pierre, fleurs de courgettes farcies, bisque
26.00
John Dory fillet — John Dory fillet, stuffed zucchini flowers, bisque
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Garganelli a la Norma, sauce tomate, aubergines ricotta salatavegetarian
18.00
Garganelli alla Norma — Garganelli alla Norma, tomato sauce, eggplant and salted ricotta
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Poulpe grillé, crème de pomme de terre vitelottes, tomates confites, olives taggiasche et céleri branche
29.00
Grilled octopus — Grilled octopus, purple potato cream, sundried tomatoes, taggiasca olives and celery
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Faux-filet de bëëf grillé, sauce miel-moutarde à l’ancienne, frites maison
22.00
Grilled beef sirloin steak — Grilled beef sirloin steak, honey and old-fashioned mustard sauce, homemade fries
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Filet mignon de porc, sauce aux abricots et romarin, broccolini
21.00
Pork tenderloin — Pork tenderloin, apricot and rosemary sauce, broccoli
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
FROMaGES/cheese
Taleggio Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Taleggio and Saint Nectaire cheese
arvio≈ 280 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette mixtevegetarian
10.00
Mixed cheese plate — Mixed plate cheese
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascarvegetarian
12.00
French toast with vanilla ice cream — French toast, Madagascar vanilla ice cream
arvio≈ 720 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 29
Mousse au chocolat Guanaja Grand Cru 70%, huile d’olive et piment d’Espelettevegetarian
15.00
Chocolate mousse — 70% Guanaja Grand Cru chocolate mousse, olive oil, Espelette pepper
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Panna cotta aux faisesvegetarian
9.00
Strawberry panna cotta — Strawberry panna cotta
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Millefeuille façon baklava, pistache framboisevegetarian
11.00
Baklava millefeuille — Millefeuille baklava style, pistachio, raspberry
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
ENTREES / STARTERS
Carpaccio de thon fumé, nectarines, bouillon froid tomate
15.00
Smoked tuna carpaccio — dashi, œufs de truite
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Tataki de bœuf, vinaigrette framboise, mûres
14.00
Beef tataki
arvio≈ 260 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Crème glacée de courgette du pays, œuf parfait 64°vegetarian
11.00
Zucchini ice cream with egg
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Petite friture de calamars, sauce aioli légère
13.00
Fried calamari
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de tomates, olives, câpres, burrata crémeuse, tuile au basilicvegetarian
10.00
Tomato and burrata tartare
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PLATS / MAINS
Tartare de bœuf charolais au couteau, huile fumée, tomates confites, câpres, noisette, frites maison
21.00
Beef tartare with fries
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Lasagne froide au saumon fumé, fromage frais, concombre et herbes fraîches
22.00
Cold smoked salmon lasagna
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tagliata de bœuf, roquette, copeaux de parmesan, tomates et frites maison
23.00
Beef tagliata
arvio≈ 820 kcal50 g hiilihydraatteja
Aubergine gratinée au Miso, gremolada amandes et pistache, fetavegetarian
18.00
Miso glazed eggplant
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
FROMaGES/cheese
Taleggiovegetarian
Taleggio cheese
arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Saint Nectaire fermiervegetarian
7.00
Saint Nectaire cheese
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
desserts
Brioche perdue, glace vanille de Madagascar, fruits rougevegetarian
12.00
French toast with red fruits
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 32
Brochette de fruits : melon, pastèquevegan, vegetarian
8.00
Fruit skewers
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraatteja
Affogato al caffèvegetarian
9.00
Affogato
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejaraskas 42

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73dia
scorearvio

Ranskalaisia vaihtoehtoja kohtuullisilla hiilihydraateilla

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita proteiinipitoisia annoksia. Filet de Saint Pierre sisältää 18 g hiilihydraatteja.

17 diabetesystävällistä · 31 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Rue de Suisse 2, 06000 Nice
Aukioloajat
ma07:30–12:00, 12:00–23:00
ti07:30–12:00, 12:00–23:00
ke07:30–12:00, 12:00–23:00
to07:30–12:00, 12:00–23:00
pe07:30–12:00, 12:00–23:00
la07:30–12:00, 12:00–23:00
su07:30–12:00, 12:00–23:00
Café et petit-déjeuner: 7h30 – 12h
Yhteystiedot
+33493624425 restaurant@lecentral-nice.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecentral-nice.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Le Central Nice? Rekisteröi paikkasi.